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天冷了，又是吃牛肉的季节，将牛肉粉蒸了吃，又不腻又好味。
咕噜=w=
“舒服不过躺着，好吃不过饺子”。煎饺，煮饺，蒸饺，各有各的味，饺子在餐桌上的平凡出现，也成了家家户户不可缺少的美食，我这次做的煎饺跟一般的做法有所改变，为了使煎饺煎出来皮酥里嫩，和面的时候加了鸡蛋，这算是老菜新做吧。
蝴蝶兰1
1将白玉菇、蟹味菇去根洗净，锅中放入水，放入适量料酒，将洗好的蘑菇焯十分钟；2胡萝卜、彩椒、大葱分别洗净切丝；3肉切丝、蒜切片、姜切丝；4锅中放油，放入肉丝煸炒，放入姜、蒜爆香；5放入胡萝卜、彩椒、大葱煸炒；6放入焯好的蘑菇及适量盐、鸡精，翻炒；7炒匀之后就可以出锅了！~
小琳私房菜
1材料：冬瓜、排骨（已焯）2将冬瓜去皮清洗一下。3放在案板上切成块，待用。4烧锅倒油烧热，下入排骨翻炒翻炒。5随后，倒入一些清水煮开后烧煮一会。6接着，合入切好的冬瓜翻动一下。7然后，加适量的老抽。8加入1勺半白糖。9加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味煮开。12最后，煮至冬瓜熟软，即成。13出锅，装盘。
花鱼儿
【咸菜炒素鸡】这是一道快手菜，更是一道下饭菜，大众食材，做法简单，价格便宜，零失败率，且短平快的一道菜，谁做谁成功。
花鱼儿
买了一些虾，为了方便闺女食用，做了一些虾滑。虾去壳后经过不断搅打，使虾肉具有了粘性，既保持了虾原有的营养成分，又具有了爽脆的口感。而且自己在家做的干净卫生，纯粹海鲜。做好的虾滑一半做了清汤虾滑，一半涮了火锅。
给宝贝做的饭
一直很喜欢去外面的川菜馆吃酸菜鱼，觉得够味儿又下饭，每次都吃很多。不过每次点菜之前都要一个劲的强调“微辣，少油”，今天在家突然就很想很想吃了，又不想出去下馆子，那就自己动手吧，丰衣足食！而且可以少放辣椒，油也省掉不少，自己煮出来的酸菜鱼汤还可以喝，不错吧！
草本容2
鸡肾酸豆角可是再老不过的小炒菜，今天我在这道菜上添加了两个食材，使得菜品的味道大不一样，酸豆角里面有蒜苔的甜，蒜苔里有酸豆角的酸，互相融合在一起。加上泡椒的味道，更上一个层次简直搭配得太完美了！用来宴客即体面又使人赞不绝口，今日强烈推荐，值得一试！吃不得辣的可以少放一点泡的辣椒和泡椒。用的是自己泡的酸豆角，脆脆的，很好吃。
侠客浪子
今天再来上道农家菜【家烧豆腐】豆腐，谁人不爱。豆腐是我国的传统食品之一。豆腐高蛋白，低脂肪，具降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。豆腐的烹制方法花样繁多，今天我这样的烧法使豆腐非常的入味，相信你们也会喜欢！
@v好好@
1材料：小黄鱼（已洗净）、咸肉（已切成片）、姜丝2在已洗净的小黄鱼中加适量的盐。3加适量的鸡精。4加适量的料酒。5随后，搁入姜丝。6接着，合入切好的咸肉。7然后，放入蒸锅中。8盖上盖，蒸至7——8分钟，即可。9最后，开盖、取出。
花鱼儿
1材料：鸡蛋、灯椒2将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。3打成蛋液，待用。4将灯椒切开去蒂去籽清洗一下。5放在案板上切成小块，待用。6烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。7接着，合入切好的灯椒翻炒翻炒。8然后，加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀，即成。11出锅，装盘。
花鱼儿
很细嫩，我最喜欢用它的汤汁泡饭吃，餐桌上如果有这么一道菜，其它的菜都可以靠边站。酸菜鱼的做法也很多，有先下鱼片后放酸菜的，也有先放酸菜后放鱼片，但不管怎么做都要适合自己的口味。 酸菜鱼中酸菜能开胃提神、醒酒去腻，还能能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。
清欢的烟火生活
1腌制好的臭鳜鱼2去掉真空袋，清洗干净，并用冷水浸泡1个小时左右，已减轻鱼的咸味，鱼切网纹花刀备用3所有的配料：猪肉、笋、姜蒜、香葱、红辣椒分别洗干净，并切成末状备用4锅热放一勺猪油融化5放入臭鳜鱼煎6一面煎黄之后在翻边煎另一面7两面都煎黄之后盛起备用8另起过烧热，倒入少许油9倒入肉末、笋末，姜末和蒜末一起翻炒10大火翻炒至肉末变色，笋末水分炒干，姜蒜末出香味11放入煎好的臭鳜鱼，在依次放入一勺盐（具体看情况而定，酌量放盐）12放入2大勺料酒13放入3大勺老抽14放入一勺醋15放入一勺糖16倒入半碗清水（
ミ灰銫頭橡ゞ
近几年来的秋冬季节,在日本的女性中很流行豆浆火锅。说起豆浆火锅,好处可是多多呀！养颜,滋补，低卡少油不会发胖，火锅内的蔬菜肉类营养均衡,这么好的火锅当然要介绍给大家喽！ 首先说这豆浆，尽量使用原浆，就是没有经过稀释过的无糖无添加的纯豆浆。火锅内的蔬菜，肉类可以自由变换，今天的火锅我是用最普通的大白菜,胡罗卜，自家制肉丸子。
MOMOCOOK
1备卤豆腐干和洋葱，。2洋葱和豆腐干切丝 。3没烧热倒进洋葱放点盐。4将洋葱炒至断生。5倒进卤豆腐干。6炒匀，。7淋点生抽。8放点香菜，调点鸡精。9炒匀出锅。10装盘上桌。
水青青
乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。以乌鸡制成的乌鸡白凤丸被誉为妇科三大圣药之一。 这道乌鸡白凤煲，制作简单，口味浓厚，营养丰富，男女皆宜。
鱼香葫芦丝
好久以前做的粥了。那个时候还不会发菜谱（惭愧..）现在补发。自己觉得这款粥冬天喝特别好喝，整个人都暖暖的。粥也特别好消化，我高考那阵子胃不好，吃啥都胃胀，但是喝粥就比较舒服。不过男朋友并不喜欢咸味的粥，只有回家去跟妈妈一起做啦。
nancy_W
很喜欢沙姜的味道，但新鲜的沙姜很难买得到， 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替，味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖，马上买了一盒，回来洗干净晾干，用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹，想不到味道很好，让人吃了还想再吃。
elmonte
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1准备材料。2除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段。3发酵的时间做和风皮。4将白油和白糖混合稍打发。5然后将水 低粉和玉米淀粉相混合。6将5加入到4中搅拌均匀备用。7第一次发酵至2.5倍大。8排气 分割 松弛15分钟。9将面团擀平 折三折 再擀开包入柠檬茶馅。10包拢后 滚圆。11放到烤盘中。12进行最后发酵至2倍大，表面挤上和风皮，撒上柠檬茶酱，烤箱180度16-18分钟左右。13OK....
香橙可米露
