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这道菜是朋友介绍的,外脆内嫩,很香,的确不错.
fxdcf
1大豆腐切块。2虾仁去沙线洗净，（因用的虾仁较大，用刀从背部片成两半，炒熟后卷曲成梅花状）3豆腐块焯水去豆腥味备用。4虾仁加少许盐、绍酒抓匀。起油锅煸香葱姜，将虾仁炒熟盛起备用。5锅内下豆腐加水炖5分钟。6把虾仁加入同煮半分钟。7放盐、鸡精调味后即可。小窍门虾仁不要同煮太久，以免煮老影响口感。
ly如意
1五花肉洗净，切成方块状。2猪肉先焯水洗去血沫。3炒锅放少许油，煸香葱、姜，下肉块翻炒片刻。4加水没过猪肉，倒入绍酒、腐乳汁炖25分钟。5肉酥烂后加盐、糖、鸡精调味，收汁。
ly如意
1将葱蒜姜切成末备用。2油六成热下葱蒜姜末，炒出香味。3下肉末，炒熟，下芽菜。4担担面的美味臊子做好了。5将所有调料都拌好，就可以下面了。6面好了就用调料拌上，再撒上臊子。如果喜欢还可以加时令的蔬菜，焯水后加进去即可。由于太心急吃面，成品没有拍好，请原谅哈！
lqcissy
最近家里的伙食一切从简，没什么新菜，都是随意随手乱烧乱炒没有章法的家常菜，冰箱里只剩下芹菜和前两天烤鱿鱼时没用上的鱿鱼头，今天来一款芹菜炒鱿鱼头。芹菜的营养价值相信不用我说大家也知道，而芹菜烧鱿鱼是很常见的做法了，做法属炒菜类，但怎么做炒鱿鱼最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道芹菜炒鱿鱼吧，但炒出来的味道也是相当不错的啦-----上菜
君梦深蓝
我的一个朋友不喜欢吃猪肝,但吃了我这道菜后就喜欢上了,希望朋友来试一试.
fxdcf
龙马精神
misterk
锅包肉是一道东北风味菜，即将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。 成菜色泽金黄，外酥里嫩，酸甜可口，很适合夏天食用。
xiuxiu5286
1准备好田螺肉。2油热，放入豆鼓和花椒炸一下。3放入田螺肉，料酒（要多放点，可去醒味）翻炒。4放入青红辣椒，食盐、鸡精，翻炒即可出锅。5.....6出锅了。
dian_dian1980
这段时间是香椿上市的时间，特别喜欢香椿的那种味道，可以凉拌豆腐还可以煎鸡蛋，味道都很好。绛红色的色彩特别的好看。
采衣
苦瓜是我比较喜欢吃的菜，看大家牛肉都做的这么好，我就简单的做一下了呢。
采衣
这个菜简单易作，材料简单，味道好极了。自己做尝尝看吧！
容氏家族
1在锅中用文火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。 2出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精，不停搅拌，大火将汤收干成酱。3锅中倒入清水加热，待水开后放入少许盐，再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟，过一下冷水，控干水份，在面中倒入少许食用油搅拌，以免沾粘。4起锅，倒入少许油，待油七分热的时候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味后，倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面，在锅中搅拌翻炒均匀，面也就好啦。
西诺迪斯食品店
这个菜应该属川菜系，也是我最喜欢的一个菜系，可惜我的胃不怎么好，辣的东西不敢吃，真是折磨人。这菜一出锅，满屋香味，实在很吊胃口，怎奈我这不争气的胃，只尝了一口。回味~~~回味~~~再回味~~~
浓咖啡淡心情
记忆中，炒大白菜和凉拌吃的最多了，后来随心所欲的作出自己风味的吃法。涮锅也经常加入大白菜，爱她没有理由，只因为营养的需要。今天上传这款洋风的吃法，很简单很美味，有兴趣的朋友不妨试一下。
淡漠以清心
1材料：鲤鱼、豆芽、郫县豆瓣酱、辣椒、花椒、姜、蒜、八瓣、桂皮、胡椒粉、料酒1勺、淀粉1勺，盐适量2鱼去腥线，鱼肉切成薄片。鱼头和鱼排分装备用。3鱼片用料酒、胡椒粉、半小勺盐抓一下入味，再拌入淀粉备用。4豆芽放入加了盐的热水中，烫熟，铺在盆底备用。5放入一勺底油烧热，加入花椒、辣椒，离火烧入味。6捞出一半的花椒、辣椒备用。7锅入加入郫县豆瓣酱，把油烧成红色。再加入姜末、蒜末、八角、桂皮，一起翻炒爆香。8在爆香的锅中，加入鱼头、鱼排，翻炒5分钟。然后加入适量热水、1勺盐，大火烧开，继续煮10分钟，然后滑入码
kiss战女
1材料：龙脷净鱼肉2片、鸡蛋1个、胡萝卜、香芹、盐2克、白胡椒粉1克、干淀粉少许、面粉少许2鱼肉洗净后切成小块。3将鱼块打成鱼泥。4打好的鱼泥放入容器，加一点盐和白胡椒粉拌匀入味。5将胡萝卜、香芹洗净切丁，入沸水中焯一下。6调过味的鱼泥中再加入一个蛋清，少许的干淀粉，充分搅拌。7再加入焯过的蔬菜丁拌匀。8做成若干个鱼饼，在鱼饼表面拍上一层薄薄的面粉。9抖掉多余的面粉后放入锅中，少许油中小火煎至两面金黄即可。10特点：弹性十足、营养丰富。
kiss战女
做这个油面馅饼纯属偶然,面是昨天和好了的,今天早上从冰箱拿出来有些水气,又不想再加面粉进去了,就加点油,和成油面吧,肉馅也是昨天做【双节同庆】红烧芋头豆腐肉包剩下的馅,芝麻不够了,只做了2个半带芝麻馅的.
家有桐宝
1鸡蛋两枚。2面粉100g。3新鲜青辣椒100g。4辣椒洗净斜刀切开。5把切好的辣椒放入大一点的容器内、加入盐、味精、白糖、鸡蛋一起搅拌均匀也可放点葱姜末味道更好。6拌好后倒入面粉。7再次把面粉和辣椒蛋液充分拌均。8取平锅烧热后放油、倒入拌好的辣椒面糊平摊在锅底。9一面煎至金黄翻面、翻面后要加油、以防糊锅、煎成两面金黄就可以了、因为放了鸡蛋煎出来的里面还是比较松软、达到了外酥里嫩的效果（也可以抄散也不错）。
江南偏北
1豆腐切块，青菜洗净，红椒切丝备用。2锅里少放点油，下肉，和虾米炒炒，放葱姜蒜，炒出香味，加一大勺水，下豆腐块进去，放盐，味精，胡椒粉什么的，少炖片刻，下入青菜，再片刻，淋点香油，就可以吃了。
chinahl_hlp
