每次到市场买活鸡杀,鸡血老板都是扔掉了,实在是可惜。 由于市场离家近,我每次都是自己带一盒子,盒子里装一碗清水,水里加一小勺盐拌匀,鸡杀好后,鸡血直接流入盒子里,然后搅拌均匀拿回家静放半小时左右等鸡血凝固。
八月小水
非常简单省时间切营养丰富的一道菜!!!!!并且在这基础上可以无限的创新~!
兆佳笑笑
超简单又美味的手撕包菜,酸辣之中又带有一丝甜甜的味道,绝对又是一道下饭好菜啊。
小狼之之
1将大蒜剥皮切碎,加入少许盐。2将蒜捣成蒜泥,越细越好哦3锅中热油,油烧热后泼入蒜泥中。加入酱油、麻酱、香油、鸡精、香醋、少许水搅拌均匀。4黄瓜切丝放到凉皮上,然后浇上料汁。以个人口味可放少许辣椒油。
雨暮晴初
每次炸茄盒,都会有那么一点吃不完的,保存在冰箱里后,再拿出来,就没有刚刚炸出来的那个口感了,再二次加工一下吧,这样。。。。。
☘️UV☘️
1肉馅加入葱姜末。2加入盐、料酒、五香粉、酱油3准备馄饨皮4在面皮上放适量肉馅,在面皮上抹一圈水5将面皮对折6馄饨皮两端折在一起7这样一个馄饨就包好啦8 9煮好馄饨后,在碗中加入香菜、紫菜、虾皮、盐、鸡精、胡椒粉。10将煮好的馄饨放入碗中即可
雨暮晴初
1材料:豆腐、皮蛋(已剥壳)、瘦肉(已切)、水淀粉2将豆腐用刀划开,待用。3将已剥壳的皮蛋放在案板上切开,待用。4烧锅倒油烧热,下入切好的瘦肉,加适量的料酒。5翻炒翻炒至变色。6接着,合入划开的豆腐和切开皮蛋。7然后,加入一些清水煮开。8最后,加适量的盐。9加适量的鸡精。10加入水淀粉。11勾芡、翻匀,即成。12盛出,装入碗中。
花鱼儿
1材料:包心菜2鱿鱼(已洗净)、干辣椒(已剪碎)3将包心菜清洗一下。4放在案板上切开,待用。5将已洗净的鱿鱼放在案板上切开。6随后,将切开的鱿鱼下入沸水中焯一下、捞出,待用7烧锅倒油烧热,下入已剪碎的干辣椒炝锅。8接着,合入切开的包心菜翻炒翻炒至断生。9然后,合入焯好的鱿鱼翻炒一下。10最后,加适量的生抽。11加适量的盐。12加适量的鸡精。13调味炒匀,即成。14出锅,装盘。
花鱼儿
本人很喜欢吃豆腐肉末,在外面吃的多,喜欢的很少。前几天到同学家吃便饭,同学老妈做的豆腐肉末真心好吃,他老妈做了几十年菜!终于验证高手大部分都在民间。过了2天我厚着脸皮买了豆腐和肉再次去他家让他老妈请教,估计学到7-8层,在这里跟大家分享。
煮男007
1材料:肉末、酸带豆2米饭3将酸带豆放在案板上切碎,待用。4烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒。5翻炒翻炒。6随后,合入米饭翻炒翻炒。7接着,合入切碎的酸带豆翻炒翻炒。8然后,加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀,即成。11盛出、装入盘中,就可以吃吃喽。。。
花鱼儿
正夏季菜市场上出售的菜豆角长豆角,也称豇豆鲜嫩油绿,且价格便宜,经过干燥脱水贮存,至蔬菜淡季食用,是夏季做菜非常理想的原料!
逗逗橱
1材料:台湾花菜、带豆(已摘洗)2中翅(已清洗)、姜片3将花菜掰成小朵清洗一下。4捞出待用。5将已清洗的中翅放在案板上剁成块。6放入盘中。7随后,搁入姜片、加适量的料酒。8加适量的老抽。9拌匀,腌制片刻。10将已摘洗好的带豆下入沸水中焯开,2分钟后捞出,待用。11烧锅倒油烧热,下入腌制好的中翅翻炒翻炒至熟。12接着,合入清洗好的台湾花菜翻炒翻炒至断生。13然后,合入焯好的带豆翻炒一下。14最后,加适量的盐。15加适量的鸡精。16调味炒匀,即成。17出锅,装盘。
花鱼儿
1材料:冬瓜2面结、粉丝、葱花3将冬瓜去籽去皮清洗一下。4放在案板上切开。5烧锅倒油烧热,下入切好的冬瓜翻炒一下。6接着,合入粉丝和面结。7加入一些水煮开,煮至冬瓜断生熟软。8然后,加适量的生抽。9加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味翻匀。12最后,出锅、装入碗中,搁入葱花,即成。
花鱼儿
1材料:鸡蛋、酸带豆、干辣椒(已剪碎)2将鸡蛋打入碗中,加点料酒。3打成蛋液,待用。4将酸带豆放在案板上切碎,待用。5烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。6随后,利用炒鸡蛋的油,下入已剪碎的干辣椒炝锅。7接着,合入切碎的酸带豆翻炒翻炒。8然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。9最后,加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀,即成。12出锅,装盘。
花鱼儿
1材料:土豆、酱肉2大米、葱花3将土豆洗净、去皮。4放在案板上切成小块,待用。5将酱肉放在案板上切成小块,待用。6将大米倒入电饭煲内胆中、淘洗一下。7加入和平时煮饭一样的水量。8随后,合入切好的酱肉和土豆。9接着,加适量的盐。10加适量的鸡精。11加适量的生抽。12调味拌匀。13然后,放入电饭煲中。14盖上盖,插上电源、按下煮饭键开始煮。15最后,煮熟后跳到保温档,再焖上5——6分钟。16开盖,搁入适量的葱花,就可以用膳了。
花鱼儿
香辣酱香饼,花椒的麻、辣椒的辣,芝麻酱的香······完美的结合,层次分明,口感丰富,配上一碗粥或者牛奶,保你吃了还想吃~~~
籣草児
记得以前上中班,每天下班很晚,觉得就是累,回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的,就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人,端上一小碟花生米,再来2两小酒,一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
厨房终于弄好了,这几天都在忙着整理清洁,累得半死,但还是挺开心的,又可以随心所欲的做菜了。柴鱼花生粥是lg的最爱,每隔一段时间他就想吃。
elmonte
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔,炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
馋包子了,自己动手,丰衣足食!
除了吃嘛也不会