搜索
在炎热的夏天做一道简单又开胃的汤的话就莫过于酸辣汤了，从准备食材到做好这道汤也不过是用了一刻钟的时间，而且做酸辣汤的食材完全可以根据自己的喜好来添加。
哈尼22
1欣和调味礼盒。2韭菜苔、鸡蛋、木耳、酱油。3韭菜苔切二厘米长的段、木耳切片、鸡蛋打到碗里。4锅内放油烧至五成热、倒入蛋液炒熟、盛出备用。5锅内留底油、放入韭菜苔、木耳煸炒、再放入酱油、鸡蛋翻炒。6放入盐、香油调味。7出锅装盘。
朱小白爱美食
1用分蛋器把蛋白、蛋黄分开（图1），注意分蛋时不要让蛋白沾到一丝蛋黄。2分别将蛋白、蛋黄倒入打蛋盆（图2），打蛋盆要保证无水无油。装蛋白的盆要稍大些。此次蛋白盆为20CM不锈钢加深盆，蛋黄盆18CM。3将1克盐放入蛋黄盆（图3）。盐可以让糖的甜味不那么腻。再加入10克细砂糖。用手动打蛋器搅打均匀。4将50克色拉油分三次加入，每次加入都要用手动打蛋器搅打均匀（图4）。5将65克纯牛奶倒入蛋黄盆中（图5），搅打均匀至油水融合。6将80克低粉筛入蛋黄盆中（图6）。7搅拌均匀至无颗粒的浆糊状（图7）。8用勺子取1
心蓝smile
1把面包的中间切掉，留住面包边备用（用5片面包就ok了）2把中间切出来的面包切成条，然后涂上黄油，撒上砂糖3在面包的四边涂上蛋液和蜜糖（用来固定面包成一个筒状）4把面包条放进面包筒里面！然后加上水果，雪糕，cream什么的都ok~只要自己喜欢就行了！5把这些面包都放进烤箱里烘烤10min.就ok了~
＂野田君.□
第一次做，网上学的，都是简单的家用食材
思杰
1熟咸蛋，皮蛋，嫩豆腐都切成大小一致的小粒状。（1:1:2）2把鸡蛋打撒。3冰箱有鸡翅尾，我就把它加少许姜，青葱，料酒，水熬成了少许滴鸡汤。（没鸡汤用水也行，加些调味料就行了）4混合鸡汤和鸡蛋液拌均匀。5咸蛋丁，皮蛋丁和豆腐丁放在碗中。6把鸡蛋混合液过滤掉泡沫到碗中这样蒸出来的豆腐蛋较平滑。7蛋液要比豆腐丁浅少许，以便会看见豆腐丁那些。8盖上保鲜膜，用牙签戳些小洞洞透透气，蒸出来的蛋液较美观。9放入已滚的蒸锅中转中火蒸10分钟至蛋液熟，撒上少许葱花关火盖锅盖焖一下。10蒸好的【三色豆腐蛋】，享用时撒些胡椒
亚希珍祥
1材料2西红柿切成适当大小的块3起锅，锅热后放入色拉油。油热后放少许葱花爆香4将打散的鸡蛋放入锅中，炒熟。（个人认为放入少许葱花爆香后在放入鸡蛋，炒出来的鸡蛋比较好吃）5重新在锅中放入适量的油，放入葱姜爆香，然后放入西红柿煸炒。然后放入盐、白糖、鲜酱油调味调色，继续煸炒。（根据个人喜好调整煸炒的时间长短。我个人不太喜欢吃太大的西红柿块，所以会煸炒的时间较长。）6放入炒好的鸡蛋，拌匀即可出锅。
ivy_ge
1准备材料2面条煮好后迅速捞入凉开水中备用3菠菜焯水取茎备用，其它材料切丝4煎好蛋皮切丝备用5热油锅煸香肉丝，放葱丝和胡萝卜丝炒熟，加少许味极鲜提味6将菠菜梗放到面条上，凉开水调匀麻汁，加上少许盐、味极鲜、香油、醋，将酱汁 浇到面条上7摆上蛋皮丝8盖上炒好的肉丝和胡萝卜丝，拌匀即可食用小窍门1、面条不可煮得过烂，以免影响口感！记得凉开水过一下。2、酱汁是干拌面好吃的关键，口味根据自己来定，不可过咸。3、肉丝和胡萝卜提前炒熟入味比焯熟更香。
蜜糖厨房
营养健康，卖相很棒的！
灵颖魅儿
1材料：面粉、小白菜300克，鸡蛋1个、虾仁150克，葱、蒜适量，生抽、香油、盐适量2小白菜泡洗干净。3葱切碎，蒜拍碎。4葱碎一部分放碗中加生抽香油调拌均匀，做成调味汁。5虾剥成虾仁。6在鸡蛋的一端敲一个小口。7面粉置小盆中，鸡蛋一边通过磕开的小口慢慢沥入面盆中，一边用筷子搅拌。8搅拌成雪花状的面疙瘩。9小白菜沥水切成碎，茎叶分开。10锅中加食用油，油热放入葱蒜碎爆锅。11入小白菜杆茎部分翻炒。12加入开水。13锅开下入疙瘩。14搅拌均匀，锅开。15下入虾仁。16加入小白菜叶。17搅拌均匀，锅再次开起，停
玉食贝贝
这款菠萝包相比我之前做的墨西哥面包，口感上还是墨西哥面包好吃，怪不得据闻菠萝包是墨西哥面包演变而来，但大家可以尝试做一次。
