搜索
奶黄流心月饼，月饼中的霸者，传统中的流心月饼那是卡路里炸弹，加了好多的黄油和淡奶油，我家宝宝喜欢吃，但是他比较不喜欢涨肉肉，所以我在能精简不影响口感的情况下做了一丢丢的改变，没想到流心还是棒棒哒????（这次的月饼是63克模具20个）
莉姐爱美食
最近好想吃慕斯蛋糕这个配方，我是在抖音上学到了，第一次做就成功了。非常好吃！
鑫姐厨房
又到了吃草莓????的季节，今天就用草莓做款草莓酸奶慕斯，不仅低卡，而且粉嘟嘟的，吃起来酸酸甜甜????????，只需要搅一搅完成，没有烤箱的也能做哦～～
喜果美食
1蛋糕分二片（参照6寸戚风蛋糕：份量减半，烤20-25分钟）。2淡奶油用打蛋器打5分发（稍浓稠、有点纹路，可流动），放进冰箱冷藏备用。3吉利丁剪成小片，浸泡在冷开水或冰水里（放冰箱冷冻）。4奶油奶酪（芝士）切块解冻，放锅中隔温水搅拌至软化，拿出加糖。5再隔热水继续搅拌，至顺滑状（注，盆子边缘上的芝士也要拌匀），等降温（搅拌加速降温）。6分2次加入酸奶，拌匀（可加柠檬汁，更酸）。7吉利丁倒去水，放微波炉解冻1分钟多，直到吉利丁片融化，成为吉利丁液。把吉利丁液放凉搅搅，倒入打好的奶酪糊里，搅拌均匀。8将打好的
微笑雨（菱桐）
觉得这个甜度刚刚好，不是那么甜腻，脆脆的奥利奥饼底，又香又好吃。
一溪月
觉得这个甜度刚刚好，不是那么甜腻，脆脆的奥利奥饼底，又香又好吃。
一溪月
夏天到啦！可以吃椰子啦，今天用椰子做个不一样的--椰子冻，但是呢，好些宝宝总是做不好椰子冻，不是油水分层，就是吃起来面面的，或者不凝固，今天我把自用三年配方分享给你????????
喜果美食
1准备好奥利奥饼干80克打碎，用料理机打碎。2奶油200克，吉利丁片准备好。3六丁活底模具底部垫纸。440克黄油隔水融化。5把黄油倒入奥利奥碎中用硅胶铲拌匀。6把它们拌的均匀。7倒入模具中用硅胶铲压紧实，入冰箱冷藏1小时。8吉利丁片10克水泡软。9芒果去皮切块，用料理机打碎。10取200克入奶锅中，放入10克泡软吉利丁片，用奶锅煮化。11200克奶油加35克白糖，用电动打蛋器打成浓稠酸奶状。12打成此状即可，不用打发。13把稍冷此芒果吉利丁倒入奶油中。14用硅胶铲翻拌均匀。15倒入刚才模具中，冷藏一个半小
鑫姐厨房
疫情居家隔离封闭。日子依旧过的不能含糊。
hellenling1979
一直想做慕斯蛋糕，只是我的蛋糕模具是8寸的，少爷不在家，少爷他爹又不吃这个东西，做个8寸的我自己吃感觉太大了。买的5寸的蛋糕模具终于到货了，5寸的模具就跟平常用的饭碗差不多大，放心做一个，嘿嘿，不用担心吃不完。
不做妖精好多年
冰冰凉凉，夏日小甜品。
金凤栖梧
1材料备齐，吉利丁片用冷水泡软，但是不要泡太久，会烂掉。2饼干捣碎，黄油融化，拌匀。3放入4寸蛋糕模具底部，压平，冷藏变硬再用。4奶油奶酪微波炉加热1分钟，和细砂糖用蛋抽拌匀。5加入酸奶拌匀。6泡好的吉利丁融化，倒入芝士糊中拌匀。7淡奶油打发到6分发，分次和芝士糊拌匀。8倒入冷藏好的蛋糕模具中，震平。盖保鲜膜放冰箱冷藏6个小时以上或者隔夜更好。9冷藏好后的芝士蛋糕脱模后，表面撒适量砂糖，用火枪烧出烧焦的痕迹。10没有火枪可以直接食用或者用水果装饰，也好吃。
可意妈妈
1奥利奥碎80克打成粉沫。2黄油用微波炉熔化，倒入奥利奥中拌匀。3放入活底慕斯模具中压平，入冰箱冷藏半小时以上。4准备好以上食材。5吉利丁片15克用冷水泡软。6牛奶100克中倒入白糖50克上电煮锅加热至微微冒泡。7把牛奶平分两个碗中。8一份加入泡软的吉利丁，牛奶是热的将其搅拌化开。9安慕希原味酸奶一盒205克。10将酸奶也倒入才加入吉利丁的牛奶中拌匀。11五十里抹茶粉4克。12倒入另一份牛奶中，将其过筛一遍口感会更细腻。13奶油用电蛋打蛋器搅成浓酸奶状。14再把打发好的奶油倒入刚才加入吉利丁的牛奶中。15
鑫姐厨房
1面粉里放入一个鸡蛋和少量的盐。2加水揉成硬硬地面团，饧一饧再做。3面板上放面，把面用擀面杖擀成薄皮。4然后把面切成条备用。5把葱切碎，胡萝卜、腊肉切丁。6锅中倒入水烧开，放面煮到八成熟捞出备用。7锅中放入油加葱炸香。8放入胡萝卜、腊肉丁炒一炒。9再放入黄豆酱、番茄酱、糖、适量的水盖上盖中火烧一会儿收汁出锅。10把料放入面上就可以了。
舒舒的厨房
看大家都在做水煮鱼，我也心痒了，我也来试试
灵草
晚上去超市挑选不到好的牛排或者鱼排了，只有猪排还看得过去，偶尔换下口味也还不错，不过价格，口感和牛排是相差十万八千里啊。今天配猪排的酱汁非常随性，红酒加辣鸡调味酱（其实就是泰式甜辣酱）的组合，我自己觉得非常好吃，蒜香浓郁，有些偏甜酸口味儿，喜欢的朋友可以试试。
佳妮寶貝
1准备的食材。2用砂锅把鸡汤加热。3配料切好待用。4汤烧开下泡好的粉丝。5下鹌鹑蛋 木耳烧开。6放入菠菜。7用盐 胡椒调味，撒葱花。8盛起享用。
@那时花开@
1猪头肉切片。2辣椒去籽洗净切段。3热锅下油，先放入豆豉煸出香味。4再放入猪头肉翻炒至出油。5放入辣椒，葱姜翻炒一分钟。6出锅前加美极鲜调味即可。
爱吃de胖子
