搜索
1准备材料.2洋葱洗净切片.3腊肠洗净切片.4热锅入油,放入腊肠.5把腊肠翻炒至熟.6在放入洋葱,加半勺盐.7炒三,四分钟把洋葱炒出香味.8加半勺鸡精炒均匀即可.
京京~
早就想做这个款菜馍，感觉又省事，又好吃，就是不知道做完了是不是和别人做的一样，不管怎样，试试才知道，做完了，哈哈，相当的成功，把面和的软一点，擀的薄薄的，铺一层茴香肉馅，简单的一卷，上锅蒸２０分钟，掀开锅盖一看，软软的面皮裹着香香的茴香肉馅，真是香啊，简单又好吃的茴香肉蒸菜卷就做好了。
丹妮妮
便捷又实惠的10分钟炒面，健康又美味的二人晚餐，简简单单就可以满足你挑剔的味蕾哦~
水色唇影
1所有材料2将醋、糖、蚝油、酱油、鸡精放入碗里，拌均调成碗汁备用3茄子切成滚刀块4锅里放油烧热，油量要比不时烧菜多一倍，然后放入茄子炒至有点软5接着放入蒜碎和葱白炒香6倒入调好的碗汁炒均7加入少许盐炒均8最后倒入少量水煮至收汁，放入葱花炒下即可出锅小窍门吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对很好的搭档，我们摄入了充足的维C，这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。最后的盐放一点点就可以了，因为碗汁里的蚝油和酱油都有咸味茄子吃油，炸的时候油要多放点，这样
灵草
冬天是炖菜最火的时候，炖菜做得最地道的还得数北方了。因为北方的冬天来的早，而且天气寒冷，要多吃炖菜来抗御寒冷。日积月累就把炖菜做的有滋有味了。在冬天里，要是在炖菜上下下功夫，翻新传统口味，也许小小的创意会使炖菜与众不同，让家人感觉又出了新品有了新创意菜，更让人留恋的是一家人围着餐桌而坐，东拉西扯说着家长理短，那热烈的气氛和电热锅里热气腾腾的一大锅炖菜，不吃也感到暖和又温馨！ 上次卤的五花肉一直没吃完，想着还是炖菜吃吧，天气预报老说这几天下雪，可一直没下，结果就是我买了很多各种蔬菜，冰箱都塞得满满的准备过冬
天山可可
一到冬天，就喜欢煲汤，我这里所谓的煲汤，其实与广东的煲汤还是不一样的。我不会放太多的东西，也不加药材，更多的就是把主料放入砂锅，小火慢炖。等味道浓郁，再放配料一起炖熟。简单的很。就如这款山药煲排骨，家里人都很喜欢，非常适合冬天吃。
爱跳舞的老太
儿子非常喜欢吃鸡，尤其是口水鸡！当然，这样的美味不用说，我也非常喜欢滴！口水鸡很好做，就是调料用的多，所以不常做。口水鸡要做的鲜嫩，另一个重要步骤是放入冰水浸泡，这样鸡肉才嫩，连鸡皮都是脆脆的。
爱跳舞的老太
1准备配料，香菇，胡萝卜和黑木耳都切丝2鸡蛋加少许盐和胡椒粉，打匀3油锅烧热，鸡蛋炒熟盛起4油锅烧热，下胡萝卜丝煸软5下香菇炒香加黑木耳翻炒均匀6加盐，胡椒粉少许糖和生抽加开水煮开，少许鸡精调味7放入兴化米粉，翻炒均匀，汤汁收干8加入炒熟的鸡蛋，翻匀9盛出，可以开吃了小窍门兴化米粉不要事先泡水，只要将配料炒熟加开水或鸡汤煮开，调味好再将米粉加入翻炒，等汤汁收干米粉就很入味了，炒粉干用兴化米粉比用其它米粉更好吃。
在你身边1993
