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薏米我们叫六谷米，小时在河边地头常有野生的六谷在没有玩具玩的年代常把六谷米摘下来，用针线串起来做成一串串串珠，既可以挂在脖子上做装饰臭美臭美，又可以做成丢串几个小伙伴一起甩玩。但这这种野生的六谷很少产米，只有人工种植的六谷才产米。薏米能强筋骨、健脾胃、消水肿、去风湿、清肺热等作用。它营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。薏米对女性来说是非常好的滋补品，大量的维生素B1能够让皮肤光滑美白
清欢的烟火生活
这个应该是个地道的东北菜，但所用的食材随处可得。本人是男生，比较喜欢做工艺简单的菜，想必大部分男生都是这样。这个菜没有放一滴油，美味又健康。
wzyert
小时候最爱吃的就是外婆做的炖豆角，后来大了知道了原来外婆炖的豆角是用骨头汤和豆瓣酱炖出的，心血来潮也做一次那记忆中那经典味道。
痞子的美食物语
炎炎夏日，大伙儿都会想着办法解暑。作为一个待在室内的娃儿，心中便思考怎样替在外奔波的家人"消消火"，还能起到"犒劳"作用。最后决定，那就煲个老火靓汤吧！——之前煲了玉米排骨汤，非常好喝，可惜没有拍下步骤图，只好发随拍了。这次，特地把步骤图给拍了下来，和大家一起分享这煲好喝又解暑的冬瓜排骨汤！操作起来很简单哦，赶快行动吧！
宣大爷是胖妞
云南的竹笋出土时间与北方相反，要到每年的雨季来临时竹笋才会破土而出。笋的种类也多，一般茨竹笋适合凉拌吃，苦竹笋适合制作酸笋，而甜竹笋就是民众最喜欢吃的一种笋，甜竹笋体粗壮洁白，笋味甘甜鲜美、清爽可口，营养丰富，无论鲜食、生炒、烤煮、油焖、做汤，据分析，其鲜笋含糖量4.05%，蛋白质含量2.78%，谷氨酸含量3.7%（干重比），是国内30多种笋用竹中笋体最大、含糖和谷氨酸量最高的竹种之一。甜竹笋含有大量的活性粗纤维，十七种人体必需的人体游离氨基酸和多种微量元素。笋肉厚实，笋质脆嫩，笋味鲜甜爽口，营养价值极高
清欢的烟火生活
粉丝从小一直都是我的最爱，爱它晶莹剔透的色泽，爱它柔润滑爽的口感，不论凉拌，不论煮汤都诱惑着我心。粉丝本身没有味道，但粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，让自身也变得美味。
清欢的烟火生活
在城阳有家不错的脊骨火锅店，去吃过几次，还不错，想带老爸老妈去，可他们很节俭嫌出去吃饭不实惠，所以我决定自己尝试做，结果非常成功！
下小雪
东北的酱骨头，一个字“香！”两个字“贼香！”一盘酱骨头上桌，香气立刻溢满屋子，每人发一副一次性的手套，毫无顾忌地用手抓着啃，这豪放的吃法，谁人抵得住诱惑！酱骨头分两种：酱脊骨和酱棒骨。酱棒骨呢啃得比较过瘾，还可以用吸管吸食骨髓；酱脊骨肉比较多，解馋。各有特色，看每个人的喜好了。今天，咱们上一盘酱脊骨尝尝。
千惠烘焙
在韩国土豆汤店里一人份的砂锅式脊骨汤被叫做“脊骨解酒汤”~里面只有脊骨+菜叶~！几个人一起吃的一大锅脊骨汤被叫做“土豆汤”~有脊骨+菜叶+土豆+苏子叶等~~
江欣睿
这是一道做法简单但是营养丰富的汤品1、脊骨中含有大量骨髓，烹煮时柔软多脂的骨髓就会释出。脊骨味甘、性微温，入肾经；滋补肾阴，填补精髓；用于肾虚耳鸣、腰膝酸软、阳痿、遗精、烦热、贫血等。2、胡萝卜味甘、性平；入肺、脾经。具有健脾消食，润肠通便，杀虫，行气化滞，明目等功效。主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明。3、黑木耳具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、养颜等功效。而且木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
眉儿美食
这干豇豆还是我去年怀宝贝的时候农村亲戚带过来的，豇豆是他们自己种的，选出嫩点的晒干，马上就快一年了，还真能放，老妈给保存的很好，天热出汗多也需要炖点汤来补补，从怀孕后我就爱上了喝汤，现在三不五十也炖上一大锅，开着空调也能喝上两大碗了。干豇豆有健脾养脾、补气益气、排毒解毒、降血脂、驱寒、燃烧脂肪、降低胆固醇
心清似水淡若云
1腊膀,脊骨剁块,用清水浸泡去血水.2海带浸泡发胀,冲洗干净.3切小斜刀块.4洗干净的腊膀,脊骨放冷水锅中煮开.5再次洗去血沫,姜切片.6放入电瓦罐中,放1勺料酒.7放入海带,放足开水煨至肉烂约2个小时8煨好前半小时放入盐,装碗时放入胡椒粉调味.9装碗撒上葱花即好.
