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杏鲍菇我们家还真的不经常吃，后来是同事告诉我说杏鲍菇的口感非常好，而且营养很丰富，我才慢慢接触这种菌类的，然后就真的爱上了杏鲍菇，爱它白白胖胖的身材，爱它脆嫩爽滑的口感........
张董语墨
虎皮青椒，又叫虎皮海椒，是一道很民间的四川名菜，是将青椒表面炒得略微焦糊，斑驳的焦糊点如同老虎的花纹一样，所以得了虎皮青椒的美名。
范从建
昨天家里剩的菜不多了，一个土豆、一块甘蓝、2根黄瓜，想想还是做个甘蓝土豆片吧，第一次这样做，感觉还是很美味的。吃完后老公说这两种食物在一起吃搭不搭配啊。我说都吃完了也没觉得怎么啊，反而觉得很好吃。又查了一下，两种食物不相克，而且可以一起炒。看看，不错吧。
诗心乖乖
我家大小子特别喜欢吃豆腐，所以呢总是变着花样做给他吃。这个也偶然间想到的，里面加了他喜欢的肉末和鸡蛋，吃起来很下饭哦。
方二宝贝
这款汤很简单，就是菜鸟级别也会得心应手啊，我纯粹是忽悠家里那位整天说要喝汤的男人的，不过这汤的确是挺鲜美的，鱼丸和海带的鲜混合在一起，简直是鲜美极了......
张董语墨
牛肉面加上腐乳，淡淡的乳香味，甚是美妙。和老公一人一份，美美的。
诗心乖乖
1将五花肉剁成末，加入生抽，鸡精，白糖适量搅拌均匀2韭菜洗净切成细末3韭菜末掺入肉末里搅拌均匀4准备完毕，可以包饺子了5入锅煮十分钟待浮捞起小窍门包饺子时，加盐韭菜会出水，因此这里用生抽取代就解决了会出水的问题。用筷子沾少许水点在饺子皮边缘，可防止煮的过程中破皮。按各自口味可调配适合自己的沾酱。
兰壮壮
1准备主要食材。2五花肉洗净切薄片，加生粉，料酒，1大勺料酒腌制20分钟。3花菜洗净，切去老根，掰成小块。放在开水里迅速的焯一下，捞起。4放在凉水里过一遍，沥干备用。5锅烧热，放油，至6成热，下五花肉慢慢的煸出油，再下姜蒜，剁椒，翻炒。6花菜下锅，下一大勺生抽，1小勺老抽，用中火一直炒到花菜9成熟，加适量盐，鸡精调味。7这时候调到小火，把花菜慢慢的再烧一会，也可以盖上锅盖让它焖一会。起锅即可。小窍门1.焯花菜的时候时间不要久，这样做的好处是，既能够去掉花菜的生味，还能让花菜在烧的过程中不吸收过多的油份。
筱筱~
1鲜嫩豆角用清水浸泡半小时冼净切段2锅内放入猪油烧热下入切好的豆角翻 炒3再加入尖红椒段和盐继续炒4待豆角熟透时调入生抽，5再调入鸡精即成。
水青青
1先把洗净的肉排骨汆水2姜蒜剁末备用3锅里下适量油，倒入排骨过油,中火炒至排骨略帶金黃4排骨撈起鍋裡剩少許油，放姜蒜末爆香5再倒入排骨翻炒6往锅里倒兩碗水至剛剛没过排骨，调入江西陈醋、白糖、料酒、生抽、老抽（上色），加盖中小火燜煮十五分钟,再调入鸡精、水淀粉翻炒排骨，至汁浓稠收干醬汁即可
哥倆好
1葱姜蒜切好，干红辣椒洗净切段。2蛤蜊要多洗几遍。里面沙子多放到清水里养一天。3大料2-3粒就能可以。4起油锅5成热，大料，葱姜蒜，干红辣椒，炸锅。加入郫县豆瓣，加蒜蓉辣酱，《如果没有剁椒也可以》。爆出香味。5加入蛤蜊翻炒，加入五香面，鸡精，盐就不要放了，因为郫县豆瓣已经很咸了。蛤蜊不用炒时间太长开壳就可以也不会失掉鲜味。最后淋点香油即可。
温婉
