小时候,记得妈妈给我们做的土豆布勒,虽然是粗粮,经过妈妈的手,变成了美味,我和弟弟都很喜欢吃,现在我也凭着记忆也做了一个【土豆胡萝卜布勒】,偶尔吃一下,也是对身体健康有好处,味道也不错的,喜欢粗粮的朋友不妨试试看!
绿色天使
韩国美食的第一要点,就是色诱。 甭管是大酱汤还是辣白菜豆腐,那一锅红艳艳的汤色,是吸引人的第一要素。 所以放辣椒酱的时候不要小气,可以稍稍多放些。相对的,辣酱与辣白菜里面都有盐,所以煮汤的时候可以不用再加盐。不过各家的辣白菜有各家的味道,可能有的辣白菜没什么咸味,所以做的时候也许还是要稍稍加一点盐,这个就要靠自己去尝了。 其次就是味道,辣白菜的口感好坏,直接决定了这道菜好不好吃。 做这道菜不建议用刚刚腌渍的辣白菜,最好用起码腌渍了十天半个月以上的辣白菜,因为这时的辣白菜经过发酵后酸味更浓,味道更厚
坨坨妈
水煮鱼这道菜,在饭店里不是一般的火,我想很多的人都很喜欢吃水煮鱼,只要是喜欢吃辣的人,那香辣鲜美的味道很少有人会拒绝它的味道。但是我和一个川菜厨师朋友聊天得知,一份水煮鱼需要2-3斤的油,目前油这么贵,哪有全用新油的道理呀!很多的时候都很担心吃过的油在回锅,就是都是用新的油,你想那么多油,也是摄入超标的呀。现代生活好了,不但需要美味,更需要健康,所有怡汝这款【秘制新派水煮鱼】不但满足你喜欢香辣的口感,更能喝上一碗鲜美的汤,吃着香辣的鱼片,喝着鲜美的汤,我想这道菜家庭宴请的话,一定是个不错的菜,一定会赢得大
绿色天使
简单的韭菜煎蛋,只是加入了糖醋汁却变得如此美味口感非常的独特。酸甜中又带着韭菜的清香,绝对值得一试的美味新吃法。
红豆厨房
一向对锅贴呀生煎情有独钟,原本以为这是个很复杂的“工程”但真的尝试起来却另有一番感慨~~~~~嘻嘻,挺简单的 。想做青菜肉馅的但现在的青菜实在不敢吃,上面的药水多的吓人想想还是放弃吧换成玉米和青豆也不错滴。
★飞之舞★
这个椒麻手撕鸡,做法简单,但是味道却很棒。我不知道正宗的是什么味,我家里一直都这么做来吃。少了炖煮炒制等过程,吃起来爽脆可口,不油腻。 在讲究饮食健康的今天,这个菜作为家宴很不错,即是荤菜,又少了很多不好的东西。鸡肉本身也比较健康。我选用的是肉质细嫩的三黄鸡。吃起来就更好了。
老杨的厨房
西红柿炒蛋因为易做又美味营养,所以是平常人家桌上的常见菜.看似简单的西红柿炒蛋要做得好却是有窍门的,此菜即要入味又要好看,便要将蛋和西红柿分两步来做.
