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萝卜与豆腐，经典搭配，还可以加入少许虾皮，调料也只用了些蚝油，简单的烧一烧，咸鲜味美，特别的下饭呢。食材：去皮萝卜1个、豆腐1块、虾皮少许、香葱适量、精盐适量、蚝油适量、食用油适量。
余甘果蜜的厨房
上汤西兰花，这样有汤有菜，而且搭配的食材也丰富，有皮蛋、鸡蛋、火腿片。当然，如果有上好的火腿那就更好了，而这里只好用火腿肠代替，有了煎过的鸡蛋皮与皮蛋，味道也是不错的。煎过的鸡蛋在锅里做汤，煮一煮后汤汁也是奶白色的，味道香浓，鲜美可口，做为家常快手菜，可以试试呢。食材：骨汤适量、西兰花适量、火腿肠1根、鸡蛋2个、皮蛋1个、香葱适量、精盐适量、食用油适量。
余甘果蜜的厨房
1剩米饭用饭勺轻轻压散，打入鸡蛋。这样炒出来的米饭才会一粒粒的。2再加入2匙盐，搅拌均匀。3红辣椒、青辣椒去籽、去蒂、洗净后切丁。4金针菇切去下面部分，切小段，洗净后沥水。5牛肉提前解冻，洗去血水后用厨房用纸吸去表面的水分，切粒备用。6锅加热后，倒入油。7待油温上来后，倒入牛肉粒翻炒至变色，盛出备用。8重新在锅里加入一勺油。9接着翻炒辣椒和金针菇。10辣椒和金针菇变软后倒入米饭，继续翻炒。11待米饭炒熟，放入牛肉粒。12再加入盐、生抽和胡椒粉调味。13整锅炒饭均匀入味后，关火起锅。
seiseizhang
冬天最喜欢饺子，味道好，而且还可以不用做菜了，一碗饺子搞定一餐了。这一次配上酸辣汤，这样吃着更爽吧，暖和。酸辣汤饺的做法饺子食材：饺子皮400克、荠菜650克、鸡蛋4只、精盐适量、食用油适量。汤汁配料：香葱适量、印度鬼辣椒1只、郫县豆瓣酱少许、生抽少许、精盐少许、辣油少许。
余甘果蜜的厨房
1鲜虾去壳留尾，加精盐、胡椒粉、料酒腌15分钟。2热锅融化黄油。3下虾煎至两面金黄。4米饭加拌饭紫菜拌匀。5用饭包住虾，露出虾尾，捏成饭团即可。
萌萌虾球
1鸡胸肉入锅，加适量精盐、白葡萄酒和没过鸡肉的水煮熟2同汤汁放凉3用手撕成小块4鲜虾去壳，开背挑虾线5加精盐、胡椒粉、料酒抓匀，腌15分钟6鸡蛋连壳煮熟，剥开后切成四等分7鲜虾、西兰花焯熟8食材放进便当盒，挤上芝麻沙拉酱小窍门鸡胸肉同汤汁一起放凉，可让鸡胸肉充分吸收汤汁，口感变得柔嫩
萌萌虾球
1鸡翅洗净，正反面各划两刀。2加精盐、胡椒粉、料酒、酱油、香油抓匀，腌半小时。3在烤盘上刷层橄榄油，铺上鸡翅。4烤箱200度预热后烤10分钟。5取出翻面，再烤10分钟。6蒜子拍扁。7洋葱切块。8热锅融化黄油。9下蒜子、洋葱炒香。10放鸡翅翻炒片刻。11加番茄酱、白砂糖拌匀。12倒入没过食材的水。13中火煮开后转小火炖10分钟。
萌萌虾球
经常看到表妹做炸鱼块，我也试一下，还添入半个洋葱，几只薄皮辣椒炒一炒，香辣鲜美，是下饭菜也是下酒菜。
余甘果蜜的厨房
当地人卖牛肉一般都是熟的多一些，牛肚、牛筋也一样，买回来加一些蔬菜同炒或同炖，省时又美味。这道炒牛板筋越嚼越有味呢。
余甘果蜜的厨房
很好吃，特别的下饭。
余甘果蜜的厨房
昨天炸过葱油，把炸过的葱也留好了，用来做菜，必定好香，所以今天在烧冬瓜时时就用葱油和葱做调料了。菜是一般家常菜，但不同之处是用葱和葱油烧的，比普通的菜香一些。
rosejyy2000
