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豆子冼 净放进豆浆机里加清水磨成豆渣过去豆 浆汁留豆渣待用。将豆渣倒进不粘锅的锅里炒干水分，将炒好的豆渣盛出待用。锅里放小许油，下入干辣椒炒香，再倒进炒好的豆渣，加盐翻炒均匀。调入生抽，蒜叶炒匀。再调入麻辣鲜，鸡精炒匀即成。
水青青
1备好圆白菜。2白菜冼净切丝或切片。3切好的白菜放进油锅里翻炒片刻。4调入精盐，生抽，调味汁炒入味。5再调入香豆豉。6出锅前调入鸡精，蚝油即成。7炒好的圆白菜。
水青青
1备好鱼肉。2鱼肉剁成肉泥，胡萝卜切丁，香葱切末。3剁好的鱼肉泥，胡萝卜丁，葱末加入所有的调料拌匀。4将拌好的蔬菜鱼泥。5将拌好的鱼泥做成鱼丸，如图。6做好的鱼丸放进蒸锅里隔水蒸熟即成。可用做吃火锅，炒鱼丸，蘸汁都行哦！7做好的蔬菜鱼丸。
水青青
1霉豆渣1块。2备好蒜叶提香，干辣椒提辣。3霉豆渣切片。4瘦肉泥。5锅里倒进高汤烧开放进肉泥再煮开。6再倒进切好的豆渣片煮开。7调入精盐，干 辣椒，蒜叶，麻辣鲜，生抽调味。8出锅前调入鸡精即成。
水青青
1鱼肚皮适量。2香菜切段。3锅里放油烧热，放进鱼肚皮。4在鱼上面撒上精盐。5中火煎黄，调入酱油调色。6再放进香菜提香，炒匀。7再放进香菜提香，炒匀。8放适量的清水烧开，调入鸡精即成。9煮好的红烧鱼肚皮。
水青青
1花生米 清洗一下 沥干水分2开小火，把花生米倒入炒锅3倒入精盐，炒制时要不停地翻炒4开始因为花生米有些水分，花生米外沾满了盐5炒了一会儿，花生米外的盐慢慢脱落，直到没有6当花生米的香味越来越浓，颜色也变深时，花生皮有些裂开时，花生米就炒好了7用漏勺将盐筛掉8将花生米装盘晾凉即可小窍门1、炒过花生米的盐不要扔掉，可以反复使用2、炒好的花生米，要马上用漏勺捞出，如果不捞出，盐的余热会继续加热花生米的，花生米会炒过的3、用同样的方法炒些核桃仁、瓜子、毛栗子都不错。4、盐炒花生米是通过盐与花生皮之间传热炒熟的，
zxrwjh
1红萝卜两个。2红萝卜切丝，蒜叶切段。3鸡蛋加入香葱煎成蛋皮。4蛋皮切丝。5锅里烧油倒进切好的萝卜丝。6将萝卜丝炒半生熟时，调入精盐，蒜叶。7翻炒均匀后调入生抽炒匀，再放进香葱 蛋丝 炒匀。8待萝卜丝炒熟时，调入味精炒匀即成。9红萝卜香葱蛋丝即成。
水青青
1备好包菜。2包菜撕成一片片冼净，放进开水里氽水后过冷水待用。3氽好水的包菜。4备好香葱猪肉馅。5胡萝卜丁。6取氽好水的包菜叶放进切菜板上铺平，放上胡萝卜丁，猪肉馅。7卷成卷。8卷好的包菜卷。9卷好的包菜卷放进蒸锅里隔水蒸熟。10上桌淋上李锦记蒸鱼豉油，蚝油。11淋上辣椒油即成。12翡脆包菜卷。
水青青
1豆腐渣一块。2切片。3切好的霉豆腐渣摆盘，撒点精盐。4备好肉泥。5铺上剁好的肉泥。6放进蒸锅里蒸熟。7另取锅倒进高汤烧开，加适量的精盐，调入生抽。8辣椒油，葱花，调味鲜，鸡精再次烧开。9再将烧好的高汤汁浇在蒸好的豆渣上即成。10做好的肉泥豆腐渣。11做好的肉泥豆腐渣。
水青青
