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1食材：鸡蛋干、大葱（已清洗切开）2将鸡蛋干拆开包装、放在案板上切开。3烧锅倒油烧热，下入大葱翻炒翻炒。4接着，合入切好的鸡蛋干翻炒翻炒。5然后，加适量的生抽。6加适量的盐。7调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：鸡蛋干、茶树菇（已泡发）。2将已泡发的茶树菇去根清洗。3放在案板上切段，待用。4将鸡蛋干拆开包装、放在案板上切开。5烧锅倒油烧热，下入切好的茶树菇和鸡蛋干翻炒翻炒。6然后，加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：米面、青菜（已洗净切开）、鸡蛋干2将米面放入大盆中，倒入温水泡软。3将鸡蛋干拆开包装，放在案板上切成片待用。4烧锅倒油烧热，下入青菜翻炒一下。5接着，加适量的清水。6翻炒翻炒至青菜断生。7然后，合入泡软的米面和切好的鸡蛋干翻炒翻炒。8最后，加适量的盐。9加适量的生抽。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：鸡蛋干、荷兰豆（已摘洗）2将鸡蛋干拆开包装、放在案板上切开，待用。3将荷兰豆下入沸水中焯开，捞出。4烧锅倒油烧热，下入焯好的荷兰豆和切好的鸡蛋干翻炒翻炒。5然后，加适量的盐。6加适量的味精。7调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：鸡蛋干、黄芽菜2将黄芽菜清洗一下、捞出。3放在案板上切开，待用。4将鸡蛋干拆开包装取出，放在案板上切成片，待用。5烧锅倒油烧热，下入黄芽菜翻炒翻炒至断生。6接着，合入切好的鸡蛋干翻炒一下。7然后，加适量的盐。8加适量的蚝油。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：荸荠（已洗净去皮）2鸡蛋干3荷兰豆（已摘洗）4将荸荠放在案板上切开，待用。5将鸡蛋干拆开包装，放在案板上切开，待用。6将荷兰豆下入清水锅中焯开捞出。7烧锅倒油烧热，下入切好的荸荠、鸡蛋干和焯好的荷兰豆翻炒翻炒。8然后，加适量的盐、鸡精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
鸡蛋干一般都是拌着吃，这是和辣椒一起炒，吃起来还不错。
紫菱夜雨
1食材：白玉菇（已去根清洗切开）、青菜菜梗（已清洗切开）、鸡蛋干。2将鸡蛋干拆开包装取出，放在案板上切开。3烧锅倒油烧热，下入白玉菇和切好的鸡蛋干翻炒一下。4接着，合入青菜菜梗翻炒翻炒至青菜菜梗断生。5然后，加适量的盐。6加适量的生抽。7调味炒匀即成。
花鱼儿
家常小炒
辰辰宝妈妈
春季即将到来，在这春暖花开的时候蒸一锅热气腾腾的包子，一家人围坐在一起，香喷喷的！象征着团团圆圆！
韩小妞儿爱美食
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！
苹果的萍
1食材。2全部洗净切好备用。3热锅下咸肉抄至微信黄色出油。4下鸡蛋干翻炒两分钟。5下大蒜、少来点盐炒至断生。6加点鸡精调味出锅。7成品。
香香的小厨房
1五花肉切片。2鸡蛋干、芹菜、姜蒜干辣椒全部切好备用。3热锅下五花肉煸炒出肥油，下姜蒜干辣椒炒出香味。4下鸡蛋干翻炒一会。5下芹菜翻炒。6加点盐、生抽、白糖、鸡精翻炒均匀出锅。7成品。
香香的小厨房
1鸡蛋干切薄片，蒜蓉，姜蓉，红椒碎，线椒碎。因为哺乳，没有用小米椒。自己喜欢用线椒和小米椒，好吃。2一个小碗，一个勺子，所有料都用这个勺子量。3把姜蓉蒜蓉，醋，生抽，香油，蚝油，一点糖，都放一起，搅匀，把糖搅化。也可放入辣椒油。4浇在鸡蛋干上，就OK啦。
富硒姐姐鸡蛋羹
夏日炎炎的夏天,只想吃凉拌菜。试试这道菜酸甜可口!????????????
好吃.
辣子鸡的做法有很多种，我常常拿来做的方法就有两三种，以后慢慢放上来，今天颠覆的是比较麻烦的一个，没有川味的那么干，也没用鲁味离不开的酱，算是是我自己创造的吧，和大家分享。
胡小椒
鸽松，为乳鸽胸脯肉。单独取下剁成茸，采用不同的烹饪方法，可以调制出不同口味儿的鸽松菜品。 这款菜品选用了干鱿鱼丝，虽为干品，却也不失其海鲜味儿······ 传统佳节与国庆节相遇，难免有亲朋相聚。在略带暑意的早秋，这款菜品无疑是较好的选择。 嫩滑的鸽松，既有腐竹特有的豆香，又有鱿鱼丝带来的海鲜味儿······不同的滋味，特殊的享受!
籣草児
1红薯去皮、切块、装入保鲜袋，入微波炉，高火叮3分钟。2用擀面棍压成泥。3加入糯米粉。4充分拌匀，入锅隔水蒸10分钟。5蒸好的红薯泥比较干，用小勺拌匀。6红薯泥拍上熟糯米粉，用模具压出图案（我用的50克的月饼模）。
籣草児
面筋是将面粉在水中揉洗除去粉浆后的一种特殊蛋白质食品，面粉做成面筋后营养价值高 ，脂肪明显减少。 面筋是介于豆类和动物性食物之间的高蛋白，高无机盐，低脂肪，低碳水化合物的特殊食物。水面筋又特别适合肥胖者食用，既保证了蛋白质的供给，又限制了热量的摄入。
籣草児
1瘦肉切成片，用酱油、淀粉、料酒腌上。2锅里放油，热了之后放花椒，小火烧一阵子，然后把花椒丢掉，油留在锅里。3青菜洗干净，开水烫一下，铺在容器底部。4土豆切成条，用水冲洗好。5开火，用花椒油炒葱姜蒜，然后放入辣椒酱，炒一会儿再放入土豆。6土豆炒一小会儿就可以加水了~水开了之后把腌好的肉片放进去，看着肉片的颜色，变了之后再稍煮一下就可以关火了。7盛到放青菜的容器里面，撒上碎的干辣椒和碎的蒜。锅上烧油，热了之后浇上去，就好了。小窍门水煮肉片里面的土豆非常好吃
森之翡翠
