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欢迎来到深夜食堂，在这里鱼菲会为大家尽量还原日剧中的那些菜品，简单、美味，就在这里！
鱼菲
秋葵又名羊角豆，低脂高蛋白质，且含有丰富的维生素和矿物质，具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用。秋葵的肉质柔软，味道香甜，独特的香味中凸现脆嫩多汁的圆润口感。将秋葵焯水冰镇后食用，既保持了原有的口感又能清凉解暑，夏日可以多吃的一道菜哦～PS：建议蘸少许生抽和芥末食用，味道更佳。
壹的梦想
夏季总是能诞生许多清爽的美食，尤其是寿司，味道百变
鱼菲
生吃生蚝有很多讲究的方法。 为了获得最佳的品尝口感，采用正确的方法解冻牡蛎至关重要。 首先为了避免牡蛎解冻过程中受到环境因素的影响，最佳的方法是将牡蛎放在0-10℃的家用冰箱上层自然解冻，一般4个小时左右就可以彻底解冻，也可以解冻一个晚上后保持这样低温存放，供第二天备用； 其次，牡蛎在解冻时一定要注意上壳朝上摆盘，防止解冻时牡蛎汁液流失。最好解冻时采用专用的蚝碟摆放牡蛎，避免牡蛎汁液流失。
小牧童
1青红椒切碎泡入蒜香糖醋中，加入芥末拌匀。2蟹爪蒸熟青口氽熟剥肉备用3将酱料倒入料理中4将食材拌匀放置数分钟5最后装盘即可
zs悠悠
额……惭愧，烫拌三丝，是我自己乱起的名字，连做法都是自己乱想出来的，至少之前没有听说有哪种凉拌菜是这样做的。你还可以用胡萝卜丝，或者芹菜丝等等，都行，调料方面，也可以拌入蒜末、香油、味极鲜酱油甚至孜然，各种调料的比例也各自随心。美食随心所欲，是吧？而且味道还不错。O∩_∩O
夜魇
夏天，还是吃个凉菜舒服，又省事又解暑~马齿苋是山东随处可见的野菜，一抓一大把。不想自己摘买也不贵，好像1块一斤，现在没这么便宜的菜了~马齿苋含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、铜、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等多种营养成分。
枫香清琴
炎炎夏季，没胃口，总想做些爽口的
ling^
1，热量低、脂肪低，可能是当今最健康、最具营养的食品之一2，它有相当广泛的口感。加上各种其他成分的自由组合，惟一的限制也许就是你的想象力3，寿司不仅仅是食物，它更是精妙的艺术。色彩的和谐以及充满创造力的拼盘组合，使你光看到它们就已胃口大开4，你自己做寿司，体验创造的快乐。
美食伊甸园
1将飞利浦Airfryer调至180 ℃，预热3分钟，将鲑鱼片与柠檬汁拌均匀，加盐和胡椒粉调味并放置片刻。2将面粉、黄油、蛋黄和1汤匙冷水在碗里和好，揉成光滑的面团，将面粉撒在面板上，将面团搓成18CM长条。3将面团长条沿乳蛋饼边缘一圈压实，整齐去掉或稍微保留饼盘边缘以为的面均可。4将奶油、芥末与鸡蛋一起轻打，加入盐和胡椒粉调味。将其导入乳蛋饼盘，再放入鲑鱼片并将葱花均匀撒上。5将乳蛋瓶盘放入炸篮，推入飞利浦Airfryer并定时20-22分钟，至到烤熟呈金黄色。6成品图7煎炸焗煨烤，飞利浦空气炸锅--空
飞利浦健康厨房
1备米粉和咖喱，。2煮锅里放清水烧开，再放点盐和少许咖喱。3将咖喱煮化，淋上一勺油。4倒进为粉，。5放进备好的芥末。6调点鸡精烧开出锅。7煮好咖喱煮粉。
水青青
1备米粉。2放进开水里煮软。3捞碗里。4放进芥末。5配调汁。6倒进调汁。7淋上香油即可开吃。
水青青
田每老铺御荞麦，是日本京都老字号的荞麦面店，独选北海道产的昆布入汤，面条劲道，吃上一口便念念不忘。自家做虽没有那么好的食材，但该有的配料一个也不能少，面经煮、冰、浸，再与唇齿触碰的瞬间，犹如高升爆竹般干脆利落，温柔细腻却没有一丝拖泥带水。
鱼菲
本品献给想吃芥末又怕呛，想吃番茄又怕酸的麻烦人~这两款自调沙拉酱是我家人非常喜欢的，除了能蘸猪肉丁，牛柳，炸鸡等肉类，还能涂面包，涂苏打饼，由于用途广和真心喜欢，有时连自己都怀疑我的目的是吃酱而非饼干面包！同时制作也相当简易，只需1分钟，随调随吃。
Emmmma
早上老爸说鼻子不通气，我就想到了这个菜，让辣辣的芥末给鼻子通通气吧！
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1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜，这是自己家做的，不咸，有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热，下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水，用锅铲稍微捣碎，这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团，静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净，沥干水分，切碎。5荠菜、猪肉馅混合，加入盐、胡椒、芝麻油，调成馅料备用。6取面团擀成面皮，均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段，卷成盘状。9取一段面，擀成面皮，包入馅料，做成小饼。10煎锅烧热，抹一层油；放入饼胚，小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼，两面焦黄，层层酥脆。
籣草児
1芥菜洗净切成细条，芥菜头切成片。2猪油适量，下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米，我这是淡虾米，没有咸味的，如果是放咸的那种的话，盐就是适度。5再中火炒三分钟，我家喜欢吃烂一点的，太生苦味会更重，根据每个人家的喜好，起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
文旦柚，柚子的一种。与普通柚子不同的是，文旦果肉颗粒较长，汁多饱满，味较甜，有种特殊的香气。那果肉吧，打个比方，就像那苗条的MM们一样，长得很细致~~~~~ 文旦热量较低，有丰富的纤维素和矿物质、有机酸、维生素A、B、C，食用之有助于消化，有益健康。柚子，健胃消食、化痰止咳、宽中理气，常食可增强体质，促进钙和铁的吸收。柚子果肉汁加入冰糖，有温中理气和胃止吐的功效。 梨，鲜嫩多汁，酸甜适口。鲜梨榨汁，堪称“天生甘露饮”。清热生津、化痰止咳，对人体酸碱平衡有良好的调节作用。
籣草児
这道菜不是很难哦
clairexdn
