由于自己很爱吃南瓜,常常蒸了吃,今天就来一个花样的金瓜蒸水蛋,南瓜的绵软配上水蛋的润滑,绝对给你的舌尖带来不一样的感受。
帅帅小厨
1金瓜洗净去皮去籽切片。2锅里加油,烧热加蒜片3蒜片爆香加入金瓜片翻炒。4金瓜边上有微微焦色加入水没过金瓜,大火烧开转小火炖。5炖10分钟,用铲子把金瓜铲碎,加盐。6金瓜汁比较粘稠后加入绿豆芽搅拌。7绿豆芽熟了加入掰碎的蔬菜,搅拌出锅。8煮锅加水,烧开煮面条,滚开两次水再煮一会就好了。9面条放碗里,浇上金瓜菜就OK了。金瓜和面条软软的,豆芽和菜脆脆的,十分可口。小窍门1、金瓜切薄点,炖时比较容易烂;2、盐不必放太多,金瓜本身的甜味就很美;3、绿叶蔬菜选择菠菜、油麦菜、小白菜等易熟的蔬菜比较好。
嘟嘟小葱
这是道老少皆宜的菜,口味很不错的
minyan66
南瓜豉汁蒸排骨,保持了菜肴的原形、原汁、原味,比起炒、炸、煎等烹饪方法,蒸出来的菜肴油脂少,口感细腻,且能在很大程度上保存菜的各种营养素,更符合健康饮食的要求。猪小排(猪肋排):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。南瓜:南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶,钴的含量,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,常吃南瓜有助于防治糖
小紫嫣
当鲜浓的汤汁在口中充盈弥漫,再将海参送入口中,享受参肉与牙齿之间轻微的抵抗,又鲜又柔富有弹性。意犹未尽,用一小碗香喷喷的白米饭裹上海参宽宽的汤汁,美不胜收。
kiss战女
1金南瓜去皮切成红1厘米的厚片;2加入肉桂粉、红糖、橄榄油拌匀放置一会儿;喜欢咸味可加适量盐~~3烤盘铺上烘培纸,铺上金瓜片;4入烤箱烤25分钟即可。(时间仅供参考,视自家烤箱与瓜的厚度而定)
々苗∴
天气逐渐转凉,温暖的汤菜应该更受欢迎吧,这道金汤肥牛酸爽中带着一点点回甘,非常适合换季时开胃哦。
樨儿小厨娘
用金瓜做容器,做蒸布丁,连金瓜和布丁一起吃,吃点甜品连心情也会变好。
悠哈厨房
一品金瓜蒸饭营养丰富,色泽鲜艳,味道诱人,注意海参不要加太多,不是营养越高反而越好,一个全家人吃足矣。儿子平时对豆类的食物没有什么兴趣,这样做出来的饭,让他已经忽略了各种豆类的存在,吃得超香。
烟台吃货
金瓜芋泥是潮州一道特色菜,香甜可口,这个版本是被我简化了的,欢迎大家来试试
mantha
买了几个小南瓜,也有叫金瓜的,就做个大米金瓜饭
乐:在吃
节前网淘的东北小玉米楂子还有,又买了海南的小金南瓜,南与北相遇了
乐:在吃
昨天吃的金瓜大米饭,口感确实不错,今天再做个粥
乐:在吃
金瓜不仅味美可口,而且营养丰富,除了有人体所需要的多种维生素外,还含有易被人体吸收的磷、铁、钙等多种营养成分,又有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的作用,对老年人高血压、冠心病、肥胖症等,亦有较好的疗效。
小艾厨娘
感谢新侬寄来的即食海参,对于做家宴来说,这是最好的食材。即食海参可以直接食用,避免了自己泡发海参时导致的营养流失和浪费。省时省力又有营养。即便一大家人聚在一起吃饭也不必为做菜手忙脚乱而担心,快手搞定,轻松享受聚会时光。
左手倒影
香辣酱香饼,花椒的麻、辣椒的辣,芝麻酱的香······完美的结合,层次分明,口感丰富,配上一碗粥或者牛奶,保你吃了还想吃~~~
籣草児
记得以前上中班,每天下班很晚,觉得就是累,回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的,就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人,端上一小碟花生米,再来2两小酒,一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
厨房终于弄好了,这几天都在忙着整理清洁,累得半死,但还是挺开心的,又可以随心所欲的做菜了。柴鱼花生粥是lg的最爱,每隔一段时间他就想吃。
elmonte
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔,炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
馋包子了,自己动手,丰衣足食!
除了吃嘛也不会