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1主料准备好2鸡蛋打好备用。火腿切丁，香菇泡软切丁，玉米跟毛豆焯水后用冷水冲一下3锅里放油，烧热后先放火腿略炒一下4随后再放入香菇丁、玉米粒跟毛豆翻炒5香菇丁、玉米粒跟毛豆炒到断生后放入米饭炒散6翻炒一阵，将米饭炒散后放入一些酱油继续炒7炒到米饭干生，酱油的香味都爆出来后，沿着锅边倒入打好的鸡蛋，炒至米饭干生后就可以出锅了小窍门酱油如果放的足够基本就不用放盐了
juju菊娜
用料：剩饭1小碗，鸡蛋2个，红辣椒1个，青辣椒1个，鲜韭菜适量，调料：盐，调和油，生抽，白酒，调味鲜。方法;1、将韭菜切段，辣椒切丁。2、鸡蛋打碗中，3、将好的辣椒，韭菜倒进蛋碗里，4、加入适量的盐搅散，5、锅里放油倒进搅散的蛋液，6、不停地炒匀，7、再倒进剩饭翻不均匀，8、调入生抽，加适量的盐，9、把饭炒散炒软，10、香喷喷的蛋炒饭即成。
水青青
本来今天要外出游玩的，就准备了紫菜包饭，想说出去了可以吃来着，没想到啊，一场大雨来袭拉，材料才准备好可是出游的计划就泡汤了........╮╯▽╰╭ 我就懒人了一把把紫菜包饭当午饭解决了吧，O∩_∩O哈哈哈~难得的嘛！！！
beture0309
1主料：猪肉、韭菜、鸡蛋。2猪肉和韭菜切碎，放麻油、胡椒粉、盐拌均匀；鸡蛋放碗里打散备用。3平底锅放少量油。4锅烧热，倒入鸡蛋。煎成饼。5鸡蛋饼取出，备用。6将肉末平铺在鸡蛋饼上，最好留点空隙。7卷成肉卷。8蒸锅放冷水加热，再放入肉卷，蒸十分钟。9芙蓉肉卷取出切片，装盘。小窍门1、鸡蛋饼要冷却后再取出，放肉。2、蒸锅最好冷水加热，再放肉卷蒸。3、不喜欢韭菜味，可不加韭菜，做出来色泽会更好看。
艾美乐儿
本来今天要出去游玩，就准备了紫菜包饭的材料，没想到还没出门呢，一场大雨就来了，╮╯▽╰╭只能在家里了，又不想浪费了紫菜包饭的材料，索性我就把他做起来当午饭吃吧，呵呵呵呵
beture0309
1主料2猪肉洗净，剁成沫3鱼糕切片4姜蒜切沫5鸡蛋取蛋清，不要黄6然后将姜蒜沫与肉末搅拌，并放入蛋清一起搅拌均匀7烧开一锅滚水8将拌好肉末用勺子挖成均匀的丸子大小，放入滚水9煮5分钟左右后，放入鱼糕一起煮10煮至肉丸跟鱼糕全部熟后，放入一点盐跟鸡粉调，撒上葱花就可以出锅了
juju菊娜
这是我最喜欢的一道微波炉菜。真叫一个香啊！呵呵。做法也不复杂，配料简单，但味道可十足的鲜香
小嵋儿
炒饭是百吃不厌的美食，也是创意无限的美食。我家经常煮杂粮饭，今天变个花样吃，吃个炒杂粮饭。
dayuyu
东北有一道很有名的菜叫乱炖。我借鉴乱炖整出个乱炒饭。没想到炒出来的饭那是相当的美味！一般人想吃我还不给做呢！呵呵呵~~~
悠闲的向日葵
很久都没有做这样的饼干了。没有用饼干模，因为一直嫌它们尺寸太大，这次想做个超迷你型的，用了酒瓶盖来代替，不过，最后的结果还是没有想要的迷你
食·色
经典而简单的搭配。
艾美乐儿
1苦瓜洗净切条或圈，用沸水焯一分钟捞出沥干待用。蒜葱切末，我喜欢用大葱。此菜的重点就是李锦记的豆瓣酱，辣味柔和绵长，具有浓郁豆瓣香味。2鸡蛋中放入半汤匙蚝油、一点胡椒粉搅拌，锅中小火放油，把鸡蛋炒好切条捞出待用，千万别炒太老。3中火锅中放油，爆香蒜葱，放入一汤匙豆瓣酱炒匀冒香。如果还想辣点，那就放点干辣椒。4放入苦瓜，加一汤匙料酒翻炒，让火苗窜入锅中冒香。放入蚝油、糖及半碗水继续翻炒。也可以在水里加一点点生粉。如果口味重，可放点生抽，因为豆瓣酱已经是咸的。5这时可以将炒好的鸡蛋放入锅中一起翻炒。后来发现用
obbenny
1主料瘦猪肉2猪肉洗净切大片。3用面粉，淀粉，鸡蛋，少许水调成炸肉用的糊。4将肉片粘上糊准备炸制。5锅中放油，油热后放入肉片炸制。6炸到肉片淡黄色时捞出。7等油温升高，放入炸好的肉片复炸一遍，使其酥脆。8将番茄酱炒至出红油。9放入料酒，生抽，白醋，白糖，少许盐，炒汁。10炒到粘稠时放入炸好的肉片。11翻炒均匀即可。12看看成品吧
绿野薄荷
连续下了几天的雨温度终于降低了，凉快了！可是一个夏天都没被蚊子叮到的记录打破了...回老妈那里住了一晚被蚊子定了2个包......天凉快了，厨房的高温噩梦结束了，又该好好做饭了！ 有次做饭瞄了下温度计显示40度，后来连温度计都热的裂掉了...
桔子花开
宝宝说要吃小熊饼干已经很多天了，我说买了模具就给她做。因为维尼熊和跳跳虎她是每天都要看的，听说有模具买来就可以做的时候，宝宝马上提出说要小猪饼干还有瑞比饼干（瑞比是长耳朵兔子）…… 我说目前还没有小猪和瑞比的模具，妈妈也没办法，等以后人家生产出这个模具的时候，妈妈就给你做……终于买来了模具，马上动手……
凯莉妈妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏，切块，入开水中焯至８分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油，爆香蒜蓉和豆豉，放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透，最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中，系野生天然深海植物，是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明，内含水解胶原蛋白晶莹剔透，丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素，它的水解明胶为小分子肽类，能滋养肌肤和健胃整肠，常吃可健肠胃，防老化，均衡体质，实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
北京市场目前刚上市的一种短长茄，有些类似日本茄子，质地很嫩，形状也漂亮，很适宜制作西餐的焗茄子。今天，就用这秋季刚上市的小茄子，制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”，具体制作如下；
大炒勺
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
