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1食材：鸡蛋干、山药。2将鸡蛋干拆开包装取出，放在案板上切成片。3将山药洗净，去皮。4放在案板上切成片。5随后，将切好的山药下入清水锅中焯开2分钟后捞出。6起锅倒油烧热，下入焯好的山药和切好的鸡蛋干翻炒翻炒。7然后，加适量的盐。8加适量的酱油。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：夜开花、鸡蛋干。2将鸡蛋干拆开包装取出，放在案板上切成片。3将夜开花去皮清洗一下。4放在案板上切成片。5起锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒一下。6接着，加适量的清水。7翻炒翻炒至夜开花熟软。8然后，合入切好的鸡蛋干翻炒一下。9最后，加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀即成。
花鱼儿
喜欢利好的鸡蛋干Q弹的口感，也喜欢西芹的清香与爽脆。将二者组合一起炒制，又搭配了少许的黑木耳，很健康的一道养生美味。
尔东叶
简单好吃
阳光•雨露
1食材：鸡蛋干、皱皮椒。2将鸡蛋干拆开包装取出，放在案板上切成片。3将皱皮椒去蒂去籽清洗清洗。4放在案板上皱皮椒切开。5起锅倒油烧热，下入切好的皱皮椒和切好的鸡蛋干翻炒翻炒。6然后，加适量的盐。7加适量的蚝油。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：鸡蛋干、茄子。2将鸡蛋干拆开包装取出，放在案板上切成丝。3将茄子去蒂清洗清洗，折成段。4放入蒸锅里。5盖上盖，开锅蒸4——5分钟。6接着，开盖取出。7放入大碗中，晾凉。8然后，将晾凉好的茄子撕开。9最后，合入切好的鸡蛋干，加适量的盐。10加适量的酱油。11加适量的芝麻油。12调味拌匀即成。
花鱼儿
1准备千张和鸡蛋干。2千张洗净切成条，鸡蛋干切成薄片。3千张过一下热水，用凉水把千张冲散。4准备蒜末和姜丝。5这就是成品图了哈！辣椒有点多了，不吃辣的可以放点红辣子油就可以。
薰衣草的思念_zInJ
这道家常菜，比炒肉丝好吃还很健康营养。
吴妈厨房
每到节日，总是大鱼大肉的，虽然好吃，却有点腻，拌个凉菜清清胃口吧！今天这道菜的主角是鸡蛋干，超市豆制品柜台有售；黄瓜爽口，颜色也清爽，与鸡蛋干相拌，相得益彰。
眉记：
脆嫩鲜香，非常下饭。
吴妈厨房
1食材：鸡蛋干、莲藕（已清洗去皮切成片）。2将鸡蛋干拆开包装取出，放在案板上切成片。3起锅倒油烧热，下入莲藕翻炒翻炒。4接着，加适量的清水煮开、煮上3——4分钟。5然后，合入切好的鸡蛋干翻炒翻炒。6最后，加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1锅内热油、炒香蒜末。2下鸡蛋干炒几下。3下茼蒿翻炒。4炒软后加盐、鸡精调味即可。
香香的小厨房
1食材：鸡蛋干、萝卜干（已清洗切段）。2将鸡蛋干拆开包装取出，放在案板上切开。3起锅倒油烧热，下入切好的鸡蛋干和萝卜干翻炒翻炒。4然后，加适量的生抽。5加适量的白糖。6加适量的味精。7炒匀，即成。
花鱼儿
今儿来分享一道快手热拌菜，筋道爽滑，香辣开胃，好吃又下饭；鸡蛋干是改变形状的鸡蛋，是以鸡蛋为原料的新食品，将鸡蛋浓缩加工而成，含有丰富的优质蛋白质，其口感和营养价值远高于传统豆腐，细细品尝有纯正蛋白味且口感鲜嫩，喜欢的快来试试吧~~~
老方小雨
给你扔掉的莴笋叶原来营养价值那么高，莴笋叶子具有消除疲劳、改善食欲、促进胃肠道蠕动、补充维生素、保护人体神经系统、增强饱腹感、加速体内有害物质代谢等功效。莴笋叶中还含有大量的钙，如果弃之不食非常可惜。
吴妈厨房
1准备食材：嫩豆腐一块，郫县豆瓣酱两勺，干红椒少许，葱姜蒜适量。2豆腐切块绰水，葱姜蒜切好备用。3热锅入油。4葱姜蒜爆锅。5放豆瓣酱煸炒。6放绰好的豆腐，轻轻翻动。7加少许盐（也可以不加，豆瓣酱是咸的）、鸡精出锅。8装盘上桌了。
贝壳0703
1准备二个茄子去皮待用。2切块待用。3将大料放入锅中爆香。4放入甜面酱。5放入茄子。6放入老抽。7把蒜拍好，香菜切段。8最后倒入蒜末，香菜、盐、味精出锅。
lovereba20
萝卜清汤萝卜清汤是将萝卜切成方块儿，放入淘米水中用酱油, 盐等调料调味熬煮的美食。萝卜清汤是日常生活中经常吃的汤，因其易于消化而对老人和小孩儿的健康有益。根据韩医医理，萝卜是能够生津止咳, 利于消化的食品，同时，和鱼贝类一起吃的话，能够去除其腥味和毒性；和猪肉, 牛肉一起吃的话，能够保养精神，因此熬煮鱼类或肉类料理的时候，多放入萝卜一起烹饪。
韩国料理王
吃了一星期的食堂，想换个口味，做一次酸菜鱼，每次做的时候都是去超市买来现成的酸菜鱼调料，今天要自己做。实践证明很不错哦。
Lc三步踩
1白菜洗净，切好备用。2超市买的肉丸备用。3白菜倒入热油锅翻炒。4加入少量酱油翻炒，放入适量水，小火焖。5放入肉丸翻炒，盖上锅盖焖熟，起锅前加入适量盐即可。
sinojoey
