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包粽子剩下的咸蛋白，做了鸡蛋干，这次蒸的咸蛋白嫩了点，做出来的鸡蛋干像嫩豆腐，只能凉拌着吃了。
elmonte
脱衣花生，我们也叫裸体花生，加工后拌了，比煮了花生后拌了口感更脆，颜值更佳！夏季佐酒佐饭佳品，家里要请客什么的，提前两天泡上花生，到时候就可以大施拳脚了！赶快学起来吧～
八维蜜梅
减肥神器——鸡蛋干拌黄瓜，鸡蛋干拌黄瓜，简单，快手，家常。特别是到了夏天，清爽开胃，鲜脆爽囗。鸡蛋干拌黄瓜不仅减肥，还有排毒，降糖，抗衰老，健脑等功效。
寻梦一ZbDu
1食材：鸡蛋干、紫甘蓝（已清洗）。2将鸡蛋干拆开包装取出，放在案板上切开。3将紫甘蓝放在案板上切开。4放入大碗中，加适量的盐。5调味抓匀，腌制20分钟。6接着，倒掉紫甘蓝腌出来的汁水，合入切好的鸡蛋干。7然后，加适量的味精。8加适量的芝麻油。9拌匀即成。
花鱼儿
1食材：麦饼、青瓜、鸡蛋干。2将鸡蛋干拆开包装取出，放在案板上切成丝。3将青瓜清洗清洗。4放在案板上切成丝。5起锅倒油烧热，下入切好的鸡蛋干和青瓜翻炒翻炒。6接着，加适量的盐。7加适量的蚝油。8调味炒匀，盛出。9装入大碗中。10然后，取麦饼放在案板上，搁入炒好的鸡蛋干青瓜。11包起来，即成。
花鱼儿
家常菜。
正月里采花
1食材：鸡蛋干、剩饭、胡萝卜（已清洗去皮切成粒）、香葱。2将鸡蛋干拆开包装放在案板上切碎。3起锅倒油烧热，下入胡萝卜翻炒翻炒。4接着，合入剩饭和切好的鸡蛋干翻炒翻炒。5然后，加适量的盐。6加适量的酱油。7调味炒匀，搁入香葱即成。
花鱼儿
1食材：鸡蛋干、水萝卜（已清洗切片）、大蒜（已清洗切开）。2将鸡蛋干拆开包装取出，放在案板上切成片。3起锅倒油烧热，下入水萝卜翻炒翻炒。4接着，加适量的清水。5翻动一下煮开、煮至熟软。6然后，合入切好的鸡蛋干和大蒜翻炒翻炒。7最后，加适量的盐。8加适量的白糖。9加适量的酱油。10调味炒匀即成。
花鱼儿
鸡蛋干切成丝凉拌，口感嫩滑。
清风无痕
1食材：鸡蛋干、冬笋。2将冬笋剥壳清洗一下、捞出。3放在案板上切成片。4将鸡蛋干拆开包装取出，放在案板上切成片。5接着，将切好的冬笋下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。6起锅倒油烧热，下入焯好的冬笋和切好的鸡蛋干翻炒翻炒。7然后，加适量的盐。8加适量的酱油。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1苦菊放水加盐浸泡十五分钟，然后清洗干净。2鸡蛋干炒水三分钟。3苦菊切段。4鸡蛋干切片。5放入盘中。6加盐、糖、鲜酱油、芝麻油、鸡精拌匀即可。
香香的小厨房
1大白菜切洗干净。2胡萝卜切片。（家里有2小包小胡萝卜，对半切开。）3虾仁解冻，洗净，挤干水份。4海螺头切薄片。5自家山寨版的鸡蛋干。咸蛋白蒸熟，切大块，浸泡去咸味。（不放也行）6把鸡蛋干切厚片。7豆腐切稍厚的片。8把豆腐煎至两面金黄备用。9葱切葱花。（葱花是做面包剩的。）10热油锅，把姜蒜爆香，放胡萝卜炒一下。11放入泡发好的木耳炒，盖上盖子稍煮2-3分钟。12放入大白菜炒至稍软身。13放入虾仁，豆腐，鸡蛋干炒匀。14煮至虾仁七八分熟。15放入海螺片，蚝油生抽老抽和糖炒匀，煮2-3分钟。16放入葱花炒匀
elmonte
1食材：鸡蛋干、蘑菇（已清洗）、红椒（已去蒂去籽清洗）。2将蘑菇放在案板上切成片，红椒切成块。3将鸡蛋干拆开包装取出，放在案板上切成片。4将切好的蘑菇下入沸水中焯开35秒后捞出。5起锅倒油烧热，下入切好的红椒翻炒翻炒至断生。6接着，合入切好的鸡蛋干和焯好的蘑菇翻炒一下。7然后，加适量的盐。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：鸡蛋干、芦笋（已清洗切段）。2将将鸡蛋干拆开包装取出，放在案板上切成片。3将芦笋下入清水锅中焯开1——2分钟捞出。4用凉开水过凉。5接着，将过凉好的芦笋捞出控干水分，合入切好的鸡蛋干。6然后，加适量的酱油。7加适量的盐。8加适量的味精。9加适量的芝麻油。10调味拌匀即成。
花鱼儿
1鸡蛋干切片，青椒备用。2锅中热油煸香鸡蛋干。3倒入青椒蒜末翻炒。4加入盐。5翻炒均匀加入少许生抽即可。6装盘。
甜甜mimi
1草鱼洗净去鱼皮，剔下两侧鱼肉切成小块，再用刀剁成鱼肉糜。2将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3用筷子将调好味的鱼肉顺时针方向搅拌，搅拌过程中加入2大勺水，一直搅拌到鱼肉浆变得上劲，有弹性。4手抓适量鱼肉，握起手，从虎口挤出一团鱼肉搓圆，大火烧开水后放入锅中，鱼丸浮起水面即可。
hongtanye
1莲藕削皮，切成薄片，泡水去除涩味。2紫甘蓝切成粗丝，放入塑料篓子中。3将沥干水分的莲藕放入滚水中略煮，再将滚水倒在步骤2上烫过后，沥干水分。4趁热充分的混合，再加入盐、蘑菇精、白醋、糖、话梅，调味凉拌，等到凉了之后，放入冰箱中，冷藏5小时以上，待入味爽脆后即可装盘。小窍门莲藕对人体健康的维持，心脏系统的保健、排泄功能的正常均有帮助。因含有维生素C，类胡萝卜、黏液蛋白、卵磷脂之故、在植物中很少像藕一样含有维生素B12，加叶酸和铁是造血原料，卵磷脂虽量少与蛋白质等作用，使体内毒素排除干净，可消除肥胖、生理失
樱舒
由于一直喜欢吃芋饺，但店里的往往又小又贵，所以打算自己做。
霄妈
寸骨是猪后肘中那段带肉的骨头，每头猪只有两根寸骨，其肉嫩味美。
籣草児
红烧鸡翅
dulianlian20
