1西葫芦洗净切片。2锅中放油下入虾皮炒至微黄。3下入豆豉煸炒。4下入葱碎炒香。5倒入西葫芦煸炒均匀。6加入一点点水炒至汤汁收干加入鸡精即可。小窍门虾皮 豆豉本身就咸所以不要再加盐了。
西马栀子
同样的野葱,不同的吃法,鲜美的野葱鸡蛋煎饼。
馋猫厨房
1荷兰豆摘好,洗净备用。2准备好一块五花肉,煮八成熟。3五花肉切薄片。4锅内倒油烧热。5倒入五花肉翻炒。6倒入洗好的荷兰豆。7加少许的盐。8加少许酱油。9出锅前加少许鸡精即可。
傻妞厨房
前几天买的莲藕,特意留下一小节准备炒来吃,LG喜欢吃脆脆的,可是今天带女儿去上亲子课,上完去超市的时候居然忘了买甜豆,家里只有西葫芦瓜,就用上了。这次炒的莲藕不知道为什么颜色变黑了,郁闷啊!
elmonte
看到大家做的水煎包,馋了,决定亲自动手试一下,味道很好吃,不过卖相一般般,争取下次做的更好。
馋猫厨房
这是一道酸甜口的家常菜
西马栀子
很喜欢吃蚝,做成蚝饼很好吃,外脆里嫩喔^_^。特富龙好煮义链接:http://www.teflon-club.com/club/kaopu_detail.php?reid=1383&uid=116800
巧妞
绿豆芽含有出壳之力,多吃了人就会长劲儿。所以,以后多吃绿豆芽啦。
icecream
番茄生吃能补维C,煮熟了就变成番茄红素是抗氧化的,番茄鸡蛋汤是大众菜,好多做法,但我喜欢这种清淡的,很美味喔。
巧妞
1青椒两个,洗净切成小小块,土豆两个去皮切成薄片。2土豆两个,去皮,切成薄片,泡在水中备用。3锅内倒油,放入五花肉。4加入准备好的土豆片翻炒。5加入青椒翻炒。6加少许的盐。7加少许香醋。8加少许鸡精调味,即可。
傻妞厨房
1白菜切碎,剁成末。2用手挤去汁,放到盆中。3猪肉切碎,放一根葱,剁成肉馅。4肉馅中放入盐、香油、料酒、花椒面、十三香、姜粉、鸡精、酱油拌匀。5面粉中加入适量的清水,和成稍硬的面团,醒半个小时。6面板上放上淀粉,面团放在上面擀成圆片,再将面卷在擀面杖上,来回擀成一个大薄片。7用刀划成梯形,馄饨皮就做好了。8白菜放入肉馅中,拌匀。9取一馄饨皮,将馅放在中间。10往里卷,两边捏紧,再圈回来。11馄饨包好后,放到开水中煮熟。取一只碗放入紫菜、盐、胡椒粉、香油,将馄饨连汤带水盛到碗中即可。
闲庭落
1油锅中加蒜爆香入肉丝煸炒。2加入大白菜翻炒后焖2分钟,加盐,鸡精,黄酒,胡椒粉。3再用湿淀粉勾欠备用。4将春卷皮展开放入馅芯。5然后再包起。6油锅小火将包好的春卷煎至两面金黄。7成品出锅。
竹之精灵
包春卷是我们这里过了春节以后的特色美食,家家户户的都在兴高采烈的迎接着春天的到来,的确,春卷里面有好多的春天的味道。在上述的几个菜谱当中我介绍了几种菜肴,都是来包春卷用的,所以,在这里我主要介绍一下春卷皮的做法,菜的详细做法请看上面的链接。
icecream
1洋葱、胡萝卜、自制肉饼分别切丁备用。2煮面,开水下锅放盐、油煮12~15分钟。3热锅下油,先后放入胡萝卜、洋葱、肉饼炒熟盛起备用。4做奶油白酱,热锅融化黄油。5放入面粉,炒匀。6放入牛奶,烧至粘稠。7放入先前炒好的酱料。8放入意面翻炒,并用盐、鸡精调味。9盛起,装碗,开吃!
树袋熊
那枚红的色彩,很多次都想把它放进食物中,面条,玫瑰花,嘟妈也尝试做了很多次,无奈都以失败告终。昨天晚上,看着那冰箱里的红苋菜,又心动了~~~~~换了一种方法,取它那美丽诱人的颜色。终于成功了!马上就来跟大家分享了哈~~~
嘟宝妈妈
最近真的很懒,老是犯困,难道是春困吗?可这两天仿佛直接就夏天了,前几天还要穿外套,今天穿着短袖还觉得热。好不容易买到一盒沙姜,这段时间都在捣鼓它。 沙姜和鸡是经典的搭配,百吃不厌啊。
elmonte
笋是我爱吃的食物之一,春笋是立春后踩挖的笋,以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。又被称为“山八珍”。春笋的食法很多,素有“荤素百搭”的盛誉,它一经与各种肉类烹饪,就显得更加鲜美,炒、烧、煮、煨、炖等皆可。春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素。吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。竹笋具有吸附脂肪,促进食物发酵、有助消化和排泄作用,是减肥者最理想的食物之一。
西马栀子
莴笋肉质细嫩,生吃热炒均相宜。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。莴笋含有少量的碘元素,它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。
西马栀子
这种咕噜方法,可以做里脊,鸡丁,鱼肉,都很好吃,大家举一反三就成了。口味酸甜,外酥里嫩,尤其是这次买的鱼肉味道很不错,在一起吃,比咕噜肉觉得好吃多了。
老杨的厨房
自制 肉丸汤
得不到和已失去