清荷荷
1准备好材料2蜜枣一颗，没的话放红枣也可以，但要放多几颗。3脊骨洗净，飞水，洗干净；苹果去皮去核，切块。4砂锅里倒好水，水开后放苹果、脊骨和蜜枣一起煲一个半小时就可以了。5我没放盐，直接喝，酸酸甜甜的。苹果加热后本身就很酸 代谢过程中产生苹酸,苹果酸除了具有减肥功效外,还可给人体带来如下好处: A、增强消化功能; B、降低有害胆固醇的水平; C、增强心脏功能; D、降低血压维持正常的血压; E、维持正常的血糖水平; F、防止癌细胞的生成; G抑制食欲
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墨鱼奇鲜，猪手经过长时间的煲制熬出胶质，最后用盐提鲜调味，成品软烂鲜香，是一道十分诱人的汤品。
捷赛私房菜
这道菜肴炒糖色主要目的就是使菜肴的色泽红润，白糖和冰糖都可以用，但是用冰糖炒制的糖色相对要亮。自己制作可以任意选择，即使炒不好糖色，用老抽和生抽搭配也可以。
馋嘴乐
1材料：净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋（取蛋清）调味：葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油。2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟，捞出备用。5锅置火上油烧热，下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸，用水淀粉勾芡，加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性卵白、类胡罗卜素及多种微量元素等。各类成分的功用： 1 多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体的免疫功用，促进细胞因子生成，颠末活化补体等路途对免疫系统发挥多方面的调度功用。 2 类胡罗卜素：南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素 A 从而对上皮组织的开展分化、坚持普通视觉、促进骨骼的发育具有次要心思功用。 3 矿质元素：南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适宜中老年人和高血压患者，无益于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁
kiss战女
1材料：藕、胡萝卜、香芹、黑木耳、百合调味：水淀粉、盐、鸡粉各适量。2木耳泡发，洗净，撕小朵；百合去掉褐色部分，掰成小瓣，清洗干净；胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净，切小段；藕去皮切薄片；蒜切片。3锅中水沸后，在锅中加少许油和盐，依次放入胡萝卜、木耳、西芹、莲藕、百合，迅速焯烫一下，捞出过凉水。4锅置火上油烧热，放入蒜片炒香，将所有材料一起放入锅中，快速翻炒2分钟。5加入盐、鸡粉调味，加水淀粉勾芡即可。
kiss战女
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”，亦叫“虾仁锅巴”，是江南苏锡地区的传统名菜。 据传，乾隆皇帝第一次下江南时，曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴，经油炸酥，再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上，顿时“哗—”、“吱吱—”声响，阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳，问：“这叫什么菜？”厨师回答：“春雷惊龙！”乾隆品尝后，觉得此菜又香又酥，鲜美异常，便称赞说：“此菜可称天下第一。”其实，用锅巴制菜，我国在唐宋时就有，不过那
奇海生态
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人，以前只吃过【香蕉玛芬】，想到花生酱的味道是那么的香，我就决心要试试这个！方子也是照搬俊良老妈的，在此谢谢俊良老妈啦！
sheery的妈妈
