这是我第二次使用祈和带桶打蛋器。第一次用来和面,感觉很不错,第二次想着做基本的用它来打鸡蛋。结果有些意外,本以为会很快捷方便,也许我的配方有些问题,做的是6寸蛋糕模,只用了3个鸡蛋,也许是蛋清量太少,搅打的时候打蛋头只是在蛋清表面搅打,无法打出理想的蛋白发泡,最后还是把打蛋器取下搅打才完成的。这款蛋糕加入了营养丰富紫薯粉,花色美丽营养好吃。
红豆厨房
1取适量葛根粉2加清水调成浆3混合入打散的鸡蛋静置4玉米粒洗净5葱切葱花6将玉米粒倒入葛根鸡蛋液里7再倒入葱花8加适量盐拌匀9平底锅倒适量油,倒几勺混合好的蛋糊,旋转煎锅,使蛋糊均匀平铺整个平底锅10两面煎至微黄即可起锅切件小窍门喜欢吃甜味的可以将盐换成砂糖
哥倆好
绿壳鸡蛋又称乌鸡蛋,是由乌鸡所产的鸡蛋,还有一种不是非常规范的叫法叫做绿皮鸡蛋。绿壳鸡蛋对孕妇来说能有效改善孕期食欲不振、消化不良、恶心呕吐等症状,改善睡眠质量,增进孕妇营养吸收,促进胎儿健康成长;对儿童来说能促进生长、增强记忆力、提高智商,增强免疫功能;对中老年人来说能够降低血脂、软化血管,有延年益寿等功效。番茄:1.番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。 2.番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。番茄除了对前列腺
LOMO生活
1西红柿去皮后,切成小块;2鸡蛋加点盐充份打散;3锅中热油,倒入西红柿块翻炒出汁;4倒入清水(或高汤),煮开;5一边用筷子划圈,一边倒入蛋液;6盐、鸡精调味,即可。小窍门* 不喜欢喝酸的,可以添加适量的糖,酸酸甜甜;* 用水淀粉勾簿茨,汤的口感会浓稠滑口些;
NZmom
1鸡蛋,酒酿,南瓜小丸子,小丸子是前几天做的,刚从冰箱拿出,上面还有冰呢2煮锅加入水,水开之后关小火加入鸡蛋,打成蛋液也可,但要后放,我喜欢吃整个的,所以要先下锅煮3等鸡蛋成型后加入南瓜丸子,再加入少许枸杞,这步被我漏掉了4等丸子浮起,就倒入酒酿,煮开即可,盛进碗里之后才发现这一步骤没拍,又倒进去拍的,不会拍照,搞得手忙脚乱的,对于我来说。拍照比做吃的难多了5开吃咯
爱吃的虎妞
1茄子切蓑衣花刀2取一个大碗,加入面粉和粉芡两把,比例1:1,加入一个鸡蛋和一大勺油,醒五分钟,做成脆皮糊后把茄子放里面挂浆。3肉末加入盐,白糖,料酒,腌制一下,入底味4郫县豆瓣酱剁细,葱姜蒜切末5锅中放适量油,油温五成时下入挂好糊的茄子炸透捞出,待油温七八成时复炸后捞出沥净油盛入盘内待用。6锅中加少许底油,五成油温时下入豆瓣酱炒出红油7放入葱姜蒜末炒出香味8下入猪肉末炒散炒熟9加入老抽,香醋,白糖定好味,再加入适量水。10用水淀粉勾芡。11浇在茄龙上即可12米饭好搭档13这是以前做的没有挂糊的茄子龙,其
给宝贝做的饭
1酵头的材料备好。2面粉倒入盆里。3酵母粉用温水化开。4倒进盆里。5边倒水边搅拌。6最后揉成团。7发到里面呈蜂窝状就好了。8在桶里倒入酵头与主面团中除黄油以外的原料,搅拌20分钟。9加入黄油揉至扩展阶段。10发2倍大。11分割成4个。12搓成长条。13对折后两端接头处右手按住,扭成麻花状。14将接头处塞进里面,放进涂抹黄油的八寸模子。15180度烤35分钟,烤好后涂层融化的黄油。16成品。17成品。18成品。
哈尼22
小时候看机器猫,总是对那个小饼很感兴趣长大了才知道那叫“铜锣烧”,而且制作方法很简单铜锣烧,又叫黄金饼因为是由两块象铜锣一样的饼合起来的,故而得名铜锣烧是一种烤制面皮、内置红豆沙夹心的甜点,也是日本的传统糕点日本卡通人物哆啦A梦和哆啦七小子的最爱食品铜锣烧口感蓬松柔软,甜而不腻细致的外皮与香滑的内馅,交融出绝妙的好滋味
放逐的青春
1首先制作戚风蛋糕。先将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开。蛋黄和细砂糖混合后用打蛋器打发,加入色拉油、牛奶 ,打至粗泡,低筋面粉和可可粉筛入蛋黄里。2开始打发蛋白。将蛋白打发到鱼眼泡状态时,加入1/3的细砂糖蛋白,继续搅打,并分两次加入剩下的糖。最终将蛋白打发到湿性发泡的状态。3盛1/3蛋白到蛋黄碗里,翻拌均匀。将拌匀的面糊倒入剩余的蛋白里。4把面糊倒入铺了油纸的烤盘,抹平,并用力的震几下,让面糊内部的大气泡跑出。5把烤盘放入预热好150度的烤箱,烤20分钟,用牙签插进蛋糕体中,提起牙签没有粘连物证明蛋糕熟了。6趁热
