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魅惑儿
1土豆、胡萝卜切丝,洗净淀粉,精肉剁成肉糜 葱姜切成末 面粉一碗。2面粉里加入清水,要一点一点地加搅拌做成面疙瘩。3炒锅里加油,撒几粒花椒粒,炸香挑出。4放入肉糜,煸炒至变色。5撒入葱姜末略加翻炒。6倒入少许生抽调色。7然后倒入清水,水开再加入洗好的土豆丝和胡箩卜丝。8滚2--3分钟。9拨入面疙瘩,切拌均匀,煮至面疙瘩7分熟。10鸡蛋打开一个小洞。11均匀的浇入疙瘩汤里,再次搅拌均匀。12根据个人口味撒入精盐,搅拌均匀,即可盛碗食用了。
魅惑儿
菠菜富含维生素A、蛋白质、铁等营养成分,对孕妇或预防贫血极好,儿童喜欢吃蟹棒,因此若和菠菜一起炒可以使厌倦吃菠菜的儿童摄入更多的营养。
芷菲
1准备材料,调料除姜全装进调料盒。2猪蹄买来时剁好的,放开水煮一下,捞出洗净待用。3砂锅放足量水,放入猪蹄和调料盒。4放大枣,花生,姜,加一点料酒。5中火烧开后,盖盖小火一小时。出锅前十分钟放盐。
漂亮马婆
1做这道菜的材料。2龙须菜放开水了焯烫一下。3直到水中的龙须菜都变成绿色时候即可捞出。4焯烫好的龙须菜清洗干净,然后控干水份。5把控净水份的龙须菜切成段状备用。6切成段得龙须菜加入适量的白糖。7再加入适量的米醋拌匀,腌制一会儿。8大蒜去皮,剁成蒜末。9大蒜末中加入适量清水、生抽、鸡精、香油。10大蒜末中所有调料拌匀做成蒜酱。11把蒜酱倒入腌制好的龙须菜中。12把蒜酱和龙须菜拌匀即可。
芷菲
不错的味道。
薄荷草1979
1洗净菜花。2菜花切成小块。3放开水中焯烫。4捞出菜花放入冷水中备用。5猪肉切片。6把切片的猪肉放碗中用酱油、花椒粉、淀粉腌制一会。7葱姜切末。8热锅入油。9油开后,倒入肉片翻炒至肉发白。10倒入葱花炒香。11放入菜花继续翻炒。12出锅前放精盐。13装盘即可食用。
薄荷草1979
1准备所需材料。2把甘蓝切成丝。3把蒜切末。4将芝麻、蒜末等材料调成料汁。5将料汁倒在甘蓝丝上,吃前拌匀即可。
薄荷草1979
1炒锅里加入清水,水开倒入清洗干净的金针菇。2略烫捞出,放入冷水盆中。3番茄切成块,葱切花姜切丝。4炒锅里加入食油,撒几粒花椒粒炸出香味,倒入番茄块。5略加翻炒倒入金针菇略加翻炒。6加入清水。7鸡蛋打散成为鸡蛋液。8水开后撒入鸡蛋液,略搅拌加入精盐,淋入香油。9即可关火盛碗食用。
魅惑儿
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魅惑儿
盐水海白虾 初春时节,河(湖)虾量少,价格又贵,稍大的河虾在苏州市场上卖到近百元。有一种淡水养殖的海白虾,因其价格适中,很爱人们的欢迎。海白虾含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易于消化,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等)。按中药理论,海白虾性温、味甘,具有补阴壮阳、益肾、强精、健脑之功效。 此菜系将海白虾,放入盐水中,加葱、姜、料酒烧煮而成。其制作简单,但成菜后,虾色洁白,肉嫩味鲜。
莼菜虾仁
你喜欢吃茄子么?你喜欢吃面么?那就来试试这款茄子面吧!包你喜欢!
