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1准备的用料。2先把臭豆腐过遍凉水。3再加水焯烫一遍。4猪肉搅碎，加盐，鸡精，料酒，姜末，酱油搅上劲。5把焯好的豆腐摆在盘底，上面加上肉酱，淋上蒸鱼豉油。上锅蒸20分钟左右。6蒸出的汤汁倒出，淋几滴水淀粉，加盐，鸡精烧浓稠。7再淋到豆腐上面，淋上几滴香油就可以。
小耿妈妈
1豆腐和猪血切成比麻将稍小的正方形块状。2准备好所有配料。3豆腐和猪血都下锅焯水后出锅备用。4炒锅放少许油，下猪肉末煸炒。5猪肉末炒变色后放料酒、姜蒜末和辣椒末，炒匀。6再放老抽、盐和鸡精和50毫升水，炒匀。7下豆腐，炒匀。8再放50毫升水，将豆腐烧2分钟。9豆腐烧得颜色变深后，下猪血。10炒匀，再烧2分钟。11用少许水淀粉勾芡即可。临出锅撒些葱花。
双鱼座米屑儿
1先将所有配料准备好。除青椒外，所有配料都切碎。2炒锅放油烧热，同时把茄子切成菱形的块状，放入锅中炸。因为茄子切久了会变色，所以每次我都是在下锅之前才切的。3炸好的茄子出锅控去多余的油。4锅中留少许油，下姜蒜和青椒炒香。5再放豆瓣酱和少许水，炒匀，如果怕咸，还可以加少许糖。6放茄子炒匀。7炒茄子时，不时地加水，直至茄子软糯即可。8加少许水淀粉，临出锅再撒些葱花就可以出锅。
双鱼座米屑儿
1土豆切片用水冲洗一下，青椒切片；2肉片用盐、生粉、料酒抓匀腌制15分钟；3炒锅倒入油放入姜片和鸡片翻炒；4然后加入老抽、生抽、糖翻炒至八成熟，盛出；5锅中再倒入少许油，下土豆片煸炒片刻；6随后倒入青椒片煸炒；7最后合入鸡片调入盐、鸡精翻炒均匀，撒入葱花即可。小窍门1、鸡片一定要用生粉、料酒、盐抓匀腌一会，这样更入味，也嫩些。2、土豆切片后要用清水冲洗浸泡，防止变色，炒出的成品更清爽。
葛思嘉
1需要准备的材料有生菜、黄瓜、胡萝卜、剩饼。2还要准备鸡肉肠和香葱。3将胡萝卜和黄瓜切成丁儿。4将剩饼也切成丁儿。5香葱切成末儿，把小鸡肉火腿切成圆片。6锅内放入底油，把黄瓜丁和胡萝卜丁下锅翻炒。7将剩饼丁儿放入锅内，加入盐和鸡精，少许酱油。8将香葱和鸡肉肠火腿放进去，继续翻炒。9翻炒均匀即可出锅。10将生菜撕成片，最好撕完整哦。11用勺子取适量的丁儿放在生菜上，包起来就可以直接食用。
晴天妹儿
好久没吃包子了，今天一出锅我们一家三口消灭了三分之二，呵呵，不是我们太能吃，而是包子太好吃了，嘻嘻。
小厨美食
1将两枚鸡蛋打散，加入盐，鸡精，水搅匀。2放入沸水蒸锅中蒸20分钟。3出锅后加入酱油搅拌均匀。小窍门给宝宝吃还是很不错的哦
小a榴b莲c
制做混搭菜可以说是我的强项，所谓混搭菜就是乱七八糟的多重口味，用料可以根据自己的口味随意搭配，混搭菜色泽鲜艳，营养丰富，能够增加食欲。我喜欢随意混搭，我喜欢多重味道。 绿豆芽富含纤维素，有预防消化道癌的功效。它能清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变。常食绿豆芽可清热解毒、利尿除湿，解酒、清热解毒。
西马栀子
简简单单炒豇豆，美味，清爽，青翠。夏日最爱！
winnieanlan
马齿苋为马齿苋科一年生草本植物。肥厚多汁，无毛，高10-30cm。生于田野路边及庭园废墟等向阳处。国内各地均有分布。该种为药食两用植物。全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；种子明目。现代研究，马齿苋还含有丰富的SL3脂肪酸及维生素A样物质：SL3脂肪酸是形成细胞膜，尤其是脑细胞膜与眼细胞膜所必需的物质；维生素A样物质能维持上皮组织如皮肤、角膜及结合膜的正常机能，参与视紫质的合成，增强视网膜感光性能，也参与体内许多氧化过程。此外，马齿苋还可作兽药和农药；嫩茎叶可作蔬菜等。马齿苋全株入药具
球球厨窝
这么多的豆角品种，最爱吃的还是当属家乡的油豆角，省油、省时间，口感还好。今天就把这个做了有二个月的【焖油豆角】分享给大家，虽然照的不是很理想，也是素菜，但是味道真很鲜美呢。今希望大家喜欢！
绿色天使
鱼香肉丝可以说是一道家喻户晓的美味下饭菜。也是深受大众喜欢的一道菜。菜品口味鲜，香，酸，辣，非常的开胃下饭。
红豆厨房
这是很家常的一道小炒。清淡爽口，适合夏日食用。
红豆厨房
饺子，是我比较喜欢的面食，因为它不光可以在馅料上千变万化，也可以在造型上随心所欲，而这些不同的造型往往能给人不一样的心情与感受。 今天这个饺子，本来我是想用苋菜汁来和个粉红的面皮的，结果后来没空，买了现成的饺子皮。在包的时候，我想把它包成烧麦的样子，结果包了一个以后，我看着那花一般的“烧麦”饺子，心想要是有点色彩多美呀~！所以我就用了一点点点点的红曲，把它变成了“牡丹烧麦”。那忽浓忽淡的色彩，逼真得就像一朵真正的鲜花，往那香喷喷的蘸料里一放，是如此的诱人！无论是外貌还是馅心，都让人充满食欲，无法抗拒。
诗心
苦瓜炒鸡蛋，尖椒炒鸡蛋，洋葱炒鸡蛋我都做过吃过，就是混合一起还是头一次。今天就混搭一次，真的不错呢，家人都不断夸赞说；‘一盘菜能吃到三种口味，各有各的味道，味道互不干涉，真是营养丰富的家常小菜。’大家都知道辣椒含维生素c比较多，但是苦瓜是瓜类蔬菜中含维生素C最高的一种，在蔬菜中仅次于辣椒。苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。而且洋葱是一种很普通的廉价家常菜。洋葱所含的微量元素硒，能清除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效。 被誉为“菜中皇后”。所以说苦瓜尖椒炒鸡蛋
西马栀子
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。 做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损，健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质，脂肪，维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃，滋阴补肾，去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油，加热后下入白糖，炒融化后下入青豆泥炒香，加入炼乳，搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
