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天气渐冻，好生滚牛肉粥，冰箱有牛肉有白粥但无生菜，咋办？谁说牛肉粥非要配生菜不可？白配菜也末尝不可，所以就把白菜叶切丝搁进粥里了，有菜有肉有粥多好，暖心又暖胃。
rosejyy2000
这道菜食材丰富，营养也丰富，鹌鹑蛋、鸡爪、肉皮都是蛋白质丰富的营养食材，也是大家喜欢的食材；西兰花、胡萝卜，维生素丰富，红配绿，缤纷亮丽，孩子更喜欢。其中的黑木耳适合全家老少，婆婆血压高，配上这食材再好不过了，这一盘菜中，一直不爱吃炸肉皮的孩子今天连夸好吃，如果你也爱吃拌菜就试试吧。食材：鹌鹑蛋100克、泡发黑木耳100克、炸肉皮适量、鸡爪8只、西兰花适量、胡萝卜适量辅料：青柠檬1只、蒜头3粒、印度鬼辣椒2只、香葱3根、小茴香少许、生抽适量、蚝油1汤匙、蒸鱼豉油2汤匙、冰糖1小块、黄酒少许、香醋少许、精盐
余甘果蜜的厨房
买了一条大鲢鱼，回婆婆家用大铁锅炖的，加入黑木耳豆腐，婆婆夸奖，味道很好。食材：花鲢鱼1700克、豆腐1块、泡发黑木耳150克辅料：青蒜适量、薄皮辣椒适量、香葱适量、香菜适量、郫县豆瓣酱适量、香醋适量、冰糖适量、老抽适量、精盐适量、食用油适量。
余甘果蜜的厨房
羊肉汤，羊肉、羊骨、羊排炖制汤品，羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养物质。性温、散寒、可补血气养胃。入冬了，教你炖一锅鲜美浓郁的羊肉汤。食材：羊排800克、白萝卜3个。辅料：姜1块、葱3根、红枣8粒、白芷2片、精盐适量。
余甘果蜜的厨房
老干妈炒什么都是超级下饭，一个萝卜炒炒让你的米饭一扫光呢。食材：红萝卜适量、五花肉1小块辅料：香葱少许、青菜适量、薄皮辣椒适量、老抽适量、老干妈酱适量、精盐适量、食用油适量
余甘果蜜的厨房
1鸡胸肉洗净，切块。2加红酒2勺，酱油、蜂蜜各1勺，精盐、黑胡椒粉适量抓匀，腌半小时。3在烤盘上刷层橄榄油，铺上鸡胸肉（腌汁留着）。4烤箱200度预热后烤5分钟。5取出翻面再烤5分钟。6大蒜拍扁，洋葱切片。7小火化开黄油。8炒香大蒜洋葱。9倒入鸡胸肉和腌汁翻炒至收汁。
萌萌虾球
回在婆婆家炒菜，看看家里鸡蛋不少呀，于是就煎几个荷包蛋，加点老干妈酱、青蒜苗炒一炒，还带了些给女儿，边吃边夸，香嫩下饭。食材：鸡蛋5个、青蒜1把、老干妈酱1勺、精盐适量、食用油适量
余甘果蜜的厨房
秋冬季最爱用萝卜做馅，包子、馅饼都是很美味的。食材：中筋面粉250克、温水130克、食用油5克馅料：萝卜650克、虾皮适量、香葱适量、精盐适量、食用油适量
余甘果蜜的厨房
1鸡胸肉切丁，加精盐、黑胡椒粉、料酒、酱油、麻油腌半小时2蛋液加精盐、黑胡椒粉拂匀3倒入米饭拌匀4油锅下青豆煸炒至熟，盛起备用5鸡肉加蚝油滑炒6鸡肉变色后加白砂糖、倒青豆混炒7最后下米饭炒熟即可
萌萌虾球
1糯米洗净放三个小时。2猪肚用盐或面粉洗净。3糯米里加些量精盐，加个鸡蛋，用沙布把花椒包起来，同糯米一道塞入猪肚。再用线缝上。4猪肚用沙布包起来。放在蒸笼里蒸，烧开后，小火蒸50分钟出锅！小窍门此猪肚烧糯米饭对胃有好处！
云老哥哥