恬宝贝
1把除黄油外的所有材料放入面包机内搅拌20分钟,2加入黄油再搅拌两个20分钟,3面团至完全阶段4室温下发酵至二倍大。5挤出面团内的空气,分成三等份,滚圆松弛15分钟6取一个面团,擀成长条状7翻面后再把两边向内折8擀成长条状,宽度和土司模一致,把面片从上而下卷起卷紧,收口朝下放入土司盒底部,其它两份同上。9把土司盒放入泡沫箱,同时在里面放一盘开水,盖上盖上10发酵到面团长到土司盒九分满11盖上盖子烤箱160度,35分钟左右。烤好后即记得脱模。
给宝贝做的饭
宿友突然想吃双皮奶,然后我就做了一个堪比双皮奶的牛奶炖蛋。
满满小孩子
和老妈学的,主要是图它简单省事。适合夏天不爱做饭的人们,做个糊塌子熬上一锅粥再拌个凉菜,齐活!
ivy_ge
1材料图2虾仁挑去虾线洗净,放入盐、料酒、蛋清搅拌均匀,黄瓜、火腿肠切丁备用。3中火烧热锅中油,烧至6成热时放入蛋液,边加热边搅炒,炒碎盛出。4锅中留底油,烧热后放入虾仁滑炒至熟,捞出沥干油分待用。5锅中热油,倒入米饭翻炒5分钟。6放入黄瓜、火腿肠丁翻炒。7放入鸡蛋、虾仁大火合炒5分钟,炒至饭粒松散,加入盐、味精搅拌均匀。8出锅装盘,即可。
英子草23
洋葱性温,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能。可治肠炎、虫积腹痛、赤白带下等病症。洋葱所含前列腺素A,具有明显降压作用,所含甲磺丁脲类似物质有一定降血糖功效。能抑制高脂肪饮食引起的血脂升高,可防止和治疗动脉硬化症。洋葱提取物还具有杀菌作用,可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。洋葱中有一种肽物质,可减少癌的发生率。 洋葱中含糖、蛋白质及各种无机盐、维生素等营养成分对机体代谢起一定作用,较好地调节神经,增长记忆,其挥发成分亦有较强的刺激食欲、帮助消化、促进吸收等功能。所含二烯丙基二硫化物及蒜
ivy_ge
不管是在严寒的冬天还是酷热的夏天,炒米饭永远都是饭桌上的热点。
★水舞颜★
昨天晚上本来想做木耳豆腐的,结果忘记买豆腐了!木耳都已经泡上了,家里还有几个鸡蛋,就做了道木耳炒鸡蛋!
jessiejiang
1土豆胡萝卜洗净,土豆去皮。2将两者分别切成小块,尽量大小一致。3锅内放适量油,油热后,放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色,加适量清水,水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟,加青蒜段,适量盐,翻炒均匀即可(做的汤汁有点少了)。
微雨飞燕
今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后,才知道不止是我喜欢吃,老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药,感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
春节过后,留下一堆的赘肉,眼看夏天悄悄临近,爱美的人儿呀,快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉,蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐,蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜,很适合这个时候吃呢,不仅开通疏利、消积下气;还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ;宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
1简单材料:西芹,鸡蛋。2先把鸡蛋打碎。3加适量鸡精粉搅匀。4西芹洗干净,切成段。将西芹倒入蛋液里搅拌均匀。5热锅加上油,油要稍微的多一些,将鸡蛋西芹混合体倒将锅里。火减小到中火左右。6看到快要凝结的时候翻面,鸡蛋被油煎的有点焦黄的时候,可以关火出锅啦。7趁热吃哦。
meimei.lam