喜欢土豆粉的Q劲 酸辣土豆粉吃起来QQ的 汤喝起来暖暖的
静妮
1茶树菇泡开,排骨洗净,焯水2炒锅热油,葱姜蒜,花椒大料爆香后,倒入排骨翻炒3加酱油翻炒4加水,大火烧开转小火慢炖至排骨熟烂5最后加茶树菇炖至茶树菇熟烂,加调味料出锅。小窍门特富龙好煮义同篇:http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=433
yoyochen
一道下饭的家常菜。
粉竽粘糖
芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎,营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试,发现芹菜叶片中有10项指标超过了茎。其中,叶中胡萝卜素含量是茎的88倍;维生素c的含量是茎的13倍;维生素b1是茎的17倍;蛋白质是茎的11倍;钙超过茎2倍。所以今天就做了芹菜窝窝头,由于第一次做,总体上没有达到预期效果,不过为了做出来美味,我还是在不断尝试着!
馋猫厨房
罗非鱼都是蒸着煎着吃,这次换个新花样用红烧的,有点甜甜的味道很不错~
草莓
馒头吃来吃去,总觉得没有新意,其实你可以变换一下做法,保管你吃得香,那就是像炒饭一样炒着吃。不信你可以试试。
闲庭落
1熏肚边肉一小盘。2蒜青切段待用。3蒜白先用油煸香。4然后再下入肚边肉煸香。5下入少许味极鲜酱油,料酒,鸡精,一勺水翻炒,因为肚边肉是咸的,所以不用加盐了。6下入蒜青炒软就可以出锅了,简单下饭菜。
球球厨窝
1虾干适量,剥壳后稍微泡发。2香菇干适量,泡发待用。3地瓜粉几大勺,打入两个鸡蛋。4加水,搅拌至没有颗粒状即可。5用煎锅煎出一张张煎饼。6煎好的煎饼。7把整张的煎饼切成条,粗细根据个人喜好。8筒骨汤一大碗,放入泡发的虾干和香菇,加适量盐,味极鲜酱油少许,料酒少许,大火煮开,起锅前加鸡精,撒上香葱末即可。小窍门因为我用的是筒骨汤,所以汤的味道很好,要是家里有排骨汤,鸡汤,鸭汤什么的也很好,没有的话就只能用清水了,味道就没那么好了。
球球厨窝
1素牛肉卷,就是干的豆腐卷了。2放入水中泡发十分钟左右。3泡发好的素牛肉卷,还有正在泡发的干香菇。4虾仁切大粒,香菇切丝,青椒切小块,蒜末少许。5一勺油,一小勺面粉,煮出大泡。6再从大泡煮成小泡。7下入蒜末,虾仁粒,香菇干,煸炒。8下入盐,鸡精,香油,味极鲜酱油,料酒少许,一大碗水煮开。9五香粉少许。10起锅前下入青椒煮熟即可。小窍门如果不喜欢浓的汁,也可以不放面粉或者少放,根据个人的喜好还可以加点辣椒。
球球厨窝
大家可以经常吃的菌菇类,对身体可有好处了。
小惠子
1鸡蛋一个,胡萝卜少许,虾米少许,蒜白少许,猪瘦肉剁碎。2鸡蛋液中加入少许鸡精搅拌均匀。猪瘦肉中加少许盐,鸡精,味极鲜酱油,香油搅拌均匀。3煎一张蛋饼。4等待它凝固。5盖上一张紫菜。6然后倒出来。7再盖上一层紫菜,涂上一层瘦肉馅,开始卷。8卷紧一点不容易散。9上蒸锅,大火蒸八分钟即可,出锅切段。小窍门虾米是有点咸味的,所以蛋液中可以不用加盐。
球球厨窝
1螺蛳,用洗米水养一天,吐出脏的东西,洗净外表,剪去尾巴,用开水汆烫,然后挑去螺蛳的盖子,自己家吃,我都是弄的这么干净的,吃的也放心。2香叶,蒜头,辣椒干。3油锅煸香香叶,蒜头和辣椒干。4下入螺蛳翻炒。5放盐,酱油,料酒,糖,水,大火烧开转中火继续煮十分钟即可。6装出一小碗的螺蛳凉拌。7开水焯熟一点,沥干。8放盐,鸡精,辣椒粉,糖,花椒粉,香油。9两大勺开水把调料调匀,然后倒入焯水后的螺蛳,第二天就可以吃了。小窍门炒螺蛳味道要放重一点比较好吃,盐可以比炒菜多一点。
球球厨窝
1将红皮萝卜用刀切下外皮,洗净晾干水分。2将水烧开晾凉倒入有盛水变的玻璃瓶中,把上述材料全部放入。3将漓干水的红萝卜皮放入玻璃瓶中,全部浸入水中。4将下班坛沿注满清水。注意保持坛沿水的清洁。七天即可食。5用无油的筷子将泡好的萝卜取出,用刀切片,放入鸡精和辣椒油和香油拌匀。
XW香水百合
1粉丝泡软,葱姜蒜切末。2热油,葱姜蒜爆香,下入猪肉糜翻炒。3加酱油翻炒。4加适量的水或者高汤煮开。5最后加入粉丝煮软,可以大火收汁。小窍门特富龙好煮义:http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=487
yoyochen
1杭椒对切两瓣。2五花肉切薄片。3热油,煸炒杭椒后盛出。4留底油,煸炒五花肉,至出油。5葱姜蒜爆香后,倒入豆豉煸炒后,加五花肉翻炒,加杭椒翻炒,加调味料后出锅。小窍门特富龙好煮义:http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=493
yoyochen
1热油锅中把豆腐块煎至两面金黄并装盘。2原锅中入少量的香油、蚝油、糖、鸡精、酱油和水,烧开。
ireanwei
1将鸭子洗净切块,不要太大块。2将切好的鸭肉用清水洗几遍。3把处理好的鸭肉块倒进加热的锅里,锅不用烧太热,因为鸭肉里有水,容易溅,另外一般仔鸭比较肥,需要练练油。小火,直到鸭皮上的油差不多爆干,或者根据自己的喜好来掌握火候。(要时时翻动以免粘锅或炒糊)4开始准备辅料:把鲜姜切片、红椒和青椒切段。5把爆好的鸭肉及油装到备好的容器里。6把锅刷干净,烧热,将鸭油或植物油少许倒入锅中,油烧热后倒入姜片,爆出姜香味倒入鸭肉,翻炒加入少许酱油(老抽)、料酒、大料,不想太辣的话加一点白糖,加适量的盐,加晚了怕不入味,不
天才饮食家
这是麻婆豆腐的改版,去掉了麻婆豆腐的麻椒,肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐,卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃,辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
做法:1,将肉洗干净,放到碗里或者其他容器,放料酒,酱油,食盐,腌制5分钟左右入味;2,将辣椒切好备用,大葱,蒜,姜备用;3,锅里放油,微热的时候放姜,花椒,八角,炒,出味捞出,火不要太大;4,把腌制好的肉开始炒,因为有肥肉,炒出油的时候捞到刚才腌肉的容器;5,放豆豉,葱,炒出味道,放入切好的辣椒,想好看可以配些红菜椒,微放,容易出水,大火炒,少放盐,因为肉已经腌过,还有豆豉,6,大火炒2分钟左右,放肉,炒5分钟左右放鸡精,味精,可以出锅,根据火的大小哦。备注:肉要五花的哦,因为吃起来没有那么的柴,有肥又
原阳烩面