1准备好所有食材。2番茄洗净、去蒂后切小块。3平菇洗净后，撕成小棵。4小香葱洗净后、去根部，切末。5鸡蛋打成蛋液后，加入1匙盐，拌匀备用。6锅加热后，倒入油，待油温上来后，倒入蛋液，炒至嫩嫩的状态时，立即盛出。7重新在锅里加入一勺油，接着翻炒番茄和平菇，并加入糖去除酸味。8待番茄和平菇变软时，倒入少量的清水，继续焙炒。9接着加入盐和番茄酱调味。10再倒入事先炒好的鸡蛋，炒匀。11关火的同时，撒入葱花。12为了防止卤料变冷，建议倒入砂锅里，放在电磁保温板（淘宝上有卖）上保温。13汤锅里加入大半锅水，烧开后放
seiseizhang
炒面条是大家喜欢的主食，也是面条的吃法之一。这道炒面条加入了牛肉、胡萝卜、绿豆芽，食材丰富，味道鲜美。 【牛肉炒面】食材：面条150克、牛肉适量、胡萝卜丝适量、绿豆芽适量、洋葱丝适量、生抽适量、蚝油适量、精盐适量、食用油适量
余甘果蜜的厨房
炖牛肉，低脂高营养的肉菜，加入萝卜、牛根筋同炖更是鲜香味美，添入了一块红糖，味好营养高，孩子可长个，大人可补益身体，再贵也做给家人吃。食材：熟牛肉1块、熟牛板筋1段、红皮萝卜1个、洋葱适量、姜适量、小茴香适量、八角1只、红糖1块、酱油适量、食用油适量、精盐适量。
余甘果蜜的厨房
上班族必备的快手汤，用了豆腐、鸡蛋、海鲜菇，三种食材，做法简单，鲜美可口，常喝不腻。【蛋皮海鲜菇豆腐汤】食材：豆腐150克、鸡蛋2只、海鲜菇适量；辅料：香葱适量、精盐适量、胡椒粉适量、食用油适量。
余甘果蜜的厨房
1锅里入油爆香姜蒜末。2入腊肠快炒出油。3入大葱丝炒香。4入地瓜粉炒1分钟，炒时动作快点，以免有点粘锅。5加入酱油和蚝油炒匀。6最后入紫甘蓝炒匀即可。小窍门注:配菜可以根据个人喜好搭配如果是胡萝卜就得先炒，炒出胡萝卜油，再放粉条炒
狗窝
这个花生酥是根据君之的方子做的，烤完杯具性滴裂开了，不过不影响酥酥的口感，果真很好吃！
艾李思
1准备材料。2将鸡胸肉切成两块 然后在肉身上切花刀 不要切段。3用白酒和姜丝腌20分钟。4拿掉姜丝 把香酥炸鸡调料均匀的裹在鸡胸肉两面。5锅中倒油 油温烧制八成熟、然后放入鸡胸肉 炸至金黄。6捞出控油。7准备做汉堡的材料。8在面包坯上涂沙拉酱。9然后铺上生菜 炸鸡块和沙拉酱盖上面包坯即可、。
香橙可米露
1材料：龙脷净鱼肉2片、鸡蛋1个、胡萝卜、香芹、盐2克、白胡椒粉1克、干淀粉少许、面粉少许2鱼肉洗净后切成小块。3将鱼块打成鱼泥。4打好的鱼泥放入容器，加一点盐和白胡椒粉拌匀入味。5将胡萝卜、香芹洗净切丁，入沸水中焯一下。6调过味的鱼泥中再加入一个蛋清，少许的干淀粉，充分搅拌。7再加入焯过的蔬菜丁拌匀。8做成若干个鱼饼，在鱼饼表面拍上一层薄薄的面粉。9抖掉多余的面粉后放入锅中，少许油中小火煎至两面金黄即可。10特点：弹性十足、营养丰富。
kiss战女
1鸡蛋两枚。2面粉100g。3新鲜青辣椒100g。4辣椒洗净斜刀切开。5把切好的辣椒放入大一点的容器内、加入盐、味精、白糖、鸡蛋一起搅拌均匀也可放点葱姜末味道更好。6拌好后倒入面粉。7再次把面粉和辣椒蛋液充分拌均。8取平锅烧热后放油、倒入拌好的辣椒面糊平摊在锅底。9一面煎至金黄翻面、翻面后要加油、以防糊锅、煎成两面金黄就可以了、因为放了鸡蛋煎出来的里面还是比较松软、达到了外酥里嫩的效果（也可以抄散也不错）。
江南偏北
