折耳根是鱼腥草的根,是贵州省当地人喜欢的特色菜,从那儿出生的我和弟基本上顿顿离不开它。二十多年前,随父母调动到北方,就再也没吃到过它,一直以来,我们心心念念地想着它的味道,后来,故去的妈妈在楼上花池里种了鱼腥草,可能是气候原因,生长的稀稀落落的,只能采摘一些叶子以解解馋,至于折耳根就无缘品尝了。前段,弟偶尔从网上找到一位当地老太的售买折耳根的网店,于是,网购十斤,并专门打电话让我回家调拌品尝。这不,终于能大块朵颐,吃上了怀念已久的味道,我想,弟与我一样,想念的深处情结是缘于想念妈妈了。
GXL8728
今夏,娘家楼上的花池中,冒出了十来株的鱼腥草,这是故去的妈妈前些年特意为我姐弟俩种植的。如今,妈妈虽然不在了,但妈妈疼爱孩子的那份心意,依然顽强的发芽冒泡,誓要将妈妈的爱永远留在我们身边,这让我既心酸又感恩。 最近,泰安的雨水较为集中,经过雨水的滋润浇灌,叶子长大了不少,看模样能勉强凑一顿了,于是,应弟的要求,摘了一些叶子,凭着记忆深处中妈妈的味道,凉拌了一碗鱼腥草叶,通过舌尖上的体味,再次感受妈妈的气息,心中竟然飘过丝丝暖意与幸福,仿佛亲爱的妈妈并未离开走远。 妈妈的味道,永远是我姐弟们心中
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1加入适量盐,生粉,和鸡精调味,一起剁匀2包饺子,锅里加水,煮开。把饺子放进锅里煮熟3制作酱料,把蒜头,葱,辣椒剁碎,锅里下油微煎出味,加入酱油。鸡精。微煮即可出锅。4制作酱料,把蒜头,葱,辣椒剁碎,锅里下油微煎出味,加入酱油。鸡精。微煮即可出锅。5喜欢的话煮饺子的汤加入调味,汤可以喝,饺子可以蘸酱。味道好极了
喵喵女
鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还含有大量牛磺酸是一种低热量食品。 此外,鱿鱼还含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素。对小孩的生长发育有很大帮助。
liuping614
三文鱼头中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效;这个沙煲三文鱼头没有经过油炸,又去掉了鱼头的腥味,非常适合小孩和老年人食用。有利于孩子的视力发育及预防老年人心脑血管疾病发生!
liuping614
2014.6.1甚美的一天,希望宝宝们天天开心!
清公主
中秋节到了,最想念的是家里祭祖的夜晚,以及吃完饭拜月的情景。坐在门口,聊着天,喝着功夫茶,或者吃着提子。风凉凉的,好舒服!可是今年两天假,又不给请假,远在广州的我没办法在中秋之夜还要赶回来第二天上班。亲爱的也回去了,一个人在异地过中秋,还真有种说不出的苦涩!于是,变着法子让自己过得开心一点。想想大学到毕业,每天最想念的除了爸妈做的饭菜。就是潮汕的粿条,肠粉。在广州,没有一家肠粉能跟家里做的一样。今天心血来潮,自己动手做肠粉。没有铜盘,只用两个小盘子。做的有点难看,幸好味道还在~
喵喵女
每逢佳节倍思亲。中秋节快乐!
喵喵女
中秋节,大家都在吃月饼,我家前段时间月饼都吃了,实在不想吃了。不过过节总要应景,不是月饼但也是饼不是~
兆佳笑笑
这道菜,有点辣,豆腐很嫩非常好吃。希望大家喜欢
疯狂小野兔
底脆馅鲜.愿孩子们能吃上可口的美食努力!
清荷荷
海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。它是一种碱性食品,经常食用会增加人体对钙的吸收,在油腻过多的食物中掺进点海带,可减少脂肪在体内的积存。而千张豆腐丝中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;千张含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
liuping614
宝宝爱吃排骨 、青菜 、面条,这个排骨面可以满足她的小胃口
冰蓝如雪
1食材:毛豆(已洗净)、榨菜丝、熟猪舌头2将毛豆剥壳淘洗一下,待用。3将榨菜丝拆开包装倒入盘中,待用。4将熟猪舌头放在案板上切成片,待用。5烧锅倒油烧热,下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。6接着,加适量的清水。7煮开,煮至毛豆断生熟软。8然后,合入榨菜丝和切好的熟猪舌头翻炒翻炒。9最后,加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀,即成。12出锅装盘。
花鱼儿
1食材:淡菜(已煮熟)、茭白(已剥壳清洗)、青菜(已洗净)2将已煮熟的淡菜剥壳取肉,待用。3将茭白放在案板上切成片,待用。4将青菜放在案板上切成开。5烧锅倒油烧热,下入切好的青菜和茭白翻炒一下。6接着,加适量的清水。7翻炒翻炒至青菜断生。8然后,合入剥好的淡菜翻炒一下。9最后,加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀,即成。12出锅装盘。
花鱼儿
在老家我们叫这个螺都是叫白螺的每天晚上吃完饭,出去走一圈,接着回来PP就会炒白螺给我们吃一边看电视,一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾吸这个我的速度是最快的,LG每次都叫我吃慢一点哈哈吃螺要趁热吃, 要不然凉了就不容易吸出来
灵草
这个是宝宝6个月的时候做的,一直懒没上传我家宝宝是从4个月半开始吃蛋黄的,从刚开始的4分之1,慢慢的增加到吃一个蛋黄,到现在的一整个。如果单纯的用开水调蛋黄的话,蛋黄会沉淀在底下,不好喂也可以用米油调蛋黄,营养也很好
灵草
材米油盐酱醋茶 喜怒哀乐尽潇洒,盐是不能少的但是用别的调料也可以代替哦
墨兰清香
1黄灯笼椒切成小粒。2洋葱也切成小粒。3烧热锅倒入少许橄榄油,放入已经用盐、胡椒粉腌过的三文鱼。4中火煎至两边金黄色。5出锅之前放姜丝煎至干身一起盛出备用6锅里无需再倒油,直接把洋葱粒倒入大火炒。7再加入黄灯笼椒粒一起炒。8倒入黑椒汁加两小勺水一起煮至汁快收干熄火,将所有材料淋到三文鱼上即可食用。小窍门不必放盐了,因为三文鱼用盐过黑椒汁也带咸味。
蓝色南半球
1鲜淮山要用铁棍最好,去皮切片2把材料洗净放入炖盅隔水炖1.5小时小窍门鸡脚美容效果好没事做来补补
尧尧妈