搜索
宝贝不喜欢吃胡萝卜，前几天给宝贝读故事书，上面讲一只小兔子不喜欢吃胡萝卜，妈妈把胡萝卜做在蛋糕里，小兔子只吃了一口就吐了出来“我不吃我不吃，这里面有胡萝卜”。妈妈把胡萝卜做进蔬菜汤里，小兔子只喝了一口就吐了出来“我不吃我不吃，这里面有胡萝卜”。后来妈妈把胡萝卜做成小鱼的形状，这下小兔子吃了好多。 受启发，今天也做了小红鱼，另加宝贝喜欢吃的山药和莴笋，果然，这顿饭喂得轻松，吃光了所有的“小红鱼”。
如莲静心
2012新的一年，新的开始，新的希望。（每个新年都会告诉自己的话） 向日葵告诉我，只要面对着阳光努力向上，日子就会变得单纯而美好。新的一年，告诉自己，要加油哦！好好工作，努力生活！ http://blog.sina.com.cn/2010yonghengrep新浪博客欢迎串门
see懂你you
前阵子去重庆出差，带了点特产回来，就是买了一些重庆的老腊肉。我比较喜欢这种川味的腊肉腊肠，每次去吃川菜，也喜欢点，那熏过的味道，感觉特别香，不管是蒸或炒，吃起来都特别有滋味。家里大MM对川菜不感兴趣，不过，对这腊肉却很感兴趣，今天就上个莴苣炒老腊肉，莴苣吸收了腊肉的味道，特别的香。
琴心剑胆
国庆节那天，姑妈来看公婆，从家乡带来一些自种的白萝卜、白菜心和一些自腊的猪肉。给了俺家一大把菜心、萝卜和两条腊肉，这可是老公的最爱呢！当然俺也喜欢，有机肥种的菜口感就不一样，很放心，还很容易炒熟的。萝卜很甜煲汤炖牛肉吃了，腊肉瘦一些的俺用来切片蒸吃了。这一条有些肥，想想不如用来炒菜心吧，想不到真好吃。一直挑吃不爱吃青菜的女儿，这次不用逼她却吃了很多。呵呵，俺亲爱姑妈您辛苦了！
2011粤客美食
1用黑椒粉，盐，鸡精，生粉和鸡蛋放入猪肉碎里搅拌均匀。2用挖果器挖一小勺肉末放入烧开的水里煮成肉丸子。3将煮熟的肉丸子捞起，沥干水份待用。4准备小红萝卜。5准备菜花。6将肉丸子煎至金黄。7将小红萝卜和菜花放入煎好的肉丸子锅里，加少许水，盐，鸡精盖盖子闷十分钟。8另用小锅烧开水，放油，盐，鸡精，少许糖，然后放准备好的唐浩菜下去烫熟。9烫熟的唐浩菜捞起摆盘。10准备蚝油。11准备烧好的肉丸子和菜花，在出锅前放少许蚝油下去炒拌均匀。12炒拌均匀之后的肉丸子和菜花用小勺将它们摆放到装有唐浩菜的盘子里。呵呵，一款春
都市小人物
值此岁末年初，忽然有点怀旧了，怀念儿时妈妈做的豆腐乳。于是，一时心血来潮买了2斤老豆腐，一来想挑战一下自我，二来想与亲爱的老妈PK一下。 据说，豆腐乳因其营养价值极高而素有“东方奶酪”之称。豆腐乳是经微生物发酵作用后的大豆食品，富含蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、矿物质（钙、磷、铁）、人体不能合成的8种必需氨基酸、胡萝卜素及多种维生素等，具有健脾宽中、润燥、除湿等功效，常吃对预治高血压、动脉硬化、风湿病均有一定的作用。
鱼儿厨娘
要说带鱼好吃，那还得看是什么地方的带鱼！俺家乡东海带鱼，当然个头不那么大，但那就一个鲜字了得！带鱼怎么吃？方法有很多！其实对喜欢吃鱼的人来说，带鱼怎么都好!今天做个青蒜烩带鱼，增加了青蒜的香味，色泽更诱人！
爱跳舞的老太
1猪肝剔除筋膜，切成片，放入清水中浸泡2小时，中间至少换2次清 水。2水烧开，倒入猪肝汆水10秒即捞出。3捞出沥干水分。4青椒切片，尖红椒切成圈，干辣椒切碎，姜、蒜剁成末。5炒锅烧热倒油，投入花椒和干辣椒小火炸制，有些焦时捞出扔掉。6接着倒入姜末和蒜末爆香，放入青椒和红辣椒圈，翻炒30秒左右。7倒入猪肝，喷入生抽、盐翻炒2分钟。8最后淋入花椒油、调入少许鸡精即可。小窍门1、猪肝一定用水浸泡以释放出毒素。
葛思嘉
说起生姜，大家都知道“冬吃萝卜夏吃姜”这句俗语。那么，有的筒子可能会说：眼下是冬季耶！没错，不过还有句俗话“每天三片姜，不劳医生开处方”。生姜能祛风散寒、预防感冒、解毒杀菌、增进食欲。可见生姜是多么好的食材呀。虽然生姜既是美食又是良药，但是不宜晚上吃，古人有“早上吃姜胜过参汤，晚上吃姜赛过砒霜”之说，这就是说，同样是吃姜，早上吃有益，晚上吃则有害。
鱼儿厨娘
豉香酸辣藕片是一道营养丰富的家常小菜。豆豉是以大豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。豆豉作为家常调味品，适合烹饪鱼肉时解腥调味。豆豉又是一味中药，风寒感冒，怕冷发热，寒热头痛，鼻塞喷嚏，腹痛吐泻者宜食；胸膈满闷，心中烦躁者宜食。豆豉中含有很高的豆激酶，豆激酶具有溶解血栓的作用 ，可以改善胃肠道菌群,常吃豆豉还可帮助消化、预防疾病、延缓衰老、增强脑力、降低血压、消除疲劳、减轻病痛、预防癌症和提高肝脏
