1食材:鸡蛋、木耳菜、粉丝2将木耳菜清洗一下,捞出待用。3将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。4打成蛋液。5烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。6接着,下入粉丝,加入一些清水煮开。7然后,合入炒好的鸡蛋和清洗好的翻动一下。8最后,加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味翻匀,即可。
花鱼儿
1食材:毛豆、咸五花肉(已切开)、白菜(已清洗并撕开)2将毛豆剥壳、淘洗一下,待用。3烧锅倒油烧热,下入切好的咸五花肉翻炒翻炒。4随后,合入淘洗好的毛豆翻炒一下。5接着,加适量的清水煮开,煮至毛豆断生熟软。6然后,合入收拾好的白菜翻炒翻炒至熟。7最后,加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味炒匀,即成。10出锅装盘。小窍门咸五花肉有咸味,酌情加盐。
花鱼儿
1食材:红椒、熟猪肉2将红椒切开去蒂去籽、清洗一下。3放在案板上切开,待用。4将熟猪肉放在案板上切开。5烧锅倒油烧热,下入切好的熟猪肉翻炒翻炒。6接着,合入切好的红椒翻炒翻炒至断生。7然后。加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味炒匀,即成。10出锅装盘。
花鱼儿
雪里红,别名雪菜。含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、钙、磷、铁等人体必须的元素,特别是含钙量非常高。还能开胃消食,含粗纤维也很高,能促进胃、肠消化功能,增进食欲,可用来开胃,帮助消化。我们家都喜欢吃这道菜。
楚儿
1五花肉洗净2切成3公分宽的块,凉水入锅3加入料酒4煮开,把血沫和杂物煮出来5捞出沥干水6油锅放入冰糖,小火熬化7倒入肉块8翻炒上糖色9配料准备好,倒入炒锅10加入生抽、老抽、开水11加入黄酒,煮沸12全部倒入砂锅慢炖2小时13土豆削皮切滚刀块,放入油锅小火炸一下14炸至表皮金黄捞出15待红烧肉炖1个小时左右的时候放入土豆块16继续炖1小时17倒入炒锅,加入盐,大火收汁18待汤汁收浓加入鸡精粉翻匀出锅
羊脂仙露
1豆腐切块2放盆里,倒入开水,加少许盐泡2小时3沥干水4油烧热,放入葱花煸香5倒入肉末煸炒肉末提前加老抽、生粉拌匀腌制半小时以上,这个步骤忘记拍了6加点开水,烹入生抽7倒入豆腐块,用木铲轻轻推炒8待汤汁收浓加入盐、鸡精粉、小葱花翻一下出锅
羊脂仙露
1食材:青菜、鹌鹑蛋(已煮熟)、肉骨(已焯水)2将青菜洗净,捞出待用。3将已煮熟的鹌鹑蛋剥壳,待用。4将已焯水的肉骨下入高压锅中,加适量的料酒。5加入一些清水。6接着,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。7焖至没气后开盖。8然后,合入洗净好的青菜和剥好的鹌鹑蛋煮开,煮至青菜断生。9最后,加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味翻匀,即成。
花鱼儿
1食材:羊尾笋丝、雪菜(已清洗)2将羊尾笋丝拆开包装倒入盘中,待用。3将已清洗好的雪菜放在案板上切碎。4烧锅倒油烧热,下入切好的雪菜翻炒翻炒。5接着,合入羊尾笋丝翻炒一下。6然后,加适量的鸡精。7炒匀,即成。8出锅装盘。
花鱼儿
狼牙土豆,是一道美味的四川家乡小吃。小时候经常边看电视,边吃买的几毛钱的狼牙土豆,现在自己在家做了,吃起来满满都是小时候的回忆~~
jaengyoon
鸡毛菜有助于增强机体免疫能力,而且含有大量纤维,促进肠蠕动,排毒,保持血管弹性,润泽皮肤、延缓衰老,鸡毛菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多,并且还有丰富的维生素C,进入人体后,可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁,延缓衰老。
炫润丝巾
咸香利口,香茹香味浓郁,是宴席佳品
夏家妈妈的美食
1食材:青菜、油条、荞麦面2将青菜洗净。3放在案板上切开,待用。4将油条放在案板上切开,待用。5烧锅倒油烧热,下入切好的青菜翻炒一下。6接着,合入一小把荞麦面,加入一些清水煮开,煮上3分钟。7然后,加适量的盐。8加适量的鸡精。9合入切好的油条调味翻匀,即成。
花鱼儿
1食材:红椒、土豆、荷兰豆(已清洗切开)2将土豆洗净、去皮。3放在案板上切成片,待用。4将红椒切开去蒂去籽清洗一下。5放在案板上切开,待用。6烧锅倒油烧热,下入切好的土豆翻炒翻炒。7接着,加适量的清水煮开,煮至土豆断生。8然后,合入切好的荷兰豆和红椒翻炒翻炒至熟。9最后,加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀,即成。12出锅装盘。
花鱼儿
1食材:毛豆、茭白、咸五花肉(已切开)2将毛豆剥壳淘洗一下,待用。3将茭白剥壳清洗一下。4放在案板上切成丁,待用。5烧锅倒油烧热,下入切好的咸五花肉翻炒翻炒。6随后,合入淘洗好的毛豆翻炒一下。7接着,加适量的清水煮开,煮至毛豆断生熟软。8然后,合入切好的茭白翻炒翻炒至断生。9最后,加适量的鸡精。10炒匀,即成。11出锅装盘。
花鱼儿
又到了吃栗子的季节,今天去市场买菜时买了一些,特别新鲜,个儿大,金灿灿的,看着都流口水。和肉肉或排骨一起焖,特别香甜美味,小朋友们很爱吃!
美乐猪
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜,放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温,室温放置5小时。(春季,当天气温10-15度左右)4打开保鲜袋 撑开面团,有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟,滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包,普通面包是烤好后1-3小时食之,味道最佳,而这种面包时间久更好吃,更香。但也不是说特别久,我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜,鱼是要野生白条或者小鲫鱼,肉嫩刺软;用玉米面做饼。把大铁锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶,柴禾烧得匀而不猛,始终掌握着火候,只待温火将鱼汤收干。饼子出锅,黄灿灿的结着一层焦嘎,咬一口,又脆又香;再就着熬小鱼,连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁,柔软而有点韧劲······ 如果做得多,可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下,很香的;切片用少油煎一下,味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭,来点几样喜欢的蔬菜,回锅炒炒,饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服,不信,你也尝尝?
籣草児