经过上一次回缩扁塌的惨痛经历后,一度认为,我做不好泡芙,尽管很多人说简单。。。今天太闲,决定再挑战一次。竟然成功了~太开心了!!!和大家分享一下~:)
saco
掰开点心,馅料十足,自己动手做的绿豆沙馅和黑芝麻的香气扑鼻而入。咬到口中,皮酥,吃到嘴里,馅糯,充分满足你的口感。
温馨小饭桌
布丁在德国超市里有,但是总不是我想要吃的味道。以前一直以为布丁很难做,自从上次成功地做了焦糖布丁后,发现布丁做起来非常方便,于是就经常做了。这次做的布丁是为了放在奶茶里的,所以做了原味的鸡蛋布丁,非常简单,而且单吃也很美味喔。
chriszhou
1发好面皮,排气,松弛15分钟2擀成和烤盘差不多大小,用手按压成中间薄,四周稍厚,用叉子扎洞,防止烤的过程中鼓起来3准备馅料,分别切片,切丁4面饼上涂蕃茄酱5铺上爆香的洋葱碎6芝士分3份,撒一层芝士,铺上馅料,再撒一层芝士,边缘刷上蛋液7烤箱预热,中层200度20分钟,撒剩余芝士,再烤5分钟。完成
leeyongly
一直都很想做面包,但是没有面包机,嫌麻烦就一直没做。不过最近很热,每天都闷闷的,像是在蒸桑拿。顺带利用这个天然发面机,做我喜欢的蒜蓉面包。以前一直都是在外面买,现在,在以面包为主食的国家,居然很少见的到蒜蓉味的。既然家里有条件,又不需要很复杂的材料,自己动手,丰衣足食。。。第一次烤面包,温度没掌握好,有点糊。不过,不影响总体味道。香喷喷的,自己又得意了。。。
66°C
有没有流口水啊!瑞典肉丸的方子有很多,这个方子绝对正啊!方子来自南京肉球妈,据她说是她在网上搜到的一个生活在北欧的中国妞写的方子。做法简单,材料普通,不用来回搅拌,只多加了一种材料,就让小肉丸非常的软糯,真的没想到。简直太好吃了。今天做了一大盘,我和老公两个人全部消灭掉了。而且明天家里来人,我决定再做双份的量。味道绝对可以跟宜家媲美。至于加了什么料呢?我先卖关子,大家往下看!
热情幸福的眼泪
1鸡蛋,西红柿各2个.葱,姜,蒜切末待用2西红柿洗净切小块沥干3鸡蛋打散搅拌均匀4锅内油热后放入西红柿与姜蒜末一起炒5直到炒出红红的番茄汁出来据专家说茄红素存在于蕃茄的细胞内,主要呈油溶性,故只有通过炒西红柿,油溶性的茄红素才会彻底的溶出来,才能被人体更好的吸收6随后加水,煮开后继续煮5分钟7最后把蛋液倒入锅内,用筷子顺着锅搅个圈,将凝固的鸡蛋弄散,加盐与鸡精调味,撒葱花起锅啦这个过程要快些,才能保证鸡蛋嬾嫩的口感哦8番茄汁炒出来后,汤是红黄色的,很漂亮不是?酸酸甜甜好喝的
妍之有你
儿子很爱吃蟹,好象又快到秋蟹肥的季节,随便挑两个都挺肥的,一般家里都是红烧、干蒸着吃,今天换个花样蒸个豆腐蟹,这道菜营养丰富,结合了豆腐、鸡蛋和蟹的营养,蒸着吃可以让各种营养减少流失,蟹的鲜香渗入到豆腐中,鲜美无比。下面的豆腐特别好吃,全让儿子给吃光了!
落雨无声
1牛肉一定要切薄片,才能吃起来够嫩。2生抽,蚝油、糖混合成最后浇汁的酱料。3盐和黑胡胡椒粉混合。4所有准备好的食材。5烧热平底锅,加热黄油。6加入牛肉片煎熟。7打入一个鸡蛋。8加入黑胡椒粉、盐和玉米粒。9倒入一碗米饭,蛋半熟时炒匀,再淋入酱料,炒匀即可。
米多小鱼
1原料备用。2南瓜去皮,洗净后切片。3放入蒸锅内,蒸熟后,按成泥。4除黄油以外,所有原料放入面包机。5原料揉成光滑的面团后,加入切成小块的黄油。6继续揉到黄油全部吸收,产生筋膜。7基础发酵,发酵到2倍大左右。8发酵好的面团松弛一下,分成3等份。9取一小份擀成长条。10然后卷起,放入土司盒内。11发酵到模具的8-9分满。12烤箱预热,180度中层约烤30分钟。13烤好脱模,放在晾晒架上晾凉即可。
尘欢
1把胡蘿蔔洗乾淨,切小丁,培根肉切小丁,入油鍋爆香,備用2雞蛋打散 放入油鍋中 用鏟子快速畫圈 將蛋炒成蛋末狀備用3菠菜洗乾淨 放入滾水種汆燙 撈出瀝幹水 切碎備用4肉鬆適量備用5把剩飯入油鍋炒至鬆散6加入1、2、3炒均勻7加入所有調味料炒勻8最後放入肉鬆 翻炒兩下拌勻即可9把飯糰放入模具中 壓成型(沒有模具 帶上一次性手套 用手抓成團也可以) 最後包上切成長條的海苔片即可享用
Selina~
明天就是七夕了哦~
假如我是贾如
11、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;22、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;33、另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会44、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油。55、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,香喷喷~~
莹儿飞
1将所有原料称重备用,将泡打粉和盐放入低粉中2将鸡黄和蛋白分别放在两个无油无水的盆中,蛋黄放在小些的盆即可3将低粉过筛两次备用4将蛋黄用打蛋器搅拌均匀5搅拌均匀的蛋黄加入30g白砂糖,继续搅拌至白砂糖融化6将玉米油分三次均匀的倒入蛋黄液中,每次均需要搅拌均匀后再倒入下一次7将两包红茶放入70g的牛奶中,为了红茶能更好的浸泡出香味,放在微波炉中加入1分钟,拿出后放在一旁放凉后,倒入“步骤6”的蛋黄液中搅拌均匀8将过好筛的低粉再次过筛到蛋黄液中9用刮刀快速的将面粉和蛋黄液搅拌均匀,不用过多搅拌,搅拌的时间越长
虫虫指挥官
最简单不过的蛋炒饭,平民化,简单操作
红色调。
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭,来点几样喜欢的蔬菜,回锅炒炒,饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服,不信,你也尝尝?
籣草児
1大米半杯,黑米两把、小米加满杯,核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净,连同核桃放入豆浆机,加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源,按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音,关掉电源,倒出米糊即可食用。
魅惑儿
利用洋葱圈,煎出又圆又好看的小饼,你会吗?单纯的土豆饼,总觉得土豆的味道过于浓烈,吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼,加了洋葱,多了洋葱的清香,土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味,即可出锅。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯,英文名称PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情