西马栀子
如意百财包是一道寓意非常好的年夜菜，其味道鲜美，形态漂亮，又荤素搭配，营养健康，是一道老少皆宜的美味佳肴。在粤语中白菜发音为“百财”，所以广东人送礼时常送白菜，寓意送“百财”，喜庆又实惠。年节的宴会更是每桌必备大白菜，取“财源广进招百财”之意。我用这道菜预祝朋友们；新春快乐，万事如意，恭喜发财，财源滚滚’。
西马栀子
快要过年了，觉得做得菜也得有个吉祥的名字。这道菜做到最后的时候突然来了灵感，因为西兰花又名绿菜花，取其“财”意。正好应了八方来财的名字。西兰花的营养价值大家都明白，不仅含量高，而且非常全面。可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃，而且可以抗癌防癌、清化血管、给肝脏解毒。最最关键的是，没有特殊禁忌，一般人群均可食用。另外再配上营养丰富的豆腐皮，特别适合逢年过节的时候给我们油腻的肠胃来一次大清扫！借着这么一道寓意吉祥的菜品，恭祝大家伙2012财源滚滚，八方来财！
提啦米酥
此草是一味中草药，鲜时可采摘嫩牙叶做保健汤，不要以为只有女人吃了才有保健作用，其实是男女老少都可吃的。它具有活血、利尿、调经、杀菌消炎的作用，到二三月时采摘嫩牙最好。此草已渐得到普遍人的认可，从野生到人工种植，一些餐厅酒楼都有推出这款菜呢，而价格也不非呐！（什么上汤益母草、老母鸡益母草汤，排骨益母草汤、蛋花汤等等）味道独特，香甘而不苦。俺用5元斤的价格买了一把做了此汤。
2011粤客美食
鲢鱼中花鲢是最好吃的，尤其是用它胖胖的大鱼头来做菜，更是美味无比，今天，就用鲢鱼的鱼头，外加鱼尾来煲鱼汤，相信，这一锅浓浓的奶白汤，给你的味蕾带来无比的味觉冲击。
GXL8728
朋友送了一块咸猪头肉，闻着很香，但是看上去比较肥，怎么吃？丢了可惜，就用来炖黄豆吧！记得年轻的时候在农场当知青，每年冬天，妈妈都要买只咸猪头，（那时买猪肉要用肉票，咸猪头就不用肉票）用咸猪头肉炖黄豆，装在大口杯里，让我带到农场吃。在那个艰苦的岁月，咸猪头肉炖黄豆，别说有多么的美味了！
爱跳舞的老太
1将肉深切一刀（不要切断），向两边展开成一大片。烤箱预热200度。2将大红椒、洋葱，青葱，西红柿干切成丁。3放入搅拌器，加入适量的盐和黑胡椒粉搅拌成蓉。4将搅拌好的菜蓉抹在肉上。5将肉卷好，并用绳子捆上。在肉的外表撒上盐和黑胡椒粉。6放进烤箱烤50-60分钟至熟。稍凉后切块，淋上酱汁一起吃。
瑞儿娘
1准备材料。2后油法将材料全部混合揉至扩展阶段。3第一次发酵至2.5倍大。4排气 分割分数个剂子 盖上保鲜膜松弛15分钟。5将咸蛋黄放到搅拌机中搅成泥加入沙拉酱搅拌均匀备用。6取个面团 按扁 包上馅料。7包成包子揉圆。8用擀面杖擀平。9然后再卷起来。10按扁 对折 对折处捏紧。11然后切三刀。12切口处向外转过来，整形成蝶状。（可以随意发挥）13放到烤盘上。14做最后发酵至面团有充气感，刷上蛋液。15放进烤箱180度18分钟。
香橙可米露
海产食品----牡蛎 被誉为海底牛奶的牡蛎,是我国沿海地区一种常见的经济贝类,辽宁,山东俗称为海 蛎子,广东俗称之为蚝。蚝分为生蚝和干蚝，新鲜的为生蚝，晒干的为干蚝。生蚝滋阴，肥美嫩滑，干蚝滋阴补阳。适宜体质虚弱的儿童，阴虚烦热失眠，心神不安者食用。也是一种不可多得的抗癌海产品。更可作为美容食品食用。今天我煮这个汤用的是干蚝，配上一些红枣，党篸，具有滋阴养颜的功效。
秋夕
1青豆芽清洗干净，五花肉切成小片，葱姜切成丝。2锅里放少许油，放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽，倒入青豆芽，翻炒均匀。3加一点清水，翻炒一下，盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了，就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1准备熟肉1碗。2茄子洗净。3用手把茄子掰成小块。4锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒，添加酱油。5放入茄子翻炒。6放入熟肉翻炒片刻。7加盐和少许水。8出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