1原材料！2将原材料切好备用！3起油锅，将油烧热。加香肠煎一下，火不能太大，否则香肠会糊掉的！4转大火，将扁豆和胡萝卜倒入锅内爆炒！加适量盐炒匀，待扁豆变透明色时加鸡精炒匀，准备出锅！～5出锅前撒入葱花，装盘！
娟娟厨房
1原料：千张 泡发好的木耳 韭菜 胡萝卜 鸡肉2鸡肉切丝，加入料酒、胡椒粉、淀粉稍稍腌制一会3千张切成8厘米见方的块4木耳、胡萝卜、分别切丝，韭菜切段。5炒锅放底油，下入葱丝爆香加入鸡丝滑炒变色。6鸡丝变白，加入胡萝卜木耳煸炒7胡萝卜煸炒变软，调入食盐、生抽、鸡精，放入韭菜，快速翻炒。8翻炒均匀出锅备用9取一张切好的千张，放入炒好的合菜10从底边将馅料卷起,然后，左右分别往里折，再卷起.11用韭菜叶在中间系紧（本来想用面糊沾，没想到却沾不住，用了韭菜叶系紧）12所有千张依次做好。13炒锅放油，烧至五成热，
泽瑞妈妈
1切好的原材料！～2焯好水的鸡胗！（水烧开将鸡胗倒入5秒钟捞起过凉水）3起油锅！4将蒜苗、蒜头片、干红辣椒倒入锅中炒香！5倒入鸡胗、青红椒一起炒，加料酒，适量的盐炒匀！6加适量的老抽炒上色！加适量的鸡精炒匀，准备出锅！～7出锅前撒入葱花，淋入麻油，装盘！8趁热吃吧！～
娟娟厨房
馄饨在我老家叫抄手，老家的抄手皮薄、柔软、正方形，北方的馄饨皮厚、干硬、梯形，南北的包法也不一样。不过，我还是喜欢吃老家的抄手，但因生活在北方，今天只能买当地的混沌皮了，有些遗憾！
八月小水
1准备材料。2将苔条拣去杂质，剪成小段，松散开。3热锅冷油，中火将腰果放入锅中翻炒。4至颜色变深后控油捞出。5倒出油，小火将苔条放入锅中翻炒。6再倒入控过油的腰果翻炒。7至苔条变松碎关火。8然后加入少许白糖和神奇牌蔬菜调料粉炒匀即可。
香橙可米露
好久以前做的粥了。那个时候还不会发菜谱（惭愧..）现在补发。自己觉得这款粥冬天喝特别好喝，整个人都暖暖的。粥也特别好消化，我高考那阵子胃不好，吃啥都胃胀，但是喝粥就比较舒服。不过男朋友并不喜欢咸味的粥，只有回家去跟妈妈一起做啦。
nancy_W
很喜欢沙姜的味道，但新鲜的沙姜很难买得到， 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替，味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖，马上买了一盒，回来洗干净晾干，用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹，想不到味道很好，让人吃了还想再吃。
elmonte
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1准备材料。2除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段。3发酵的时间做和风皮。4将白油和白糖混合稍打发。5然后将水 低粉和玉米淀粉相混合。6将5加入到4中搅拌均匀备用。7第一次发酵至2.5倍大。8排气 分割 松弛15分钟。9将面团擀平 折三折 再擀开包入柠檬茶馅。10包拢后 滚圆。11放到烤盘中。12进行最后发酵至2倍大，表面挤上和风皮，撒上柠檬茶酱，烤箱180度16-18分钟左右。13OK....
香橙可米露
