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1将所以调料洗净，切碎，备用。2将豆芽焯水，断生。3毛肚洗净，炒10秒即可。4将虾，鸡蛋干，火腿，丸子焯熟，沥水备用。5将所有食材码好，准备干净的锅将油烧热。6把备好的调料炒制，爆香，约3分钟后。7加入火锅底料炒制，颜色变深，加点黄酒继续翻炒。8在加凉水，放入盐，鸡精，酱油大火烧开。9把汤汁倒入菜里，在另起干净的锅，烧油。10在放点花椒，葱及干辣椒，把油往调料上一泼。11这样就大功告成啦，可以给自己泡壶金桔柠檬水。
今日晴
1食材：鸡蛋干、小白菜（已洗净切开）2将鸡蛋干拆开包装、放在案板上切开，待用。3烧锅倒油烧热，下入小白菜翻炒翻炒至断生。4接着，合入切好的鸡蛋干翻炒一下。5然后，加适量的盐。6加适量的味精。7调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：鸡蛋干、青椒（已去蒂去籽清洗切开）2将鸡蛋干拆开包装、放在案板上切开。3烧锅倒油烧热，下入青椒和切好的鸡蛋干翻炒翻炒至青椒断生。4然后，加适量的生抽。5加适量的盐。6调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：鸡蛋干、梅豆（已摘洗）。2将鸡蛋干拆开包装、放在案板上切开，待用。3将已摘洗好的梅豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。4烧锅倒油烧热，下入焯好的梅豆和切好的鸡蛋干翻炒一下。5然后，加适量的生抽。6加适量的盐。7调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：鸡蛋干、青椒（已去蒂去籽清洗切开）、金针菇（已去根清洗）2将鸡蛋干拆开包装、放在案板上切开，待用。3烧锅倒油烧热，下入青椒和金针菇翻炒翻炒。4接着，合入切好的鸡蛋干翻炒一下。5然后，加适量的盐。6加适量的蚝油。7调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：鸡蛋干、生菜（已洗净）、蒜末（已拍碎）2将鸡蛋干拆开包装、放在案板上切开，待用。3烧锅倒油烧热，下入蒜炝锅。4接着，下入生菜翻炒翻炒。5然后，合入切好的鸡蛋干翻炒一下。6最后，加适量的盐。7加适量的蚝油。8调味炒匀，即成。
花鱼儿
1食材：面条、生菜（已洗净切碎）、鸡蛋干2将鸡蛋干拆开包装、放在案板上切开，待用。3将面条下入沸水中焯开，1——2分钟捞起。4用凉开水过凉。5接着，将过凉好的面条控干水分，合入生菜和切好的鸡蛋干。6然后，加适量的盐。7加适量的生抽。8加适量的芝麻油。9调味拌匀即成。
花鱼儿
1食材：鸡蛋干、花菜（已掰成小朵清洗）、里脊肉（已清洗切片）、蒜末（已拍碎）。2将鸡蛋干拆开包装、放在案板上切开，待用。3在里脊肉中加适量的料酒。4加适量的生抽。5加适量的盐。6加适量的淀粉。7拌匀，腌制10分钟。8将花菜下入清水锅中焯开，焯至熟软捞出。9烧锅倒油烧热，下入蒜炝锅。10接着，下入里脊肉翻炒翻炒。11然后，合入焯好的花菜和切好的翻炒一下。12最后，加适量的盐。13加适量的生抽。14加适量的蚝油。15调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：大葱、鸡蛋干、素鸡（已切片）2将大葱清洗一下。3放在案板上切开，待用。4将鸡蛋干拆开包装、放在案板上切开，待用。5烧锅倒油烧热，下入切好的大葱翻炒翻炒至断生。6接着，合入切好的鸡蛋干和素鸡翻炒翻炒。7然后，加适量的生抽。8加适量的盐。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：鸡蛋干、绿豆芽（已清洗）2将鸡蛋干拆开包装、放在案板上切开。3烧锅倒油烧热，下入绿豆芽和切好的鸡蛋干翻炒翻炒至绿豆芽断生。4然后，加1勺白醋。5加适量的盐。6加适量的味精。7调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：鸡蛋干、鸡毛菜（已洗净）2将鸡蛋干拆开包装、放在案板上切开。3烧锅倒油烧热，下入鸡毛菜和切好的鸡蛋干翻炒翻炒至鸡毛菜断生。4然后，加适量的盐。5加适量的味精。6调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：鸡蛋干、西兰花（已掰成小朵清洗）2将鸡蛋干拆开包装、放在案板上切开，待用。3将已清洗好的西兰花下入清水锅中焯开2分钟后，捞出。4烧锅倒油烧热，下入焯好的西兰花和切好的鸡蛋干翻炒翻炒。5然后，加适量的盐。6加适量的蚝油。7调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：鸡蛋干、包心菜（已撕开清洗）、蒜（已拍碎）2将鸡蛋干拆开包装、放在案板上切开，待用。3烧锅倒油烧热，下入蒜炝锅。4随后，包心菜翻炒一下。5接着，加适量的清水。6翻炒翻炒至包心菜断生。7然后，合入切好的鸡蛋干翻炒翻炒。8最后，加适量的生抽。9加适量的盐。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：鸡蛋干、花菜（已掰成小朵洗净）2将鸡蛋干拆开包装、放在案板上切开，待用。3将花菜下入清水锅中焯开，焯至熟软捞出。4晾凉。5然后，合入切好的鸡蛋干，加适量的盐。6加适量的生抽。7加适量的芝麻油。8调味拌匀即成。
花鱼儿
用咸蛋白做的鸡蛋干，趁新鲜赶紧消灭掉。
elmonte
第一次做寿司，第一次写菜谱。
7小Q
1小白菜去剥去外面老叶子只剩下里面嫩的部分用水焯熟捞起盛入盘子备用。2冬菇浸泡数小时，开水加入少许盐焯两三分钟捞起备用。3锅里倒入橄榄油爆香姜丝。4倒入肉丝一起炒。5炒片刻后加入冬菇一起炒均匀。6接着倒入汁料焖约一两分钟至汁料快收干之前加点芝麻油熄火。7把汁淋入到装有白菜胆碟子上即可食用，由于汁料里的蚝油鱼露已经够咸了所以制作过程不必放盐。
蓝色南半球
1菠菜摘好洗净泡一会儿，去掉残留的农药。2白芝麻20克。3热水淖好的菠菜。4海带是提前煮了5分钟的，不然太硬了不好消化。5把菠菜和海带都放入锅中，加入芝麻、麻油、盐、鸡精和醋拌匀。6装盘开吃咯。
gaopingzhao
1土豆削皮后切丝，洗2-3次，洗掉淀粉后沥干备用。先热油，放花椒热下，然后捞出花椒不要。2土豆/干辣椒/放入锅里翻炒3分钟，加入青椒继续炒3分钟，加少量盐，少量醋，一两分钟后出锅，就完成了。
abqqcd
桂花豆腐，菜里并没有桂花，但因菜里添加了炒散的鸡蛋，似朵朵桂花而得名
A苹果小厨
