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同事教的做法里，拌肉有加少许五香粉，我在家找不到五香粉，就没放，也挺好吃的，我还加了些白芝麻，牙签肉串就更好看了。
伊悠悠
蛋饺是一道色香味俱全的汉族名菜。是以鲜虾、猪肉或牛羊肉为馅料，用蛋皮包成的饺子。ps：快来试试吧，这里夏家妈妈做的是3人份的啊！！
夏家妈妈的美食
这是儿时的记忆！从记事的时候每到夏天妈妈就经常做这道菜，我们也特别喜欢吃这道菜，这也是姥姥家的一道主打菜姥姥家里的每一个人都特别喜欢吃。
吉林金鑫大姐
今天小家伙要吃拌黄瓜，平常因为小家伙不吃辣所以一般都是做麻将拌黄瓜比较多，今天就配点红椒丁、蒜丁和葱段一起炒香后加些调料再来拌黄瓜，口感很不错呢
燕清欣
秋过三天鱼南下，菜场里的水产多了。早晨和素带着包包在乡间菜场逛着，苏着实嘴馋了，就舔着脸跟素说要吃海鲜纱面，于是买了鲜虾和花蛤等食材。大口大口的吃着，手作纱面的味道裹夹着海鲜的鲜美挤入，只剩下一只大大的空碗仍在回味~~
飨韵
1食材：冬瓜、红椒（已清洗切成块）2将冬瓜去籽去皮清洗一下。3放在案板上切成片。4烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜翻炒一下。5接着，加适量的清水煮开，煮至冬瓜断生。6然后，合入切好的红椒翻炒翻炒至断生。7最后，加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味炒匀，即成。10出锅装盘。
花鱼儿
周末看了爸爸去哪儿里张亮炒鱼香肉丝，突然很有兴致，想自己做一下。第一次做味道就很好吃，其实这个菜很简单，以后我又多了一个拿手菜。
shangshang1988
1食材：芹菜、熟猪舌头2将芹菜洗净。3放在案板上切成段，待用。4将熟猪舌头放在案板上切成片，待用。5烧锅倒油烧热，下入切好的芹菜翻炒翻炒。6接着，合入切好的熟猪舌头翻炒一下。7然后，加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味炒匀，即成。
花鱼儿
1食材：白菜、熟猪肉（已切成丝）、榨菜丝、水淀粉2将白菜清洗一下。3放在案板上切成丝，待用。4将榨菜丝拆开包装、倒入盘中，待用。5烧锅倒油烧热，下入切好的熟猪肉翻炒翻炒。6随后，合入切好的白菜和榨菜丝翻炒一下。7接着，加入一些清水煮开，煮至白菜断生。8然后，加入水淀粉。9勾芡翻匀。10最后，加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味翻匀，即成。
花鱼儿
1食材：鱿鱼鲞（已洗净）、土豆（已洗净去皮）、葱花2将鱿鱼鲞放在案板上切成丝，待用。3将土豆放在案板上切成丝。4随后，将切好的土豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。5烧锅倒油烧热，下入切好的鱿鱼鲞，加适量的料酒。6翻炒翻炒。7接着，合入焯熟的土豆翻炒一下。8然后，加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀。11最后，搁入葱花，即成。12出锅装盘。小窍门鱿鱼鲞有咸味，酌情加盐。
花鱼儿
1榨菜切碎。2取一大碗，放入肉末，榨菜，鸡蛋，五香粉，鸡精，料酒，盐，糖，香油，白胡椒粉。搅拌均匀至挂浆。3面皮分为油皮和酥皮。油皮：面粉110g，色拉油35g，水40g。4酥皮：面粉80g，色拉油35g。5用筷子搅拌均匀，揉成光滑面团。包上保鲜膜，饧15分钟。6分别将油团和酥团平均分成六份，因为我要做的是比较小的那种，所以分成六分，如果想做正常的就分成四份。7取一油团擀成圆形面皮，包裹住酥团。8收口朝下。9用手压扁，擀成椭圆形面皮，不用太薄。10将面皮折两折。11开口朝下。12再次压扁，擀成椭圆形，再这
zeychou
