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空心菜去叶留梗，大火快炒，清脆爽口。
XW香水百合
老公最爱吃这个菜了，做法简单，时间短，味道鲜美又有营养……
美恒
1新鲜的肉馅和葱花。2把肉馅进行调味：加盐、生抽、花椒粉、寂静、料酒等。3搅打上劲。4茄子斜刀切成茄盒。5把肉馅包入茄盒里。6面粉和鸡蛋，和成面糊。把茄盒粘匀。7锅烧8分热油炸制。炸两遍。8炸好的第一遍。再炸第二遍上色即可。
小老虎宝贝
1豆干、红辣椒洗净切丝、蒜苗去老根洗净切段、姜去皮切丝备用。2取不粘锅加油烧热放入生姜、豆瓣酱爆香。3放入豆干炒至表皮微黄。4再加入蒜苗、红辣椒炒熟。5加盐调味。6再加入老抽。7加入蚝油翻炒。8再加入鸡精炒匀。9出锅装盘。小窍门1.如果用炒锅做此菜要多放点油不然容易糊（我用的是不粘锅油量少也不会糊）再中小火煎至豆干表皮微黄。2.因有加老抽、蚝油所以放少许盐调味就好。
MY633
1油菜摘洗干净。2蒜切蒜末。3炒锅下猪油烧热。4爆香蒜末。5下洗好的油菜，翻炒至变色。6加盐鸡精调味出锅。小窍门炒青菜，用猪油炒更香哦！起锅前加盐，才不会出很多水。
幸福的热带雨林
这几天对于即将期末考试的小学生来讲，过的可真不轻松，我家四年级的小学生这二天的学习态度那叫一个认真，抄课文，背单词，做试卷从回到家开始，一口气能做到9点钟，就连去WC都拿着书本了（以前可都是小说）。老师每天发好几条的短信要求家长督促检查签字，好在期末倒计时了，期待着考试快快结束，轻松的假期早点来吧。 今天这道彩椒炒鸡排是一道很有特色的鲁菜，不仅营养丰富而且美丽美味，绝对可以让家人看到后食欲大开，眼前一亮，也可以让小朋友们精力充沛地应对考试。
爱美的家
山东人做煎饼，真是五花八门！什么食材，到了山东人手里，加些面粉一摊，都可以成为美味。这一款土豆青椒蛋饼，就是学习山东人，利用家里多余的蔬菜边角料，加个鸡蛋，放些面粉做成的。
爱跳舞的老太
很喜欢这道菜，喜欢孜然的味道
烟水迷离
1将鱼切成2CM左右的厚度。2姜、蒜切好。3切好的鱼加入盐、鸡精、海堤急汁、姜、蒜搅拌均匀，用保鲜膜封30分钟。4加入香炸粉，搅拌均匀。5锅加热倒油，油要没过鱼块。油6成热时放入鱼块炸至两面金黄色就可以。6鱼块炸好，滤下油、最后就可以装盘了。
木之一野
简单，易操作。大热天不想做菜，那这道肯定会适合你。
苽苽
绝对适合夏季的一道菜菜，看着都让人胃口大开啊。 这道菜是妈妈教的， 妈妈称之为棒棒鸡，是因为吃的时候感觉跟棒棒鸡蛮象的，但棒棒鸡之所以称之为棒棒鸡，那是因为鸡肉是用棒棒敲过的，偶们吃的，没有用棒棒敲，所以偶觉得称之为钵钵鸡更适合些，于是决定改名为麻辣钵钵鸡。
sunshinewinnie
鲜香可口的蔬菜玉米粥汤---我喜欢！你喜欢吗？我比较喜欢吃粗粮，很多的时候，早上都是以玉米粥汤作为搭配其他的主食，这款蔬菜玉米糊粥汤，不管那你是配合吃馅饼、煎饼。还是配合吃包子油条我想都是不错的选择，今天就把这个分享给大家，希望大家喜欢和支持！
绿色天使
苦瓜全草皆可入药，一根苦瓜里含有0．4％贵如黄金的减肥特效成分---高能清脂素主含有苦瓜甙、类蛋白活性物质（即α—苦瓜素，β－苦瓜素、MAP30）类胰岛素活性物质（即多肽－P）及多种氨基酸。给爱美女士，可以加速排毒，引得许多女性“苦中作乐”，乐此不疲。对心、肺、胃具有清凉解渴、具有除邪热、治丹火毒气、泻六经实火、益气止渴、解劳乏、清心明目、能增强食欲、养血滋肝、润脾补肾之功效。促进新陈代谢等功效。/益肾利尿，清热解毒，降血脂，抗病毒。据研究发现，它具有明显的隐血糖作用，对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病
纳兰.锦儿
介绍一下苦菜薹吧！其实有的人称这个是野白菜，其实不是的，我们老家有专门播这个的，是专门用来腌制咸菜的。如果吃新鲜的会苦，一般都将外面的皮拔掉，用开水烫过才吃，。我没吃过新鲜的，所以不知道。在这边菜市场一般都用白菜薹腌制咸菜，他们不知道其实苦菜薹更适合腌制了，很香，很下饭。今年我们家便腌了一点，后面邻居看我们家腌他们也腌了。具体做法，将新鲜的苦菜薹采集回家，不要开花的，开花的就老了，然后放入粗盐，用手揉，一直揉到菜薹出水，揉到颜色变得深绿色，一定要出水，要不然不好吃的，放进坛子里，连腌出的水一起倒进坛子里面
纳兰.锦儿
夏日小凉菜，开胃下饭
寻找无双
1千张洗净，叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结（这种麻绳我们这儿包粽子要用到的）。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下，打结备用。7锅内倒油，将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包，大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可，冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗，加入一勺辣椒豉油，半勺香醋，糖，盐，鸡精，胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒，蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀，加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门，思想斗争了好一会儿，要不要加衣服呢？！最后还是加了衣服出门。不过，出门就后悔了，温度比昨天高了几度，回到办公室里，感觉衣服多了，裹得紧紧地不舒服，赶紧脱，呵呵，这天气。天气预报说过两天还要冷，不过昨天最冷的时候都没穿毛衣，今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车，真辛苦，为了家人团聚，多苦多累都能忍受，感动。还好，俺离家里就几百公里，方便些。 魔芋我很少吃，看到超市里有，买来试试，以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效，我就知道它最通俗的一点就是清热下火，单吃芥蓝的话会有稍微的苦味，所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓
番茄炒鸡蛋这道家常菜虽说简单，但是大家却都爱吃，记得在大学的时候常常吃这道菜，在宿舍煮面条的时候也会放一个鸡蛋一个番茄，所以这两样的搭配总觉得格外的亲切，对一点都不挑食的我来说，怎么煮都好吃。 虽然是道简单的菜肴，但是每个人都有自己的做菜方式和习惯，番茄炒鸡蛋这道菜的做法随便都能搜索到很多，虽说简单却也不易，以前看过很多这道菜的做法，每个人的说法也不同，最后根据自己的喜好，总结了自己喜欢的吃法，只是个人的观点，仅供参考。 先从切法来说，以前在天天饮食上看到的是切成滚刀块的，番茄还要快速焯水，我试过一次，不
球球厨窝