1鱼泥适量。2剁好的鱼泥加葱花，精盐，淀粉，调味鲜合匀待用。3拌好的鱼泥。4黄瓜切段，去掉黄瓜心，撒上点精盐入味，如图。5将备好的鱼泥馅酿进黄瓜洞里，如图。6酿好的鱼泥黄瓜。7酿好的黄瓜放进油锅里油煎。8两面翻面，将鱼泥煎熟，关火淋上生抽即成。9鱼泥黄瓜即成。10鱼泥黄瓜即成。11鱼泥黄瓜即成。
水青青
1准备食材.2敲打一个鸡蛋。打碎待用。3清炒葱花，有香味即可。油温不宜过高！4下入调料，香肠，以及准备好的豆腐。5放入水，开过打入鸡蛋，开锅后倒出。放上香菜即可！
wangshumei
1鲜藕去皮。2鲜藕去皮切片。3五花肉剁成肉泥加入香葱 ，精盐，淀粉拌匀待用。4拌好的肉泥塞进藕夹里，如图。5做好的藕夹摆盘，淋上蒸鱼豉 油。淋上备好的蛋液。6淋好蛋液的藕夹肉。7放进蒸锅里蒸熟。8蒸好的香蒸藕夹肉。上桌淋上纯香芝麻油即成。
水青青
今天下厨请朋友小聚一餐，前几天一朋友看见我WEIBO发了这个金针菇，今天匆匆地就买了金针菇来让我做，其实非常简单方便的一道小菜，很爽滑！新手也能快速搞定...金针菇干品中含蛋白质8.87%，碳水化合物60.2%，粗纤维达7.4%，经常食用可防治溃疡病。最近研究又表明，金针菇内所含的一种物质具有很好的抗癌作用。金针菇既是一种美味食品，又是较好的保健食品.
烧焦的Apple
1猪蹄肘子1个去毛冼净。2过开水去浮末，捞出抹上酱油，精盐。3腌好的猪肘子放进电压煲里，放进卤药香料，姜片，辣椒。4盖好锅盖通电选择猪肉排骨档。5等待至保温状态开锅即可上桌，轻松简单，辣味可口。6做好的干锅猪蹄。
水青青
1备好香葱瘦肉丸子。2鸡蛋打入碗中搅成蛋液。3汤锅里放清水烧开，下入瘦肉丸子煮熟。4加适量的精盐，调入调味鲜，再倒进蛋液。5烧开调入鸡精，葱花即成。6做好的肉丸蛋花汤。
水青青
1莲藕削皮，切成薄片，泡水去除涩味。2紫甘蓝切成粗丝，放入塑料篓子中。3将沥干水分的莲藕放入滚水中略煮，再将滚水倒在步骤2上烫过后，沥干水分。4趁热充分的混合，再加入盐、蘑菇精、白醋、糖、话梅，调味凉拌，等到凉了之后，放入冰箱中，冷藏5小时以上，待入味爽脆后即可装盘。小窍门莲藕对人体健康的维持，心脏系统的保健、排泄功能的正常均有帮助。因含有维生素C，类胡萝卜、黏液蛋白、卵磷脂之故、在植物中很少像藕一样含有维生素B12，加叶酸和铁是造血原料，卵磷脂虽量少与蛋白质等作用，使体内毒素排除干净，可消除肥胖、生理失
樱舒
由于一直喜欢吃芋饺，但店里的往往又小又贵，所以打算自己做。
霄妈
寸骨是猪后肘中那段带肉的骨头，每头猪只有两根寸骨，其肉嫩味美。
籣草児
红烧鸡翅
dulianlian20
1鸡胸肉洗净、荷兰豆去头去筋洗净、红辣椒切半去蒂去籽洗净、蒜去皮洗净。2鸡胸肉切丝。3鸡丝中放入少许盐、鸡精、少许水调均后，放入淀粉调均备用（约需腌制15分钟）。4将荷兰豆切丝备用。5将红辣椒切丝备用。6将蒜切成蒜末。7锅中放入清水，少许盐及油，水开后滑入鸡丝，打散。8再次开锅后放入荷兰豆丝。9荷兰豆变色后将鸡丝和荷兰豆丝捞出沥干水份。10炒锅中放少许油，煸炒蒜末。11蒜末煸出香味后，放入鸡丝、荷兰豆丝、红辣椒丝，大火翻炒，放入盐、鸡精调味后即可。
大白菜菜