yoyolifestyle
1排骨剁成小块（我这是在冰箱里拿出来是冷冻过的）2上锅注清水，排骨冷水下锅烧开，去掉脏东西3准备好所有材料4焯过水的排骨，冷水冲一下，放入盐、鸡清、料酒、葱姜末、打一个鸡蛋，拌均5放入淀粉6拌均匀，保证每块排骨上都沾有厚厚的淀粉7锅里注清油烧开8转小火，把排骨一块一块放进去炸9炸成焦黄色后，捞起10多余的油盛起，留锅备用（可以不用洗的） 然后放适量的醋、和糖放小半碗清水和淀粉水，（不要全放醋不然酸味太浓了）11倒入炸好的排骨，小火翻炒12等到炒的差不多时，再改大火收汁13成了，纯正糖醋的。没有蕃茄酱味！
305495912
油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“风尾”之称。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。油麦菜的吃法与生菜同，可清炒或作汤，烹饪时间宜短。这款油麦菜汆丸子吃起来嫩脆爽口，受人欢迎。
秀我自己
1牛肉馅倒进大一点的碗里。2加酱油，老抽，鸡蛋，盐，鸡精，胡椒粉，香油把肉馅搅拌均匀。3把洋葱，姜和蒜剁碎。4放到肉馅里拌匀。5接着加入足够的干淀粉使劲搅拌。6搅拌均匀之后备用。7炒锅内加适量的食用油，把切碎的娃娃菜倒进去翻炒，加入适量酱油，关火。8把菜盛出来备用。9锅内加水烧开，用调羹把肉馅弄成一个个的小丸子，逐一放入水中。10等所有的丸子全都浮到水面，把炒过的娃娃菜倒进去，加盐和鸡精，就可以出锅了。11撒点香菜碎就可以上桌了，怎么样？不错吧。小窍门往水里放丸子的时候，尽量让火小一点，因为放丸子需要一个
家有馋猫小TT
1先将米粉煮熟，煮熟后装入盛有凉开水的碗中。2趁着煮米粉的空闲时间我们先将火腿切细丝备用。3红椒切小段备用。4香葱切小片备用。5准备两颗鸡蛋倒入碗中打散。6锅中热一点油，倒入鸡蛋液，想吃嫩一点 的就不要用勺子搅，用筷子搅碎即可。7鸡蛋炒至金黄色后将米粉倒入，要记得沥干米粉的水分哦。8倒入火腿丝和辣椒丝翻炒，加入一小勺盐和酱油 翻炒，最后加入点香葱提味即可出锅。9祝大家好胃口喔 希望继续关注在新浪的美食博客“三尼料理手札”小窍门三尼小贴士：1）如果想吃嫩一点的鸡蛋记得在打蛋液的时候不要使劲搅拌，用筷子顺
三尼
最近各种不如意，中午老公不在家，加上感冒咳嗽，本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜，还有新买来的面粉，便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个，很是开胃呢，酸酸甜甜的，汤也特别好喝！下面上做法咯，顺便求个RP，希望自己FJ顺利。土豆切片，西红柿切丁，洋葱切丝，蒜苗茎切丁。
若辰
天气逐渐变暖，谷雨前就要下来新的香椿芽了，我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
做菜主要是随个人心意，由着自己的想法做，用心做，做出来基本上味道都还可以的啦，：）。如果是做香辣的味道道，肉稍微炒久一点，辣椒选水分比较少，比较辣的辣椒。如果想吃清爽的，肉稍微过锅即可，辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然，因此基本上尽量不放鸡精，用姜、葱、蒜调出味道，最多，肉稍微腌一下，味道会重一点，呵呵。
yumi19851030
一条花鲢鱼三吃，头做剁椒鱼头、肉做鱼丸，剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的，现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的，我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。
小惠子
