搜索
藕，又称莲藕，属睡莲科植物，莲的根茎。肥大，有节，中间有一些管状小孔，折断后有丝相连。藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍，在清咸丰年间，就被钦定为御膳贡品了。藕原产于印度，后来引入中国。藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益
球球厨窝
豆豉鲮鱼油麦菜是一道普通的家常菜。豆豉营养丰富，富含十八种人体所必需的氨基酸及豆激酶、异黄酮、多酞等融血栓、抗衰老、美容养颜功能因子，药食兼用。豆豉的营养价值较高，与常见的高营养价值的食品相比毫不逊色。此菜特点是色泽翠绿，鱼香味美，营养丰富。
西马栀子
1我是一只鹅。2剁好的鹅肉。3焯遍水，洗尽血沫4蒜头去皮，生姜切片。5热锅冷油，煸香姜片，蒜头，八角，花椒，桂皮。6把鹅肉加进，煸炒出油。7加酱油炒匀。8倒进啤酒。9加鸡精，白糖烧开改小火炖。10到肉差不多酥烂的时候，加点盐，改大火烧两分钟，收掉点汤汁就可以。11红烧鹅肉就做好了。
小耿妈妈
嘿嘿，还剩点面条，就简单的做个炒面吃吧。简单不过分分钟，一个人的时候吃着也很香。
顶顶当当
湘西大山里的苗家人爱吃鱼，酸鱼、熏鱼、干鱼等等。苗家人还爱吃辣，也有无辣不成席这一说辞，于是乎，苗鱼就是湘西苗家人把对鱼的喜爱和对辣得狂爱融合为一体的一道美味佳肴。苗鱼——顾名思义，是苗家人做的一道关于鱼的菜，而不是有一种鱼类叫做苗鱼。哈哈~喜食辣椒的盆友们，吃一下咱们湘西的苗鱼，保证你唇齿留香、回味无穷......
不同の心情
包子是北方人经常吃的主食之一，但是我更喜欢素菜包子，这个苋菜鸡蛋素包子就是我喜欢的，今天分享给大家，希望大家喜欢！
绿色天使
头伏饺子二伏面，老传统了。我是饺子也吃了，面也做了，但是这饺子面条的照片却都在睡觉，今天找出来分享给大家，希望大家喜欢！ 加了一个荷包蛋就是一顿营养餐了！
绿色天使
包菜，是我家餐桌上出现率非常高的蔬菜，用猪油炒起来，非常好吃。在WHO推荐的健康蔬菜里面，就有包菜，它含有大量的维生素C和纤维素以及矿物质。还含有抑制细菌的生物杀菌素，非常有益的蔬菜。手撕包菜，经典的湘菜，人家说手撕的包菜，味道更美，呵呵，真的哦。
琴心剑胆
1泡好的木耳撕成小瓣（注意：我用的是之前泡好的，如果是干的用热水泡5分钟就可以用啦）。2锅内放入水，待水开后。把木耳用热水烫一下。3将烫过的木耳再用凉水冲一下，这样凉的快点。4准备葱丝和蒜末。5将葱末和蒜末倒在木耳上面，加入盐、香油、醋、鸡精，搅拌均匀，大功告成。
晴天妹儿
1准备3-4个尖椒，洗净去底部，切成丝。2豆皮2张切成丝。3锅内放入底油，放入葱花、盐、酱油、再放入尖椒，然后放一点鸡精。42分钟后放入豆皮继续翻炒。5尖椒豆皮都上色后，尖椒软塌了就熟了。
晴天妹儿
农家小炒肉，也就是辣椒炒肉，爆香的味道惹人喜欢，在湘菜馆是点击率非常高的一道菜，便宜又下饭。
李李小酒窝
1准备材料！2凉皮切成条。3葱，蒜头剁碎。4热锅冷油，煸香蒜头，葱花。5改小火加入凉皮。6加辣椒酱小火炒匀。7加入鸡精，盐，一点水。8改大火炒匀。9最后在上面撒点黑芝麻。小窍门炒这个的时候，葱要适当多点，突出葱段香味为主！
小耿妈妈
相传闯王李自成兵败流落莽山，在此削发为僧，改观音寺为回龙寺，以寄托其莽山再起恢复龙位的抱负。在此居住期间常上山采集菌笋野菜合烹食之，以养精蓄锐，此菜在民间流传至今。此菜选用莽山野菌、山芋头、野生小笋配以骨肉汤熬制而成，口感丰富，汤汁鲜美无比。我在做这道菜时原料有所更改，这莽山实在是遥不可及，山珍铁定是采不到了，用普通的菌笋也是一样美味。
浓咖啡淡心情
不起眼的剩米饭其实也可以华丽大变身，给我们带来无限的精彩！
诗心
我婆家就是湖南，对于湘菜我还是有我自己喜欢得。不过自从婆婆回湖南后。我家餐桌上就少了辣味，厨房里也少了椒香味。趁着这次这个活动，我就炒了这款湘式肉片来应景。按我婆波的习惯，这个五花肉在煸煎至出油后，油是不沥出来得，她说这样子的做法在吃辣的同时又可以养胃。不过我不管啦，因为我做的是微辣版，这么多余油肯定是要沥出来得。送上先温州人版滴湘菜。
牛妈厨房
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油，放猪肉翻炒，加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟，加入一点盐，鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个，青椒2个，茄子1个（实际我用了半个茄子）。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油（多一些），油热后放土豆，将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油，葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖，老抽半汤匙，蚝油半汤匙，蒸鱼豉油一汤匙，料酒两汤匙，闷一下，然后加水三汤匙，盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均，加盐、鸡精调味，最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
三杯鸡是江西传统名菜，此菜色泽酱红、原汁原味，醇香诱人，酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕，该补补了！买了一只乌鸡，补个汤吧！【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为，乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用，对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖，勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
