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1糯米浸泡4－5个小时以上沥干待用，我是隔天晚上就浸在那的2把泡好的木耳切碎，尽量碎些3葱绿也切细一些的末4把肉末，木耳碎，葱末以及所有调料放一起拌匀，顺时针划圈，把肉末搅拌上劲5把拌好的肉末搓成丸子，在糯米里滚一下，使丸子均匀粘上糯米6丸子上装饰上枸杞，上锅蒸10分钟左右
zhourui0916
豆腐营养丰富，含有人体需要的各种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称，具有帮助消化、增进食欲的功能，也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。
尘封冰雪季
宁波的烤菜是最好吃的，一般用青菜或天菜烤。昨天逛农直销店让我偶遇天菜，于是就买来一把做了烤菜，家里有年糕的话放一起煮也是很美味的。
阿雅里
鱼是豆腐是绝配，再加干锅炖制，味道非常牛。
chinesewine
小时候只要看到妈妈腌制腊肉；就知道快过年了~小孩子最盼望过年~有新衣服、有压岁钱、还有好多好多好吃的！童年是单纯的；只要吃饱穿暖就满足了~妈妈喜欢在过年之前，将整钱到银行换成一块钱、两块钱、五块钱厚厚的一打···好开心哟~小时候不知道钱数的大小；只知道拿着厚厚的一打；就很快乐了~闻着蜡香；意味着新年即将来到，新年的钟声即将敲响！
摩西膳坊GODOFMERCY
虾仁含丰富的钙质，搭配香菇，小米椒，开胃爽口！
肉肉dog
辣椒不但能给人带来好口感，还含有丰富的维生素C、叶酸、镁及钾等营养成分。辣椒的辣度可以用味蕾感受到，可你知道吗？它还和营养有关。辣椒素是辣椒的辣味来源，不但具有抗炎及抗氧化作用，还有助于降低心脏病和某些肿瘤增长的风险。一般来说，辣椒越辣，含有的辣椒素越多，其越好。但对于辣椒，由于个人体质不同，能承受的辣度也不相同。手脚冰凉、容易贫血的人可适当多吃。有胃溃疡、食道炎的人，以及经常便秘、长痤疮的人要少吃。 青尖椒在日常烹调中经常用到，但很多人不知道该如何判断尖椒到底辣不辣？通常情况下，身宽体胖、个头偏大，颜
依然美食
1将包菜切丝洗净沥水。2油锅烧热，下入剁椒炒香。3倒入包菜丝翻炒。4加入鸡精、调味翻炒均匀（因为剁椒比较咸，我都没有放盐，视个人口味吧）。5关小火，倒入白醋翻炒均匀即可装盘。
雾霜
1食材：油菜蕻（已洗净切段）、黑木耳（已泡发清洗）、火腿肠（已切片）、饺子皮、鸡蛋（已打入碗中）2将饺子皮放在案板上切开，待用。3在鸡蛋中加适量的料酒。4打成蛋液。5烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。6随后，合入切好的油菜蕻和清洗好的黑木耳翻炒一下。7接着，加入一些清水煮开，煮油菜蕻断生。8然后，合入切好的饺子皮翻动一下，煮开。9再合入炒好的鸡蛋和切好的火腿肠翻动一下。10最后，加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味翻匀，即成。
花鱼儿
天气冷的冬天非常适合吃煲仔菜，砂煲可以很好的长时间保温食物，不至于饭吃到一半菜全凉了，同时砂煲又可以焖出跟炒菜完全不一样的风味来满足你的味蕾。
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1食材：油面筋、年糕、油菜蕻（已洗净）2将年糕放在案板上切成片，待用。3将已洗净的油菜蕻放在案板上切开。4烧锅倒油烧热，下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。5接着，合入切成片的年糕翻炒一下。6然后，合入油面筋，加入一些清水煮开至熟。7最后，加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味翻匀，即成。
花鱼儿
1食材：肉片、水笋（已清洗切开）、油菜蕻（已清洗切开）2烧锅倒油烧热，下入肉片翻炒翻炒。3随后，加适量的料酒。4加适量的生抽。5翻炒翻炒。6接着，合入切好的油菜蕻和水笋翻炒一下。7然后，加适量的清水。8翻炒翻炒至熟。9最后，加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀，即可。12出锅装盘。
花鱼儿
中国的民间习俗，冬至这天要吃饺子，所以，至今还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。饺子好吃也不难做，只要按照自己喜欢的食材和调味料来制作，那将一定是一道美味佳肴！我特别喜欢芹菜的味道，把它制成饺子馅会非常清香鲜美！在寒冷的冬天，吃上一碗热气腾腾的饺子，既美味又暖身哦O∩_∩O~
1粗茶淡饭1
剥皮辣椒水饺是一款台湾地区自己研制的美食，因《康熙来了》当中安钧璨的推荐而声名大噪，其制作工艺是以花莲地区的特产剥皮辣椒和正宗的黑猪肉为馅料，配以手工面皮的特色水饺。而简妹厨房是国内唯一获得制作专利权制作剥皮辣椒，做出来绝对是地地道道的台湾风味哦！！今天冬至，不如来一碗吧！！
简妹厨房
冬至的饺子
水煮饺
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
