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1材料：鸡蛋、胡萝卜丝、莴笋丝。2将鸡蛋打入碗中，加点料酒。3打成蛋液。4烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。5随后，利用炒鸡蛋的油，下入胡萝卜丝翻炒一下。6接着，合入莴笋丝翻炒翻炒。7然后，炒好的鸡蛋，加点盐、鸡精。8调味翻炒翻炒，即成。9出锅，装盘。
花鱼儿
最近发现家里朋友送的新疆乌梅很多 泡软后味道还是很醇厚 于是用乌梅代替日本西梅做了这个梅子炒饭 味道也不错哦~~~
全太太
1排骨截成6厘米左右的小段，冷水浸泡去血水2黄花菜洗干净备用3锅中放入冷水，下入排骨，倒入料酒。煮出血末4葱切段、姜切片备用5排骨捞出沥干，放入砂锅中6黄花菜、葱段、姜片放入砂锅中7倒入莫过排骨的清水8选择炖汤的档位即可9炖好后，趁热放入适量的盐和鸡精搅拌均匀
味觉自制
每年清明前后都会做一些清明团子、清明饼子,这不今天又开始做了,儿子最爱吃雪菜笋肉馅的,平时都是蒸着吃,这次用生煎的方法做了一次,煎制的清明饼儿更加香了!
落雨无声
孕妈咪应该保持充足的营养，但同时应该注意过量的饮食造成肥胖。妊娠性肥胖在宝宝出生后仍难以纠正，所以孕妈咪应助理合理饮食，每周要测量体重，把体重控制在正常的范围内。如果这周孕妈咪体重增长过多，就应该根据医生的建议适当控制饮食，少吃含淀粉和脂肪的食物，多吃蛋白质、维生素含量高的食物，以免胎宝宝长的过大，造成分娩困难。建议孕妈咪每天吃5--6餐，还可以多吃一些养胃、易于消化吸收的粥和汤菜。 香菇中含有多种微量元素，孕妈咪经常使用香菇不仅对胎宝宝的生长发育有好处，而且也有益于自身健康。鸡肉、鹌鹑蛋中的蛋白质含
诗心乖乖
清淡狮子头
邹记卤菜
1材料：青椒2油豆腐、里脊肉3将青椒去蒂去籽清洗一下。4放在案板上切开，待用。5将里脊肉放在案板上切成片，待用。6将油豆腐放在案板上切开，待用。7烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加点料酒、生抽翻炒一下。8接着，合入切好的油豆腐，加入适量的水翻炒翻炒。9然后，合入切好的青椒，加点盐、鸡精。10调味翻炒翻炒，即成。11出锅、装盘。
花鱼儿
如果想菜疙瘩汤好喝揉面疙瘩是很重要的一步，面疙瘩揉的时候一定要细小，面疙瘩中不要出现大面球也不要存在干面粉，面疙瘩揉的越均匀吃的时候口感会越好。
燕清欣
1材料：面粉2鸡蛋、菜叶（已清洗）3将已清洗的菜叶用剪刀剪碎，待用。4将鸡蛋打入面粉中，加点料酒、盐、鸡精。5随后，合入剪碎的菜叶，倒入适量的水。6拌匀成面糊。7接着，取平底锅置火上倒油烧热。8然后，将面糊倒入平底锅中，用中小火煎至两面金黄，即成。9出锅、装盘。
花鱼儿
1鱼肉去大刺。2切丁，放进搅拌机里磨成鱼泥。3装碗中加入所需要的调料拌匀。4装碗中加入所需要的调料拌匀。5左右取鱼泥，右手那匙，虎口挤出鱼泥用匙子勺起。6放进蒸锅里蒸熟即可，。7蒸好的鱼丸可做菜的配料用，也可开汤的。
水青青
春天来啦，，，树绿了，花开了。。又到菠萝季啦。。。。满街都是清香的菠萝味道，好喜欢。酸酸甜甜的菠萝也很开胃。为了防止过敏，菠萝我家基本上是吃熟的，个人认为煮熟的菠萝更加甜美。 是世界四大名果之一,气味芳香,果肉脆甜,形态美观,深受人们喜爱。菠萝入菜也占水果菜肴的烹制中,占有重要地位。虾仁菠萝焗饭；既有虾仁的鲜味,又有菠萝的芳香,还有奶酪的醇香。其清淡适口,奶味十足,色彩艳丽,是一道深受欢迎的佳肴。
西马栀子
1将木耳洗净，摘成小朵。2将木耳洗净，摘成小朵。3红椒切小丁。4锅内加水烧开，倒入木耳烫熟。5捞起。6泡下凉水，使木耳更爽口。7红椒放入开水中微烫一下。8将泡过凉水的木耳捞起，放深盘里，加入红椒、葱花、蒜泥。9加入适量的盐、鸡精、醋。10再加入香油拌匀即可11装盘食用
紫韵千千
1猪肉洗净，擦干水分2把猪肉切成如图的肉丁，开水里焯一下，撇去浮沫，滤干水分3油锅烧热，放姜丝和葱段爆香，把肉丁放进锅里煸炒4加两汤匙黄酒，把肉丁炒成微黄的颜色，关火5把肉丁换到砂锅里6加入八角一个，冰糖少许，生抽漫过肉的顶部7中火烧开，加入事先煮好的鸡蛋，加适量盐和鸡精，转小火慢炖8小火炖30分钟左右，炖到肉丁酥烂，鸡蛋入味就可以9把卤肉浇在米饭上，配上卤蛋和开水焯过的青菜即可，一碗诱人的卤肉饭就做好了
请叫我小蜜
1将腊肉洗净，凉水入锅中煮一下，这样是为了去掉腊肉中的亚硝酸盐。2煮腊肉的同时将青蒜洗净，剥去老叶，斜切成段。3将煮好的腊肉捞出，擦干水分，切成薄片。4锅内放少许油，烧至六成热时下花椒爆香。5将腊肉倒入锅中，翻炒至肥肉透明。6加入干辣椒和少许生抽，翻炒均匀。7加入青蒜快速翻炒几下，加入适量鸡精，翻炒均匀出锅。
温暖sunny
春天的山药终于便宜了，不像冬天那么贵了，冬天最便宜的也得10元左右，要是超市做促销也是8元左右。现在最好的才是5元一公斤，每年就是春天的山药最便宜。我和家人都爱吃山药，最喜欢的就是山药炖鸡、清炒山药。闺女的嗓子发炎终于好了，老公和闺女就想吃辣椒菜，去年做的剁椒还没吃完就加了一些，这种做法特别的好吃，老公和闺女还把汤汁拌皮带面吃了，感觉在吃拌面一样开胃。山药营养丰富，可健脾补肾，益肾固精，养胃［患腹泻等肠胃疾病的人不妨多吃］，有利于预防动脉硬化，对糖尿病也有辅助疗效，既可作主食，又可作蔬菜，还可制成糖葫芦之
天山可可
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔，炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
馋包子了，自己动手，丰衣足食！
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮（一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋）、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花，备葱米和姜米，发煮白云豆。2装碗完成后，碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许，淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐，放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素，有一定的强心作用。所含的水分和其他成分，具有清热解毒，润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
