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芥菜，清热功效显著，喉咙痛，吃几天就好转了。
欢欢洛洛
香香的炒饭怎么来，食材的搭配很重要，油的选择也是超重要。今天用核桃仁油来配炒，那香味真是太妙了。当然了腊味与芥菜也是很搭的二款食材。江浙一带的朋友们芥菜上市的季节，芥菜炒饭多多走起哦。
牛妈厨房
说到梅菜想必有很多种制法，各个地方的制法都不同。有的是用腌制法，有的是凉干法，有的是有空心菜制作，有的是有白菜制作。反正各种各样的都有，今天小编来说下用芥菜来腌晒梅菜干。
AA柠檬姑娘
皮薄馅足，鲜香味美，芥菜有一股特殊的香味，很受欢迎哦
清水淡竹
我喜欢吃酸菜，可以各种煮法，但外面卖的酸菜闻一股化学防腐剂的味道，酸菜我喜欢自己做。天气好，到市场看到新鲜实惠的芥菜，买几斤回来做！
四月豆
1蔬菜洗净，红薯粉丝提前用水泡软2各种蔬菜切成丝3锅中放油，下入香肠煸炒出油4放入胡萝卜、冬笋、香菇翻炒5再放入芥菜翻炒6放入泡软的粉丝，加少许水，盖盖焖煮5分钟7加盐料酒和生抽翻炒均匀8装盘
清水淡竹
皮蛋排骨香菇芥菜粥，哈哈哈，光听这个名字就知道是一碗料非常足的粥啦，大冬天的一碗下肚，满足到不行不行的ヾﾉ≧∀≦o
小董妞@厨房
芥菜在潮汕话中叫大菜，有句潮汕饮食用语这样说的：六月大菜——假有心；因为大菜通常在冬天才会卷心，六月里根本是不可能有卷心大菜的；所以表层意思是指芥菜貌似卷心，其深层意思是指虚情假意。是不是很好奇小编用大菜怎么煮？今天，就为没有时间和精力煲老火例汤但又喜欢喝汤的大家伙们谋福利，教大家做碗快手滚汤：沙白芥菜汤
潮音潮人
以前就听说芥菜有好多功效，最近还特意上网查了一下，清理肠胃，清热解毒，等等好处，分享一下做法吧！
☘️UV☘️
1芥菜（别名辣菜，鸡尾菜等）洗净，锅里烧开水，把芥菜放进去烫5分钟捞出。2烫好的芥菜用冷水浸泡，放凉。3切细。4蒜苗切段，辣椒切段待用。5锅里放油烧至5分热，炒辣椒变色后即可放入芥菜翻炒，最后放入肉末，食盐味精。6我放的是已经炒好的肉末。（可放可不放）。小窍门1.如果是新鲜的肉末，要先把肉末炒熟了，再放辣椒，最后放芥菜。
萱萱熠熠
这个菜纯属自由发挥哈????早餐烧菜时为了食材丰富又省时，就把两者组合在一起了，不过黄绿色搭配还挺好的。
清水淡竹
米粉干炒着吃更美味
清水淡竹
1生姜切姜末，葱花切小段，加入肉末中。肉末加入鸡蛋，盐，生抽，用筷子往一个方向搅拌。待用。2取一块饺子皮，面加入馅料，包好。3成品图，可以冷冻。下次直接煮。周一至周五早餐。4成品图。
逝去的爱情
1猪肉洗净切成小丁备用。2芥菜洗净控水，切成1厘米长。拌入适量的盐，杀出水，用手挤去水份。3葱姜切成沫，备用。4锅烧热，倒入少量油，烧热放葱姜沫爆香，倒入肉丁。5待肉丁变色后，放入芥菜，加盐味精，炒匀（无需全熟）。盛出稍放凉，就可以包了。6准备一碗水，春卷皮一张张撕开。7取一张春卷皮，放入适量馅料，由底部向上卷，卷到约中间位置。8再由两边向中间折（留取约7、8厘米）。9春卷皮顶部涂上水，接着向上卷。10一直卷完就完成了春卷的制作了。11锅中放入油烧热，放入春卷炸制，待炸制金黄酥脆捞出。小窍门馅料不用炒至全
一去二三里o
1食材：米饭，鸡蛋，芥菜，腊肠2腊肠切片3芥菜切小块4鸡蛋打散5花生油加热6倒入米饭翻炒一会7关火，倒入蛋液搅拌均匀8鸡蛋和饭翻炒一会儿，盛出备用9腊肠用花生油炒一会10加入芥菜炒熟11加盐和蚝油调味12倒入鸡蛋米饭翻炒均匀13盛盘。
Hgingin
很喜欢沙姜的味道，但新鲜的沙姜很难买得到， 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替，味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖，马上买了一盒，回来洗干净晾干，用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹，想不到味道很好，让人吃了还想再吃。
elmonte
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
最近各种不如意，中午老公不在家，加上感冒咳嗽，本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜，还有新买来的面粉，便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个，很是开胃呢，酸酸甜甜的，汤也特别好喝！下面上做法咯，顺便求个RP，希望自己FJ顺利。土豆切片，西红柿切丁，洋葱切丝，蒜苗茎切丁。
若辰
天气逐渐变暖，谷雨前就要下来新的香椿芽了，我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
