1食材:红薯粉条、鸡毛菜(已洗净)。2将鸡毛菜下入沸水中焯开捞出。3接着,将红薯粉条下入沸水中焯开捞出。4然后,将焯好的鸡毛菜和红薯粉条放入大碗里,加适量的盐。5加适量的酱油。6加适量的芝麻油。7调味拌匀即成。
花鱼儿
1食材:蛏子(已清洗焯熟)、鸡毛菜(已洗净)、红椒(已清洗切丝)。2将已焯熟的蛏子剥壳取肉,待用。3起锅倒油烧热,下入鸡毛菜和红椒翻炒翻炒。4接着,合入蛏子肉翻炒翻炒。5然后,加适量的盐。6加适量的蚝油。7调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材:龙骨(已清洗焯水)、节瓜(已清洗去皮去籽切开)、鸡毛菜(已洗净)。2将龙骨下入高压锅里,加适量的清水。3加适量的料酒。4盖上盖、大火烧煮开转中小火烧煮15分钟后关火。5接着,焖至没气后开盖,合入节瓜煮开、煮上3——4分钟。6然后,合入鸡毛菜翻动一下煮开。7最后,加适量的盐。8加适量的味精。9调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材:节瓜(已清洗去皮去籽切成片)、鸡毛菜(已洗净)、熟咸鸭蛋。2将咸鸭蛋敲开剥壳,用勺子挖出,待用。3起锅倒油烧热,下入节瓜翻炒翻炒。4接着,加适量的清水煮开、煮上3——4分钟。5然后,合入鸡毛菜和咸鸭蛋翻动一下煮开。6最后,加适量的盐。7加适量的味精。8调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材:鸡毛菜(已洗净)、粉皮、蒜(已切碎)。2将粉皮用热水浸泡10分钟。3起锅倒油烧热,下入蒜爆香。4接着,下入鸡毛菜翻炒翻炒。5然后,合入泡好的粉皮,加适量的盐。6加适量的蚝油。7调味炒匀即成。
花鱼儿
肉丝面对于任何人来说,都是再熟悉又朴素不过的一碗家常面了吧!基本上家家都会做,但是每家的配菜不一样,味道也不一样,都有着自家独特的味道。肉丝面的做法非常简单,食材基本上就是瘦肉、面条和青菜,讲究的再泡发点木耳和香菇。如果家里没有青菜、木耳和香菇,也可以翻出一包榨菜丝或者雪里蕻。不同的配菜做出来不同版本的肉丝面,放了榨菜的叫榨菜肉丝面,放了雪里蕻的叫雪菜肉丝面。以前每逢下雨天的早上,家里都会煮肉丝面当早餐。一碗浓郁鲜咸的肉丝热汤面下肚,浑身暖洋洋,可以出门抵御一切风雨。我们今天做的这款面叫青菜鸡蛋肉丝面,食
不愿下楼的猫
1食材:车仔面、鸡毛菜(已清洗)、鸭蛋。2起锅倒油烧热,打入鸭蛋两面煎一下。3接着,合入鸡毛菜和车仔面,加适量的清水。4翻动一下煮开。5然后,加适量的盐。6加适量的酱油。7调味翻匀即成。
花鱼儿
1食材:鸡毛菜(已清洗)、蝴蝶面、虾球。2取虾球5个放在案板上对半切开。3起锅倒油烧热,切好的虾球翻炒一下。4接着,合入蝴蝶面,加适量的清水煮开、煮上2——3分钟。5然后,合入鸡毛菜翻动一下煮开。6最后,加适量的盐。7加适量的味精。8调味翻匀即成。
花鱼儿
1原料。2热锅冷油加生姜。3放入鲫鱼煎至两面金黄。4加水漫过鲫鱼大火煮开。5加豆腐继续煮。6煮到汤汁奶白加盐味精调味。7出锅前加些鸡毛菜点缀一下。
媛芷媛味
鸡毛菜上市后买了好几次。
@那时花开@
简单快手。青菜清洗干净后水不要沥的太干了。
@那时花开@
简简单单的快手菜。
@那时花开@
简单快捷的香辣小馄饨。
小洞天
麻汁料调多了,扔了浪费,又烫了个鸡毛菜来拌着吃。这个料汁是这边火锅点吃火锅的蘸料,在火锅店可以吃海鲜,肉类和蔬菜,可以说万物皆可拌哦。
不做妖精好多年
其实我们当地把这种菜叫油菜的,因为相对钙含量比较高,我家就经常吃这个。别人说我是为了寓意油菜,谐音有财和有才。这个菜不是炒的哦,是拌的。
不做妖精好多年
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1材料:鸡脚、花生、木瓜。2将木瓜去皮切大块。3花生洗净后浸泡1小时。4鸡脚切去指甲飞水后用水冲净浮沫。5将花生、鸡脚连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。6将木瓜放入继续煲20分钟。7喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1材料:土豆,青椒,香菇。2将土豆,青椒,香菇分别切丝,土豆丝用清水浸泡以免发黑。3炒锅下油烧热,将香菇放入翻炒几下。4再放入土豆丝,点几滴醋,翻炒均匀。5炒至基本断生后放入青椒丝。6翻炒几下,放盐调味即可。7装盘。。。。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