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韭菜鸡蛋汤是一道简单好喝的汤，加上西红柿有点酸酸的，味道更佳，很适合夏天喝。
香香83
1青江菜浸洗干净；小香菇用热水泡软洗净，去蒂；腐竹也用清水浸泡软后，冲洗干净；准备好姜和香葱，切成末待用。2将面团原料全部倒入盆中，揉成光滑的面团，常温发酵至两倍大。3将青江菜切成丝，放少许盐拌匀，略挤干水分；香菇和腐竹也分别切成丝，加入姜末，葱末，蚝油，盐，花椒粉，麻油，红油，鸡精混合拌匀成为馅料。4面团发酵好后，取出搓成长条，用刀切成自己喜欢的大小剂子。5取一小剂子用擀面杖擀成圆片，中间放入馅料。6每一个小剂子都如上操作完毕，放入抹了油的蒸屉上，盖上盖子静置20分钟。7静置完毕后，锅里放入适量的清水，
YY在厨房
1将面团原料的粉类倒入盆中，拌匀。2慢慢加入清水，揉成光滑面团，静置发酵1小时。3准备好榨菜丝和猪肉末。4肉末里加入生抽，胡椒粉，料酒，麻油一起拌匀腌制15分钟；榨菜丝用刀略剁碎；准备好姜末，蒜末，葱末和淀粉水。5锅里倒入适量油，将姜末和蒜末爆香。6倒入猪肉末，用锅铲边推散边煸炒香。7倒入榨菜碎继续翻炒香。8加入葱末和适量的鲍鱼汁，鸡精，继续煸匀煸香。9然后倒入淀粉水勾芡即成为烙饼的馅料。10用一碗盛起晾凉，待用。11面团发酵结束，用擀面杖擀成片状，表面抹上一层猪油。12卷成圆筒状。13用刀分割成四等份。
YY在厨房
这是小时候经常吃的菜，那时候肉都是限量的，鸡蛋是家里养的老母鸡下的，所以鸡蛋能够经常吃得到。配上黄瓜，洋葱一炒，真是香气扑鼻，营养又健康。那时候很佩服奶奶，很简单的材料，她都能做出超级美味的菜来。
elmonte
1鸡蛋打成液体状。2鸡蛋里放入猪肉末，有腊肉的话放点腊肉，（没腊肉的可加点葱花一样好吃。）加入半勺盐，半勺鸡精，少量辣椒粉，搅拌均匀。3看步骤包。这是方法1.的步骤。4方法2.的步骤。（馄饨皮边缘可沾点水捏下，就粘在一起了。）5平底锅开火，倒入少量油，放入包好的脆脆盒，有边边角角的先朝下放，光滑的朝上。中小火慢煎。6煎好另一面之后再翻面，即可。7这是煎好的，可粘番茄酱享用。
苽苽
这道汤级鲜啊！！！！
苽苽
很下饭的一道菜，鱼刺又少，也很适合小朋友和老人吃啊。
苽苽
吃土豆你不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪；是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的“心腹之患”。 海米 泡发好之后剥皮
苽苽
早上在厨房洗碗的时候，我爸也正好进厨房吃早餐。帮我爸盛粥时随口问他“爸，昨天我买了芋艿，你想吃怎么个吃法呢？清蒸的？黑糖芋头？还是油炸的？” “我想吃芋头饭。” “芋头饭？就在中午吃？现在禁海，虾不容易买得到。”我们这边一般只有在晚上才会吃干饭，其余的两餐都喜欢喝粥。“没关系，虾有股腥味我反而不是很喜欢，你就用五花肉代替吧，切薄片，用油炸得有点金黄色，很好吃的。”“好的。那菜呢？韭菜花好么？”“不要，用包菜。”“好的。等下我去市场一趟办货。”我爸吃饭速度很快，才聊几句就解决了两碗粥。把桌上的饭碗收拾干净后
安家小狐狸
1所有材料准备好，洗净，葱姜切末，童子鸡剁块，土豆切小块。2锅内倒油，下葱姜干尖椒爆香。3倒入鸡块，并加适量的醋和料酒，不停的煸炒，将鸡肉的血水炒出来，鸡肉不会有腥味，直到鸡肉变色发干。4加适量盐，生抽，再小炒一会儿，使之入味，大约1分钟后，锅内加水，没过鸡肉，大火烧开，中火慢炖20分钟。5加老抽，并倒入切好的土豆块，翻炒。6土豆快熟时，加少量糖，并用水淀粉勾芡。加鸡精，快速拌匀，关火，装盘。小窍门土豆变软时，容易粘锅，防止糊锅，可以稍在锅边淋少量水。
寻找无双
因没有冬笋和高汤，这道菜可能会稍有欠缺，有条件的可以把山药换成冬笋，清水换成高汤，就更完美了。
漫香小屋
1所有材料准备好，洗净备用。2肉切薄片，用生抽，盐，醋，料酒，麻油，蛋清，淀粉抓匀腌制5分钟。3木耳泡发，泡好后，手撕成小朵，黄瓜切片，红椒切菱形片，香菇切片。4将鸡蛋用碗打发。5锅内倒油，倒入鸡蛋煎，煎好后，装入碗内备用。6锅内另倒油，放葱姜爆香。7倒入猪肉下锅快速翻炒。8先倒入木耳，香菇翻炒2分钟，再下红椒，黄瓜翻炒，并加入少量的盐。9最后倒煎好的鸡蛋，加适量糖，用水淀粉勾芡。加鸡精拌匀，关火，装盘。小窍门鸡蛋容易吸收盐分，所以，所有咸味调料再放鸡蛋前加入。
寻找无双
喜欢喝汤，葫芦瓜有点带甜，拿来和鸡做汤，是一道很清甜的汤。
香香83
1番茄洗净切小块，鸡蛋打入碗内调散。2锅中加少油，放入鸡蛋炒下。3放入番茄，加盐，鸡精炒匀，起锅装入碗内。4锅中开水，放入面条。5面条快熟时加入菜叶稍煮一下。6面条熟后捞出装入大碗内。7加入炒好的番茄鸡蛋，香油，熟猪油，白糖，番茄酱，鸡精即可。
蓝月飘雪
周末，下雨，于是便有了这个麻辣豇豆包。麻辣过瘾，不信你也可以试试。
提啦米酥
1材料：粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮；姜、红椒切片；葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入，加酱油、白糖炒匀，放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐，鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料：猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内，大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：芹菜、腊肉。2腊肉切片；芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油，将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断，胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油，撒入花椒粒炸出香味，加上干辣椒略炸，加入五花肉片翻炒至变色，加入葱姜丝，倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后，翻炒速度一定要快，不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽，和胡萝卜的颜色红绿相映，芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香