zs悠悠
山药能补脾胃,滋肺肾,和皮蛋一起烹食,可以滋养肌肤,健美肌体。
李李小酒窝
平常不爱吃豆角,一次在单位食堂试了一下干烧豆角,感觉很好吃,所以就学着做。这种做法的豆角很入味,而且也有嚼劲,味道很棒。
zs悠悠
1准备的用料。2鸡胸肉剖开。3再切成长条,加盐,鸡精,料酒,胡椒粉腌制半小时。4鸡蛋打进腌好的鸡肉里面拌匀。5再把鸡肉条裹上面包糠。6下油锅小火炸。7表面金黄色就可以。8酥酥脆脆的炸鸡柳就做好了。
小耿妈妈
1所有食材准备好,洗净待用。2青椒切丝。3葱姜切片,红椒切段,蒜瓣拍扁配用。4锅内热油。5倒入切好的葱姜蒜尖椒爆香。6倒入熟大肠煸炒。7大约两分钟后,大肠内的油脂被煸出,用铲子铲出多余油脂。先加料酒,少量醋翻炒片刻,然后加生抽,盐,糖。8倒入青椒快速翻炒。9青椒变色断生,加入鸡精,拌匀后即可关火。小窍门1,肥肠先煸炒,多余的油脂需要盛出来,不然口感太油腻,也不利于健康。2,料酒和醋先加入翻炒,以祛除其异味。3,此菜属于重口味,葱宜选大葱,蒜瓣,生姜尖椒也是必不可少。
寻找无双
煲完这锅汤,我有点犯难了,不知道什么给这锅汤起个名字了。食材搭配的有点多,想来想去,就叫什锦煲吧。此汤汇多种原料口味为一休,口感浓郁清鲜。原料不受局限,最好选择一些没有特别味道,颜色浅的食材。可根据季节与价格变换其中部份原料,四季皆宜。 这道汤我搭配了。猪骨 鸡肉 黄豆 山药 冬瓜 玉米 枸杞。猪骨黄豆可以补钙,玉米能够美容,山药意肾,冬瓜可化痰止渴,利尿消肿,枸杞可以养肝明目,补血安神。。。。。
西马栀子
喜欢吃萝卜干,印象中浙江肖山的萝卜干非常好吃,那天去了商场看到了就买了些,用干辣子油炒,脆脆咸咸略带辣味,很下饭。
zs悠悠
1准备的用料。2黄瓜去皮,剖成两半,切成片。3腐竹提前用水泡开,洗净。4锅里加一点点油烧热后煸香姜片。5把黄瓜片加入炒变色。6加入腐竹。7翻炒十几秒。8加水烧开。9加点盐,鸡精,紫菜搅匀关火,撒一点点胡椒粉就可以。
小耿妈妈
俺家辰爸是山东人,很喜欢吃面条,所以家里常做炸酱面,然后买一堆大葱蘸酱吃,每次都是用的欣和的酱,可是以前真没注意过,直到有一次参加了欣和举办的活动,我才知道一直吃的都是欣和的酱,味道真是没的说,并且种类很多,还有黄飞鸿的花生吃完后都把剩下的料继续腌麻辣鸡翅,一点都不浪费,话不多说,还是上面吧,今天做的是彩虹面,融合了四种蔬菜绝对营养丰富,视觉美观!
天使落凡尘
简单哦
彬~爱厨房
1滑子菇泡发洗净。2牛肉切薄片。3放入碗中加五香粉,酱油抓匀腌制30分钟。4大米,小米淘洗干净,加水大火烧开。5加入滑子菇。6盖盖小火熬40分钟。7然后放入腌制好的牛肉片滑散。8带牛肉片变色后关火即可。吃时撒少许葱花即可。9做好的粥。
爱吃de胖子
1大虾去须洗净。2香菇泡软洗净。3片成片。4香菜洗净切段。5热锅下油,先放入葱姜炝锅。6再放入大虾翻炒。7炒出虾油。8然后放入香菇,加盐,水大火翻炒20秒。9最后放入香菜翻炒几下出锅即可。
爱吃de胖子
1素鸡切片。2洋葱切宽丝。3鸡蛋打散,入油锅中煎熟盛出。4蒜切瓣,葱切丝。5油锅烧热,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱丝爆香。6下入洋葱炒软。7下入素鸡翻炒一分钟,调入少许生抽翻炒。8再下入鸡蛋块翻炒,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
1鸡胗洗净切片,入沸水中焯一下捞出。2洋葱切丝。3蒜切瓣,大葱,干红辣椒切丝。4油锅烧热,下入蒜炒出蒜香后下入大葱,干红辣椒爆香。5下入鸡胗快炒两分钟。6调入两滴生抽。7下入洋葱炒至断生,调入两滴蚝油,撒适量盐,鸡精翻炒均匀即可。
张董语墨