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包粽子剩下的咸蛋白，做了鸡蛋干，这次蒸的咸蛋白嫩了点，做出来的鸡蛋干像嫩豆腐，只能凉拌着吃了。
elmonte
脱衣花生，我们也叫裸体花生，加工后拌了，比煮了花生后拌了口感更脆，颜值更佳！夏季佐酒佐饭佳品，家里要请客什么的，提前两天泡上花生，到时候就可以大施拳脚了！赶快学起来吧～
八维蜜梅
减肥神器——鸡蛋干拌黄瓜，鸡蛋干拌黄瓜，简单，快手，家常。特别是到了夏天，清爽开胃，鲜脆爽囗。鸡蛋干拌黄瓜不仅减肥，还有排毒，降糖，抗衰老，健脑等功效。
寻梦一ZbDu
1食材：鸡蛋干、紫甘蓝（已清洗）。2将鸡蛋干拆开包装取出，放在案板上切开。3将紫甘蓝放在案板上切开。4放入大碗中，加适量的盐。5调味抓匀，腌制20分钟。6接着，倒掉紫甘蓝腌出来的汁水，合入切好的鸡蛋干。7然后，加适量的味精。8加适量的芝麻油。9拌匀即成。
花鱼儿
1食材：麦饼、青瓜、鸡蛋干。2将鸡蛋干拆开包装取出，放在案板上切成丝。3将青瓜清洗清洗。4放在案板上切成丝。5起锅倒油烧热，下入切好的鸡蛋干和青瓜翻炒翻炒。6接着，加适量的盐。7加适量的蚝油。8调味炒匀，盛出。9装入大碗中。10然后，取麦饼放在案板上，搁入炒好的鸡蛋干青瓜。11包起来，即成。
花鱼儿
家常菜。
正月里采花
1食材：鸡蛋干、剩饭、胡萝卜（已清洗去皮切成粒）、香葱。2将鸡蛋干拆开包装放在案板上切碎。3起锅倒油烧热，下入胡萝卜翻炒翻炒。4接着，合入剩饭和切好的鸡蛋干翻炒翻炒。5然后，加适量的盐。6加适量的酱油。7调味炒匀，搁入香葱即成。
花鱼儿
1食材：鸡蛋干、水萝卜（已清洗切片）、大蒜（已清洗切开）。2将鸡蛋干拆开包装取出，放在案板上切成片。3起锅倒油烧热，下入水萝卜翻炒翻炒。4接着，加适量的清水。5翻动一下煮开、煮至熟软。6然后，合入切好的鸡蛋干和大蒜翻炒翻炒。7最后，加适量的盐。8加适量的白糖。9加适量的酱油。10调味炒匀即成。
花鱼儿
鸡蛋干切成丝凉拌，口感嫩滑。
清风无痕
1食材：鸡蛋干、冬笋。2将冬笋剥壳清洗一下、捞出。3放在案板上切成片。4将鸡蛋干拆开包装取出，放在案板上切成片。5接着，将切好的冬笋下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。6起锅倒油烧热，下入焯好的冬笋和切好的鸡蛋干翻炒翻炒。7然后，加适量的盐。8加适量的酱油。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1苦菊放水加盐浸泡十五分钟，然后清洗干净。2鸡蛋干炒水三分钟。3苦菊切段。4鸡蛋干切片。5放入盘中。6加盐、糖、鲜酱油、芝麻油、鸡精拌匀即可。
香香的小厨房
1大白菜切洗干净。2胡萝卜切片。（家里有2小包小胡萝卜，对半切开。）3虾仁解冻，洗净，挤干水份。4海螺头切薄片。5自家山寨版的鸡蛋干。咸蛋白蒸熟，切大块，浸泡去咸味。（不放也行）6把鸡蛋干切厚片。7豆腐切稍厚的片。8把豆腐煎至两面金黄备用。9葱切葱花。（葱花是做面包剩的。）10热油锅，把姜蒜爆香，放胡萝卜炒一下。11放入泡发好的木耳炒，盖上盖子稍煮2-3分钟。12放入大白菜炒至稍软身。13放入虾仁，豆腐，鸡蛋干炒匀。14煮至虾仁七八分熟。15放入海螺片，蚝油生抽老抽和糖炒匀，煮2-3分钟。16放入葱花炒匀
elmonte
1食材：鸡蛋干、蘑菇（已清洗）、红椒（已去蒂去籽清洗）。2将蘑菇放在案板上切成片，红椒切成块。3将鸡蛋干拆开包装取出，放在案板上切成片。4将切好的蘑菇下入沸水中焯开35秒后捞出。5起锅倒油烧热，下入切好的红椒翻炒翻炒至断生。6接着，合入切好的鸡蛋干和焯好的蘑菇翻炒一下。7然后，加适量的盐。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：鸡蛋干、芦笋（已清洗切段）。2将将鸡蛋干拆开包装取出，放在案板上切成片。3将芦笋下入清水锅中焯开1——2分钟捞出。4用凉开水过凉。5接着，将过凉好的芦笋捞出控干水分，合入切好的鸡蛋干。6然后，加适量的酱油。7加适量的盐。8加适量的味精。9加适量的芝麻油。10调味拌匀即成。
花鱼儿
1鸡蛋干切片，青椒备用。2锅中热油煸香鸡蛋干。3倒入青椒蒜末翻炒。4加入盐。5翻炒均匀加入少许生抽即可。6装盘。
甜甜mimi
茄子怎么做的觉得好吃，在家里，想吃香一点，就炒，想清淡点，就白灼凉拌，味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下，清淡中带点清香，很好的感觉，嘿嘿。
琴心剑胆
严寒干燥的冬日，正是人的皮肤容易缺水的季节，皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角，然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹，是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍，细胞结合水的能力下降，可塑性衰减，弹性降低，黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现，就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性，对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉，润肌肤”的作用，历代沿用不衰。 近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
1韭菜洗净切段。2大葱切花，蒜切瓣。3油锅烧热，下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热，下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒，动作一定要迅速，韭菜很容易熟，调入两滴生抽，撒入盐，鸡精即可。
张董语墨
说吃的，鸡翅小MM最喜欢，不管是烤的，焖的，炖的，她都吃，今天就用蚝油做个鸡翅，味道浓郁，鲜香，还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