1食材：青菜、秀珍菇（已清洗）、咸五花肉（已切片）2将青菜洗净。3放在案板上切开，待用。4烧锅倒油烧热，下入切好的咸五花肉翻炒翻炒。5接着，合入切好的青菜和已清洗好的秀珍菇翻炒翻炒至青菜断生。6然后，加适量的盐。7加适量的鸡精。8调味炒匀，即成。9出锅装盘。小窍门咸五花肉有咸味，酌情加盐。加不加鸡精根据自己的喜欢。
花鱼儿
1食材：茄子、年糕2将茄子去蒂清洗一下。3放在案板上切成滚刀块，待用。4将年糕放在案板上切成片。5随后，将切好的年糕下入沸水中焯开至软，捞出。6烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。7接着，锅内留适量的底油，下入炸好的茄子和焯好的年糕翻炒一下。8然后，加适量的郫县豆瓣酱。9加适量的生抽。10加适量的香醋。11加适量的白糖。12加适量的鸡精。13调味炒匀，即成。
花鱼儿
1食材：秀珍菇（已清洗）、熟猪舌头、雪菜（已清洗切碎）2将已清洗好的秀珍菇放在案板上切开，待用。3将熟猪舌头放在案板上切成片，待用。4烧锅倒油烧热，下入切好的秀珍菇翻炒一下。5接着，合入切好的熟猪舌头翻炒一下。6然后，合入切好的雪菜翻炒翻炒。7最后，加适量的鸡精。8炒匀，即可。9出锅装盘。
花鱼儿
1食材：五花肉（已焯水）、茭白（已清洗切开）、梅干菜（已洗净）2烧锅倒油烧热，下入已焯水的五花肉翻炒翻炒。3随后，加适量的料酒。4加入一些清水煮开。5接着，加适量的生抽。6加适量的白糖。7加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味煮开，煮上7——8分钟。10然后，合入切好的茭白和已洗净的梅干菜翻动一下继续烧煮。11最后，煮至汤汁快要收干了，即成。12出锅装盘。
花鱼儿
剁椒鱼头可以说家喻户晓，喜欢吃鱼且又喜欢吃辣椒的人，大多会想到剁椒鱼头。鱼头一般选用花鲢鱼头。鱼头大，鱼肉味美，尤其是小雪节气后，味道尤佳，称为“雪鲢”。 鲢鱼健脾利水、温中益气、通乳化湿。鲢鱼还有美容泽肤的作用······ 此菜品剁椒鱼头，选用的鲜活花鲢鱼头，配上自家种的青红辣椒剁制、腌渍的剁椒，味鲜而不腻，肉嫩滑不腥，鲜咸微辣，下酒佐饭待客均可。
籣草児
参加这次烤肉赛，我选用了这种海鱼-红立鱼，肉肥而鲜美，无腥味，营养价值很高。除鲜食外还可制成罐头和熏制品。 微波烤好的红立鱼，色泽鲜艳，蒜香味浓，肉质鲜美，咸淡合口。 百度一下：地方名 加吉鱼、红加吉、铜盆鱼、大头鱼、小红鳞、加腊、赤鲫、赤板、红鲷、红带鲷、红鳍、红立、王山鱼、过腊、立鱼、 形态特征 体侧扁，呈长椭圆形，一般体长15～30厘米、体重300～1000克、自头部至背鳍前隆起。体被大弱栉鳞，头部和胸鳍前鳞细小而紧密，腹面和背部鳞较大。头大，口小、左右额骨愈合成一块，上颌前端有犬牙4个，两侧有
籣草児
1将菠菜切碎，火腿胡萝卜切末。2锅内放油，放胡萝卜末炒至变色。3加葱花、米饭翻炒，基本炒散。4放火腿末和菠菜，加适量盐，炒匀，出锅。5鸡蛋放碗内搅散，加少量盐调味，平底锅放少量油，油热后，倒入蛋液，摊成薄饼。6倒上适量炒好的米饭，将蛋饼合上即可。
微雨飞燕
话说汉堡还是自己做的划算，而且吃起来更健康。 这次的汉堡还是用老面，因为有一次晚上做面包，第一次发酵好了，也整形好了，就是时间已经很晚了，于是只能把面团冷冻起来了，正好做老面使用了。所以我的老面还有不少呢，慢慢用嘿。 因为夹了两片芝士，所以就没有再用色拉酱了，自己做的东西，实在。如果再配杯牛奶，就是非常有满足感的一顿早餐哦。
薄灰
黄鱼，是我们这里咸淡水交界的一种鱼，和大黄鱼，小黄鱼，黄花鱼没啥关系，不知道其它地方怎么叫。这鱼味道很鲜美，只是肉里面布满了软刺，吃起来要分外小心。还好，那刺还比较软，一般很少人会给扎到。这里的人喜欢用它来烧汤，还有就是干煎，这样鱼刺就会脆脆的，不会伤到人。在市场看到有鲜活乱蹦的卖，卖了几天，就这样煎来吃，好味道。
琴心剑胆