1准备材料2猪肉馅放入五香粉、生抽、鸡精、香油和少许料酒腌渍入味，加少许水搅打均匀，使肉馅不至于太干3将姜切末，葱切葱花放入肉馅中搅拌均匀4温水和好的面，醒发30分钟后揉匀5平分成4份6将剂子擀开，7将剂子擀开，将肉馅平摊到面皮上可以适当将不放肉的一半擀薄些8将面皮盖上肉馅，面皮压实9折成扇形，捏上花边收口10包好的肉饼11电饼铛放适量油，放入肉饼煎制12至两面金黄，肉熟即可13用刀切三角形即可小窍门1、喜欢肉多的姐妹们可以用三片式的办法包肉馅，我试过，太厚放的馅过多，皮子过薄的话挺难收拾的，所以就用了折
蜜糖厨房
1辣椒切好，午餐肉切片2葱洗净切好3锅中放油，下葱花小火炒香4下辣椒，加盐翻炒至辣椒熟5辣椒熟后加入午餐肉，翻炒两分钟6加入鸡精翻炒均匀后就可以起锅了7装盘。这样午餐肉不仅有它本身的味道，还有辣椒的味道和葱花的香。美味。
胡桐小橘子
1胡萝卜洗净擦成丝丝。银川这边的胡萝卜都是红色的，生吃比较甜脆，炒起来吃味道也很好2干辣椒洗净，葱洗净切好3锅中放油，下辣椒葱小火炒香4下胡萝卜，加盐，炒匀。5如果锅中干，稍加一点水6待胡萝卜变软时，稍加一点酱油。翻炒一分钟7少加一点醋，翻炒均匀。加鸡精炒匀后就可以出锅了。8装盘子开吃
胡桐小橘子
1鲫鱼1条。虽然有鱼档工作人员把前期工作做了，但回家还是要重新把鲫鱼收拾干净：鳞片、鱼肚、腮等地方。特别是鱼肚里的黑膜要弄干净了。2葱、姜、蒜切末，豆瓣酱备好。3大些的鱼需在两面的背部斜切三刀，便于入味。4下锅前在鱼皮上两面抹上稍厚重的盐，这样不会粘锅。5锅里放比平时炒菜多些的油。6锅里放比平时炒菜多些的油。7油热后提着鱼尾滑入。8这时千万别动鱼，只动锅，把鱼头和鱼尾都煎制好。鱼可以晃动时表明已煎好，翻身同样煎制另一面成金黄。9将煎好的鱼盛入盘中备用，把锅里沉淀下的盐铲出不要。10锅中底油小火爆香姜、蒜末
慧乔的天空
11、把小白菜摘去黄叶，清洗干净。22、把新鲜的猪肝切成片，不用切得太薄。33、给猪肝码上少许盐、白酒、胡椒面、水淀粉、味精抓匀腌制入味。44、热锅放入猪油，油热放入姜丝、花椒、盐，然后放入清水烧开。55、把小白菜放锅中稍微烫一下，捞出放入碗中。64、热锅放入猪油，油热放入姜丝、花椒、盐，然后放入清水烧开。76、把腌好的猪肝依次放入烧开的汤中稍煮片刻，撒上少许鸡精和味精。87、把煮好的猪肝汤倒入小白菜上，撒上葱花即可。98、调一碗蘸料：盐、红油辣椒、花椒油、姜蒜末、味精、葱花。小窍门1、猪肝一定要挑选颜色
八月小水
给大家推荐一款很是好喝的粥其中加入了果仁，这在粥里比较少见，但是味道一级棒，食材丰富，营养丰富，口感也是相当有层次这个粥是之前在电视上看到一款疙瘩汤的做法，我稍加改良做成粥，没想到味道一级棒，比原来的疙瘩汤还要受家里人欢迎
帅帅小厨
南边来了一群鹅，噗咚噗咚跳下河小时候煮饺子的时候总是说着这样的歌谣！一晃就过去几十年了，时光荏苒，童年再也回不去了。童年最幸福的就是对各种美食的盼望，大米白面饺子，猪肉，都是那么的香！现在就没有很强烈的想吃啥的欲望呢、；
大吃包
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