薄荷草1979
11.将大白菜去根,掰去老帮、坏叶,用清水冲洗干净,沥尽水分。将整棵白菜纵向用刀两破四开,大的三破六开。将苹果、梨洗净去皮,切片去籽、核。白萝卜去根、头,削去皮洗净,纵向一破两开,大的二破四开,横切成片。将葱、蒜切末。22.将白菜、白萝卜分别放入洗净消过毒的容器内,撒入精盐50克拌匀(白菜每片叶间撒盐),腌4小时后,沥尽水分。将白菜下入洗净消过毒的陶瓷坛中(或搪瓷桶内)。将苹果片、梨片、萝卜片、葱末、蒜末、辣酱、精盐、味精拌匀,撒入每片白菜叶间,将白菜卷好,下入冷牛肉清汤(以淹没原料为准)。用一大瓷盘扣在
花帝
香干是豆制品五香豆腐干的简称。其色泽黄亮,咸味适宜,香气纯正,风味独特。香干含丰富的蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,且含人体所需的8种氨基酸,营养价值较高。韭菜又名“长生韭、壮阳韭、草种韭、扁韭”等。因其有“滋补人身阳气,振奋脏腑”功能,故在旧时的医药中称为“起阳草”、或“起阳韭”。韭菜营养价值较高,含有丰富的蛋白质、糖类以及钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素(B1、B2、C)等,并含有抗生物质,具有调味、杀菌的功效。此菜系将香干批成薄片,再切成细丝,与韭菜段入锅烹制而成。成菜后,色泽白绿相间,韭香浓郁,香干丝
莼菜虾仁
1莴苣去皮清洗干净切成片,精肉切小片。2炒锅里加油,撒入花椒粒炸出香味,加入精肉片煸炒至变色。3加入葱花和姜丝翻炒出香味。4加入生抽和蚝油略加翻炒。5加入莴苣片,炒至8分熟。6加入精盐,略加翻炒.7即可成盘食用了。
魅惑儿
晚上去超市挑选不到好的牛排或者鱼排了,只有猪排还看得过去,偶尔换下口味也还不错,不过价格,口感和牛排是相差十万八千里啊。今天配猪排的酱汁非常随性,红酒加辣鸡调味酱(其实就是泰式甜辣酱)的组合,我自己觉得非常好吃,蒜香浓郁,有些偏甜酸口味儿,喜欢的朋友可以试试。
佳妮寶貝
1猪头肉切片。2辣椒去籽洗净切段。3热锅下油,先放入豆豉煸出香味。4再放入猪头肉翻炒至出油。5放入辣椒,葱姜翻炒一分钟。6出锅前加美极鲜调味即可。
爱吃de胖子
1萝卜半个、鸡蛋2个2将萝卜擦成丝、打入鸡蛋2个、放入面粉(不用加水)3放入调味料盐、鸡精、姜粉、花椒粉同面糊搅匀,放置10分钟。4饼铛加热放食用油,将面糊倒入模具中定型。5将蛋饼煎至两面金黄即可。
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1海鳗洗净,切段,加少许料酒腌制一下。2葱姜切段。3锅下油,先放入大蒜小火炒香。4转中火放入鳗鱼段,翻炒至变色。5加入葱姜,糖,豆瓣酱,酱油,醋,水,炒匀。6烧开转小火盖盖焖10分钟,出锅前收下汁,出锅即可。
爱吃de胖子
1买回来的豆饼倒入一个大一些的容器中摊开,稍微晾凉干。2不粘锅中倒入油,放入豆饼中小火炸至豆饼。3取一个碗倒入美极鲜,盐,糖,香醋,胡椒粉,淀粉,香油搅拌均匀成为调味汁备用。4炸好的豆饼盛出放入吸油纸上去掉多余油份。5青红椒,蒜瓣全部切碎。6炒锅倒少许油爆香青红椒和蒜末。7再把调好的料汁浇入加一些清水,煮至汤汁浓稠。8煲汤汁浇在炸好的豆饼上即可。
红豆厨房