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1将所以调料洗净，切碎，备用。2将豆芽焯水，断生。3毛肚洗净，炒10秒即可。4将虾，鸡蛋干，火腿，丸子焯熟，沥水备用。5将所有食材码好，准备干净的锅将油烧热。6把备好的调料炒制，爆香，约3分钟后。7加入火锅底料炒制，颜色变深，加点黄酒继续翻炒。8在加凉水，放入盐，鸡精，酱油大火烧开。9把汤汁倒入菜里，在另起干净的锅，烧油。10在放点花椒，葱及干辣椒，把油往调料上一泼。11这样就大功告成啦，可以给自己泡壶金桔柠檬水。
今日晴
1食材：鸡蛋干、小白菜（已洗净切开）2将鸡蛋干拆开包装、放在案板上切开，待用。3烧锅倒油烧热，下入小白菜翻炒翻炒至断生。4接着，合入切好的鸡蛋干翻炒一下。5然后，加适量的盐。6加适量的味精。7调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：鸡蛋干、青椒（已去蒂去籽清洗切开）2将鸡蛋干拆开包装、放在案板上切开。3烧锅倒油烧热，下入青椒和切好的鸡蛋干翻炒翻炒至青椒断生。4然后，加适量的生抽。5加适量的盐。6调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：鸡蛋干、梅豆（已摘洗）。2将鸡蛋干拆开包装、放在案板上切开，待用。3将已摘洗好的梅豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。4烧锅倒油烧热，下入焯好的梅豆和切好的鸡蛋干翻炒一下。5然后，加适量的生抽。6加适量的盐。7调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：鸡蛋干、青椒（已去蒂去籽清洗切开）、金针菇（已去根清洗）2将鸡蛋干拆开包装、放在案板上切开，待用。3烧锅倒油烧热，下入青椒和金针菇翻炒翻炒。4接着，合入切好的鸡蛋干翻炒一下。5然后，加适量的盐。6加适量的蚝油。7调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：鸡蛋干、生菜（已洗净）、蒜末（已拍碎）2将鸡蛋干拆开包装、放在案板上切开，待用。3烧锅倒油烧热，下入蒜炝锅。4接着，下入生菜翻炒翻炒。5然后，合入切好的鸡蛋干翻炒一下。6最后，加适量的盐。7加适量的蚝油。8调味炒匀，即成。
花鱼儿
1食材：面条、生菜（已洗净切碎）、鸡蛋干2将鸡蛋干拆开包装、放在案板上切开，待用。3将面条下入沸水中焯开，1——2分钟捞起。4用凉开水过凉。5接着，将过凉好的面条控干水分，合入生菜和切好的鸡蛋干。6然后，加适量的盐。7加适量的生抽。8加适量的芝麻油。9调味拌匀即成。
花鱼儿
1食材：鸡蛋干、花菜（已掰成小朵清洗）、里脊肉（已清洗切片）、蒜末（已拍碎）。2将鸡蛋干拆开包装、放在案板上切开，待用。3在里脊肉中加适量的料酒。4加适量的生抽。5加适量的盐。6加适量的淀粉。7拌匀，腌制10分钟。8将花菜下入清水锅中焯开，焯至熟软捞出。9烧锅倒油烧热，下入蒜炝锅。10接着，下入里脊肉翻炒翻炒。11然后，合入焯好的花菜和切好的翻炒一下。12最后，加适量的盐。13加适量的生抽。14加适量的蚝油。15调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：大葱、鸡蛋干、素鸡（已切片）2将大葱清洗一下。3放在案板上切开，待用。4将鸡蛋干拆开包装、放在案板上切开，待用。5烧锅倒油烧热，下入切好的大葱翻炒翻炒至断生。6接着，合入切好的鸡蛋干和素鸡翻炒翻炒。7然后，加适量的生抽。8加适量的盐。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：鸡蛋干、绿豆芽（已清洗）2将鸡蛋干拆开包装、放在案板上切开。3烧锅倒油烧热，下入绿豆芽和切好的鸡蛋干翻炒翻炒至绿豆芽断生。4然后，加1勺白醋。5加适量的盐。6加适量的味精。7调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：鸡蛋干、鸡毛菜（已洗净）2将鸡蛋干拆开包装、放在案板上切开。3烧锅倒油烧热，下入鸡毛菜和切好的鸡蛋干翻炒翻炒至鸡毛菜断生。4然后，加适量的盐。5加适量的味精。6调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：鸡蛋干、西兰花（已掰成小朵清洗）2将鸡蛋干拆开包装、放在案板上切开，待用。3将已清洗好的西兰花下入清水锅中焯开2分钟后，捞出。4烧锅倒油烧热，下入焯好的西兰花和切好的鸡蛋干翻炒翻炒。5然后，加适量的盐。6加适量的蚝油。7调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：鸡蛋干、包心菜（已撕开清洗）、蒜（已拍碎）2将鸡蛋干拆开包装、放在案板上切开，待用。3烧锅倒油烧热，下入蒜炝锅。4随后，包心菜翻炒一下。5接着，加适量的清水。6翻炒翻炒至包心菜断生。7然后，合入切好的鸡蛋干翻炒翻炒。8最后，加适量的生抽。9加适量的盐。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：鸡蛋干、花菜（已掰成小朵洗净）2将鸡蛋干拆开包装、放在案板上切开，待用。3将花菜下入清水锅中焯开，焯至熟软捞出。4晾凉。5然后，合入切好的鸡蛋干，加适量的盐。6加适量的生抽。7加适量的芝麻油。8调味拌匀即成。
花鱼儿
用咸蛋白做的鸡蛋干，趁新鲜赶紧消灭掉。
elmonte
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水，放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健，2小时后即可。
鱼家小厨