1鲜虾去壳切丁。2加精盐、料酒、胡椒粉、咖喱粉腌15分钟。3蟹柳切小段。4小火融化黄油，炒熟虾丁，盛起备用。5用底油，炒散米饭。6添咖喱粉、椰浆炒香。7最后下虾丁、蟹柳炒匀即可。
萌萌虾球
无论米饭还是面条都能融洽相处的快手菜
萌萌虾球
1排骨洗净切块2加精盐、胡椒粉、小苏打腌半小时3用开水氽一下，沥水备用4土豆切块5下锅炒一会6大蒜拍成蓉7热油爆香蒜蓉8炒香排骨9倒适量精盐、白砂糖、黄豆酱炒匀10待排骨上色后，加入土豆和没过食材的水，小火煮开再炖半小时
萌萌虾球
“冬吃萝卜夏吃姜”，冬季时令蔬菜，平民保健食材，大家也是吃法多样，百吃不厌。食材：红皮萝卜2个、香菜适量、青蒜苗适量调料：精盐适量、白糖适量、陈醋适量
余甘果蜜的厨房
菠菜新吃法，专门可以应付不爱蔬菜只爱吃肉的娃娃哈。清汤菠菜丸子的做法食材：猪前腿肉300克、菠菜适量（1小把）辅料：香葱适量、淀粉10克、蛋清20克、姜适量、精盐适量、食用油少许
余甘果蜜的厨房
1茄子切成滚刀块，锅中不放油，将茄子条放入锅中用中火翻炒，炒到茄子变软，盛出待用。2将鱼香料按照说明书作法，将鱼香料调成糊状备用。3锅内倒少许油，将肉糜翻炒一下，加点料酒，再将茄子倒入锅内一同翻炒片刻，将糊状鱼香料倒入锅内小煮一下即可。
chinahl_hlp
1鱿鱼，鱼豆腐。2青红椒、杏鲍菇、西芹。3葱、姜、干辣椒。4杏鲍菇、甜椒切片，西芹切段，姜、葱切丝，干辣椒切段。5鱿鱼切圈，加入料酒、海鲜酱、姜片拌匀后腌20分钟。6锅中放少许油，油热下杏鲍菇煸炒至变软，盛出待用。7锅洗净置火上，放少量油烧至五成热，依次下花椒、干辣椒段、姜蒜丝，炒出香味。8下鱿鱼圈煸炒。9再下入青红椒、西芹、鱼豆腐翻炒。10最后放入杏鲍菇，调入蚝油、生抽翻炒，起锅将鱿鱼圈倒入干锅即可食用。小窍门海鲜酱、蚝油、生抽都有咸味，盐要酌量放。
梅依旧
我问我家LD，英文叫什么包好，他笑眯眯地说：那就叫Pig in a blanket. 无独有偶，南方人也喜欢称它为猪仔包，就好象小猪被裹在被里一样。虽然中西文化和传统有差别，但同样是人类，总有相似和相通之处。
rosejyy2000
1熟猪肚和葱分别切丝备用。2金针菇洗净切掉根部，切成两段。3锅里注入清水烧开后，把金针菇放进焯至断生后捞起控干水分，和肚丝一起放到盆子里，洒上葱丝和姜丝。4取一小碗放进少许盐，酱油，白糖，料酒，胡椒粉，加入小半碗清水拌匀成酱汁备用。5另起锅倒进3汤匙左右花生油加热至油开始冒烟后，迅速倒在洒了葱丝的肚丝上，然后把酱汁倒进锅里煮沸后淋在肚丝上，一道美味的葱油金菇肚丝就完成了。小窍门1）因为洗猪肚的时候用盐反复搓洗了几次，猪肚煮好后会带有少许咸味，调酱汁的时候，盐别放太多了。2）金针菇放进沸水里焯的时间不要太长
乐逍遥
1准备材料。2将香菜切成末。3豆腐切条。4豆腐皮撕去硬边。5切成两半。6先在一张豆腐皮上放些花生碎（花生酱代替）。7然后放上一块豆腐。8再是香菜末。9放一勺沙拉酱。10再是一些肉松。11开始 卷起来。12两边多出来的豆腐皮向内折。13再卷起来。14快卷到头时，在多出来的豆腐皮上涂上一层鸡蛋液。15最后卷好的样子。16全部同样都卷好后。17锅中倒油，油温八成热时。18下入豆腐卷，煎至两面金黄即可。小窍门PS：1。这是从台湾的节目中学来的，有点中西结合的感觉。2.里面的馅料可以换成其他的，如果是肉末就变成了炸
香橙可米露
