搜索
八宝肉圆灵感来自于此美食网站上的 糯米肉圆家里的米本来要煮粥的 看见冰箱里肉丝 肉糜 肉条 都生于一点点了，集合一下吧 神奇的肉圆就这样诞生了
我叫刘昱呈
其实油炸的虾子不如清蒸的更有味道，油炸的是香味带有鲜味，而清蒸的，那是原封不动的海鲜味道。
icecream
绿豆在发芽的过程中，会发生多种有益于人体的变化：部分蛋白质会分解成易被人体吸收的游离氨基酸；棉子糖、毛类花糖等产生气体的糖类完全消失，使得进食绿豆芽后不会像过量食用绿豆那样引起腹部胀痛。而且，绿豆发芽后，释放出更多的磷、锌等矿物质，维生素类物质的含量也会大大增加，其中维生素B2增加了2～4倍，胡萝卜素增加了2～3倍，维生素C增加了6％，叶酸和维生素B6也有所增加。
小羊小小
这个鲈鱼是海里的鲈鱼，因为我们是沿海地区，黄渤海的交界处，一般很少吃河鱼的，而且河鱼的刺多，我们也吃不习惯。
icecream
油而不腻的一道家常菜，虽然做的时候有点点小麻烦，但是吃起来很有味道。
icecream
1将田螺放入大锅中煮，烧开后继续煮几分钟。2将煮好的田螺倒出冲洗去浮沫，用竹签挑出田螺肉，去除不要的部分。（要尽量把田螺挑干净，因为要用田螺壳）3挑选挑干净了的壳用牙刷刷洗干净。4田螺肉加入盐、米酒抓捏几分钟，用清水冲洗干净。（反复几次以去除田螺的土鯹味）5将洗净的田螺肉剁碎加入肉糜中，加入盐、米酒、胡椒粉、生姜粉、鸡精、耗油生抽拌匀上劲。6将肉糜、田螺肉的混合物塞入洗净的田螺壳中。7油锅烧热，下切成丝的大葱、生姜、小米椒炒香。8倒入塞肉的田螺翻炒。加入米酒、盐、酱油、鸡精翻炒均匀，再加入适量的清水烧煮7
雾霜
“九转大肠”是山东济南的传统名菜。此菜 色泽红润，质地软嫩，兼有酸，甜，香，辣，咸五味，鲜香味美，异常适口。
爱跳舞的老太
山东包子是鲜美适口，别有风味的精品主食。皮薄馅多。
kiss战女
1圆白菜洗净切成小片。2芝麻淘洗干净放入锅内用小火慢慢炒至芝麻发香时盛出晾凉碾压成粉状。（我用的是上次做鹌鹑蛋时剩下的）3炒锅加油烧热，放圆白菜稍炒。4加入盐，再用旺火炒至圆白菜熟透发软。5再加入鸡精炒匀。6起锅装盘，撒上芝麻屑拌匀就OK了。
MY633
1准备好原材料。2番茄划十字花刀，放入沸水中略焯捞出去皮。3去了皮的番茄切成片，葱切长段。4豆腐洗净，切成长块备用。5取不粘锅，加油烧热放入豆腐块。6将豆腐煎至两面焦黄，捞出沥油。7炒锅加油烧热，放入番茄片翻炒。8倒入豆腐块一起炒。9加盐调味。10再加入生抽。11盖上锅盖小火焖5分钟。12加鸡精炒匀。13再加入葱段炒匀装盘。
MY633
胶东名菜焖大虾，原料选用新鲜对虾去污稍淹，烹饪时先煸后焖最后浓汤收汁挂于虾体，整个菜品色泽红润光亮，口感香甜味美，营养价值丰富。虾营养丰富，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化。
XW香水百合
鲁菜又名山东菜，属中国四大菜系之一，其历史悠久，影响广泛,以口味咸鲜脆嫩、风味独特、制作精细而享誉海内外。山东菜又分为：济南菜、胶东菜和孔府菜。听爸爸讲，满汉全席主要是以山东菜为主，好像现在北京的饭店还有这个满汉全席呢，就是价格比较昂贵! 我知道的就是北京的【丰泽园】 。 多数的鲁菜制作复杂，也很好吃，随之时间的推移，多元化的菜系已经淡化了鲁菜过去的地位，但是有些经典的菜肴，目前仍然是很多饭店的特菜，我记得爸爸做几道不错的菜都是鲁菜。其中记忆比较深刻的是糖醋浇汁鲤鱼、四喜丸子、香酥鸡、拔丝山药、
绿色天使
1准备好所有食材，洗净，木耳泡发，青椒胡萝卜切片2鸡肉剁成肉泥3肉泥装入碗内，加料酒，生抽，醋，盐，鸡蛋，淀粉，抓匀腌制10分钟4锅内倒适量的油预热，用手挤出一个肉团，放入锅内炸5锅铲蘸油轻浇肉丸表面（这样肉不会粘到锅铲上），然后用力压扁丸子，就成一个肉饼，压扁后，更容易炸透。6炸到肉饼表面发黄时，装盘放凉。7凉透后，锅内油加热，肉饼放到锅内复炸一边。炸到金黄色即可装盘。8鸡腿菇过开水烫一下，放凉控干水分9锅内余油，放葱姜蒜爆香。10先倒入胡萝卜和木耳，胡萝卜变色后，倒入鸡腿菇和青椒，翻炒一会后，加入鸡肉
寻找无双
四季豆营养价值：四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞，产生免疫抗体，对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用，即有抗肿瘤作用。 四季豆性甘、淡、微温，归脾、胃经;化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品;有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效;主治脾虚兼湿、食少便溏，湿浊下注、妇女带下过多，还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等证。
蓝月飘雪
一款清淡美味的素食包子。
YY在厨房
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。 做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损，健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质，脂肪，维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃，滋阴补肾，去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油，加热后下入白糖，炒融化后下入青豆泥炒香，加入炼乳，搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿，不想出去买早点，就随便在家解决算了，桌上还有几个前天吃剩的鸡爪，想起冰箱还有一大罐过年的卤水，凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了，坐在桌子前面啃鸡爪，一边啃一边开始笑，最后终于笑得乐不可支趴在桌子上，坨爸在一边看着我莫名其妙，摸着我的脑袋说：“没发烧吧？怎么了你？”我说：“没事！就是想起一笑话！” 记得以前央视放《闯关东》的时候，我零零星星看过几集，其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇，是个前清格格，两人新婚燕尔，坐在家里院子里品酒，那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
