1肥瘦肉,2切丁,3撒上盐,淋上酱油,4备辣椒粉,十三香。5倒进辣椒粉,十三香 ,撒上鸡精拌匀腌制半天,6能吃多少蒸多少,7放进电压锅里隔水蒸,高压40分钟左右。8好香糯的酱香肉。
水青青
1将土豆去皮切丝,放清水里洗2遍;2青椒切丝,大蒜切蒜末,葱切段备用。3将清洗过的土豆丝放入沸水中煮1分钟,捞出放入冰水中,滤干水分。4将土豆丝、青椒丝、蒜末入盘,放盐、糖、凉拌醋、鸡精。 随后,锅内放植物油,小火,放葱段、辣椒段、花椒粒,出香味后关火。5挑出葱段、花椒粒,将辣椒段和油倒入盘中,拌匀即可。小窍门1、土豆要选择表面光滑,口感较脆的品种,才适合做凉拌土豆丝。2、焯过的土豆丝可放冰水中,也可以放凉白开中滤干水分加保鲜膜入冰箱冷藏以提升脆脆的口感。
大头宝妈妈
1食村2蛋煎成蛋皮,3切丝,4锅里倒进高汤放点辣椒汁,盐烧开,5再放进海带丝和蛋丝再次烧开。6同时起锅,放清水烧开,下入面条,7再次烧开,8将面条煮断生,9捞进汤锅里,10撒上鸡精,香葱烧开即成。11开吃咯。
水青青
1小叶空心菜2取少许清洗,米粉一碗,3先炒空心菜,4炒软,5放点盐炒熟,6倒进米粉,7再放点盐让米粉入味,如果够咸了不放盐也行。途中少放盐,待会生抽和蚝油都是咸的。8撒上辣椒粉,9淋上生抽,蚝油。10撒上鸡精,11炒匀炒香,12即成。
水青青
春天的时候,到山上采摘的山野菜,回家焯水后冻在冰箱里,现在拿出来包成包子,味道太棒了。
政妈妈
1土豆(已洗净切成丝)、熟猪肚(已切成丝)、干辣椒(已剪开)2将切好的土豆下入清水锅中焯开至断生,捞出。3烧锅倒油烧热,下入干辣椒炝锅。4接着,下入焯好的土豆翻炒一下。5然后,合入切好的熟猪肚翻炒翻炒。6最后,加适量的生抽。7加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味炒匀,即成。10出锅装盘。
花鱼儿
1食材:培根、甜豆(已清洗)2将培根放在案板上切开。3烧锅倒油烧热,下入切好的培根翻炒翻炒。4接着,合入已清洗好的甜豆翻炒一下。5然后,加适量的清水。6翻炒翻炒至甜豆断生。7最后,加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味炒匀,即可。10出锅装盘。
花鱼儿
每每煮完面条总觉得差一种味道
小马大哈
1食材:牛蛙(已洗净)、姜片、葱段2将已洗净的的牛蛙放在案板上剁成块,待用。3烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。4随后,下入剁好的牛蛙,加适量的料酒。5翻炒翻炒。6接着,加适量的清水。7煮开至熟。8然后,加适量的豆豉。9加适量的生抽。10加适量的白糖。11加适量的盐。12加适量的鸡精。13调味炒匀。14最后,搁入葱段,即成。15出锅装盘。
花鱼儿
1食材:年糕、水笋(已清洗)2将年糕放在案板上切成块,待用。3将已清洗好的水笋放在案板上切开。4烧锅倒油烧热,下入切好的水笋翻炒翻炒。5接着,合入切好的年糕翻炒一下。6然后,加适量的清水。7煮开,煮上3——4分钟。8最后,加适量的生抽。9加适量的白糖。10加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味炒匀,即可。13出锅装盘。
花鱼儿
1小肠清洗干净过开水去味,2粉丝泡软,3小肠切段放进电压锅里加八角,桂皮,清水,。4高压半小时,。5炖好的小肠汤。6放进粉丝,7放点盐,8撒上鸡精,9煮二分钟,10撒上香葱,11出锅。
水青青
1食材:花菜(已洗净)、雪菜、开洋(已泡)2烧锅倒油烧热,下入花菜翻炒一下。3接着,加一些水。4煮开,煮至断生至熟。5然后,合入雪菜和开洋翻炒翻炒。6最后,加适量的盐。7加适量的鸡精。8调味炒匀,即可。9出锅装盘。
花鱼儿
第一次上传菜谱 请各位老师多多指导 很喜欢吃土豆丝
一日三餐2014
荷兰豆性平、味甘,具有和中下气、利小便、解疮毒等功效,能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳、治便秘。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。其种子粉碎研末外敷可除痈肿。与糯米、红枣煮粥食用,具有补脾胃、助暖去寒、生津补虚、强肌增体之功效。
胡桐小橘子
夏天时候做的菜了,昨天在手机里发现照片,原来一直没上传啊!拿出来传了,不过蕨根粉这东西我超爱吃的,虽然一年四季都可以吃,不过夏天的时候吃最爽了。
♀風♂
一条花鲢鱼三吃,头做剁椒鱼头、肉做鱼丸,剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的,现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的,我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。
小惠子
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜,这是自己家做的,不咸,有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热,下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水,用锅铲稍微捣碎,这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团,静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净,沥干水分,切碎。5荠菜、猪肉馅混合,加入盐、胡椒、芝麻油,调成馅料备用。6取面团擀成面皮,均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段,卷成盘状。9取一段面,擀成面皮,包入馅料,做成小饼。10煎锅烧热,抹一层油;放入饼胚,小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼,两面焦黄,层层酥脆。
籣草児
1芥菜洗净切成细条,芥菜头切成片。2猪油适量,下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米,我这是淡虾米,没有咸味的,如果是放咸的那种的话,盐就是适度。5再中火炒三分钟,我家喜欢吃烂一点的,太生苦味会更重,根据每个人家的喜好,起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
文旦柚,柚子的一种。与普通柚子不同的是,文旦果肉颗粒较长,汁多饱满,味较甜,有种特殊的香气。那果肉吧,打个比方,就像那苗条的MM们一样,长得很细致~~~~~ 文旦热量较低,有丰富的纤维素和矿物质、有机酸、维生素A、B、C,食用之有助于消化,有益健康。柚子,健胃消食、化痰止咳、宽中理气,常食可增强体质,促进钙和铁的吸收。柚子果肉汁加入冰糖,有温中理气和胃止吐的功效。 梨,鲜嫩多汁,酸甜适口。鲜梨榨汁,堪称“天生甘露饮”。清热生津、化痰止咳,对人体酸碱平衡有良好的调节作用。
籣草児