小时候奶奶不让我们吃鸡脚,说是吃了不会写字。还有饭粒不能撒在桌子上,否则脸上会长麻子等等。那时很相信的奶奶的话,可是我又特别喜欢吃鸡脚,只好偷吃,后来发现我的字非但没有退步,相反,每次都会得到老师的表扬,那时不明白奶奶为什么要那么说。现在估计没有孩子会相信这样的话了,因为他们获取知识的渠道很多,加上饮食极其营养丰盛,对鸡脚可能不屑一顾了。可是我女儿却喜欢啃鸡脚,各种味道都吃遍了。今天突然想吃红烧的,就做红烧鸡脚吧。
筝筝日上
第一次品尝这道菜还是出自咱家老公之手,当时我还以为橙子只是起到妆点的效果,没想到当橙汁缓缓渗入西兰花,西兰花特殊的清香溶入橙子的果香,还别有一番风味,至今还记得当时的惊喜。 自此之后,这道菜就成为咱家的主打宴客菜。每当亲朋好友相聚,在大鱼大肉之后,来上一盘,口感特殊,又能缓解油腻,盛盘的妆点感官上也诱人。
粉竽粘糖
冻豆腐营养分析:1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;2. 豆腐内含植物雌激素,能保护血管内皮细胞不被氧化破坏,常食可减轻血管系统的破坏,预防骨质疏松、乳腺癌和前腺癌的发生,是更年期妇女的保护神;3. 丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长;4. 大豆蛋白能恰到好处地降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病;5. 此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
筝筝日上
1准备的用料。2盒装绿豆粉先过遍凉开水。3切成厚薄差不多的片。4蒜头,生姜剁碎。5加入辣椒油,香油,酱油各一勺,鸡精半勺,腐乳汁两勺,醋半勺调匀。6淋在切好的绿豆粉上。7酸辣开胃,美味爽口的凉拌绿豆粉就做好了。
小耿妈妈
1将香芹洗净,豆干,海米备好。2将香芹切段。倒入加了盐和食用油的开水中焯几分钟。3豆干切条。海米冲洗干净。4将盐、糖、鸡精、醋、香油调汁。5倒入焯好的香芹,拌匀。6倒入豆干和海米即可。
小厨飘香
很喜欢丝瓜做菜,不管是做汤还是做菜,都很好吃,这个丝瓜是我一个半月以前做的,很下饭也很好吃呢,分享给朋友们,希望大家喜欢!
绿色天使
这是一道很好的家常菜,也是一道下饭菜。 菠菜营养成分极其丰富。菠菜可以补血止血,利五脏,通血脉,止渴润肠,滋阴平肝,助消化。主治高血压,头痛,目眩,风火赤眼,糖尿病,便秘等病症。
西马栀子
昨天回家,老爸给我们做的营养早餐.
笑如百合
这上火的日子真难受~捧了半个西瓜消消火,突然看到夏日小凉菜,貌似西瓜皮去火不错,说来惭愧,出生到现在我还没吃过西瓜皮捏(想也知道肯定是无味的,没有西瓜肉甜就是了),于是乎,第一次做了这道凉拌小菜,不吃不知道,一吃整盘都被我灭了~原来西瓜皮也可以这么酸甜可口,吼吼~来,要是有哪位和我一样上火的不妨也试试~
eva533
青椒土豆丝,再家常不过的家常菜,相信大家都会做呢!我喜欢家常菜,那是一种简单的美味!
苽苽
自从买了烤箱后,就一直在想怎么把它利用起来,除了烤蛋糕面包,是不是也可以用来做点符合中国人口味的菜菜呢,今天尝试了一下烤鱼,味道真是太棒了。 上面的菜菜太多,鱼肉都快看不见了。
sunshinewinnie
1准备的材料.2先把猪肉洗净,切成片,用刀背把肉剁松。3生姜切成片,加入肉片里面,再加点盐,鸡精,料酒抓匀腌制半小时。4把腌好的肉片先裹上蛋液.5然后裹上一层干淀粉。6下油锅炸成金黄色.7捞出沥干。8白糖,老抽,醋,盐调成糖醋汁小火熬出泡。9加入炸好的肉片。10最后淋上一点水淀粉,炒匀就可以。11美味的糖醋肉片就做好了!小窍门肉片用刀背剁松,这样炸出的肉片比较嫩,淋的水淀粉不要多,薄薄的一层就可以。
小耿妈妈
走出校门以后,开始了自己的工作,由于晚上基本都需要加班,所以早上总是想多睡一会。自己都不知道什么时候开始,渐渐的变得不吃早餐,这是一个很不好的习惯,可这一个不良习惯,还真是有情有义,有始有终,自从跟上了我,一跟就是5、6年。直到早2年我才努力的跟它分开。希望跟曾经的我一样不吃早餐的亲们,也早日改掉这个习惯。 其实每天早上做些简单而不失营养的早餐,也不用花太多的时间,煎个饼,磨杯豆浆/煮碗燕麦,或者一碟小菜,一碗清粥,再搭上一点水果,都挺好的。 这个鸡蛋饼,我就经常煎,为了让大家吃得更饱,我在里面加里一些面
诗心
凉拌土豆丝,吃起来清爽开胃。想偷懒的时候,这道菜又可以当主食,来上一碗,可以填饱肚子,又营养美味。我还用了自制辣椒油来拌,那个香啊~~
粉竽粘糖
1猪蹄子斩块。2热锅下油,先放入白砂糖用小火炒出糖色。3倒入猪蹄子上色。4再加酱油,葱姜,五香粉,水,大火烧开。5转小火盖盖炖1个半小时。6转小火盖盖炖1个半小时。7五花肉切块。8加酱油,五香粉,葱段抓匀腌制1个小时。9倒入猪蹄中炒匀。10盖盖再炖45分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1猪肉剁成馅。2葱姜切末。3加酱油,五香粉,盐,花生油,搅拌均匀。4冻槐花解冻,洗净,拧干水分。5放入肉馅中拌匀。6面粉加水和成面团。7揉至三光(面光,手光,盆光)。8盖上湿笼布饧10分钟。9再揉光,面就和好了。10和好的面下剂子。11擀成皮。12包成饺子。13入锅中煮熟。
爱吃de胖子
培根芹菜是一道家常快手小炒,既简单又好吃。培根的浓郁的熏香和芹菜的清香混合在一起,别说有多好吃啦。。。
西马栀子
1材料:金针菇、水发银耳、水发黑木耳、毛豆、胡萝卜、葱姜各适量调味:盐、鸡汤、香油各适量2将银耳和木耳去蒂,洗净撕小朵;毛豆去壳;胡萝卜洗净,去皮,切成火柴棍粗细的丝;葱、姜切片。3锅置火上油烧热,下入葱姜片爆香。4加入木耳、银耳、毛豆、胡萝卜,翻炒几下。5除去水发后,加入金针菇、盐、鸡汤。6翻炒片刻,淋上香油即可。
kiss战女
1材料:净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋(取蛋清)调味:葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟,捞出备用。5锅置火上油烧热,下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸,用水淀粉勾芡,加少许盐、香油调味即可。
kiss战女