农村拿来的大公鸡,在山上散养的,特别大,留着慢慢吃吧,今天先红烧一部份,加了一块五花肉,一起炖煮特别香,真是滋味醇厚,香浓入味。
琴韵优雅
1准备好食材。2西红柿去皮切小块。3鸡蛋小碗中打散。4锅中加适量清水,水开下入西红柿。5鸡适量精盐。6加入水淀粉,中小火?7加入蛋液用筷子轻轻划散。8最后关火下入紫菜和小葱花。9加适量香油既可出锅。10好喝有营养!
琴韵优雅
1架豆王、胡萝卜、土豆均切小丁。2葱姜蒜切小粒。3猪肉切小丁,加少许盐,一品鲜抓拌,加淀粉抓拌,最后加少许油拌匀。4起锅烧水,先下入架豆王丁焯水。5再下入胡萝卜和土豆丁继续焯水,基本成熟后沥出。6起锅烧油,下入肉丁煸炒至变白。7下入葱姜蒜炒香。8下入架豆王、胡萝卜和土豆丁煸炒。9加适量十三香,精盐和一品鲜酱油翻炒。10倒回肉丁翻炒均匀。11出锅前淋入稀薄水淀粉翻炒均匀。12成品图。
琴韵优雅
1香菇、胡萝卜和青椒均切片。2猪肉切薄片,葱姜切粒。3香味和胡萝卜焯水,过凉捞出控干。4锅中加适量食用油,下入肉片煸炒。5加入葱姜煸香。6下入香菇和胡萝卜,下入肉片炒匀。7下入青椒煸炒。8加适量精盐,一品鲜酱酱油。9淋入水淀粉炒拌均匀。10滑嫩鲜香成品图。
琴韵优雅
可丽饼比较容易做,又不用烤箱,一个不粘平底锅就可以了,与新鲜水果结合起来,也是很好的点心。根据上几次的经验,煎出来的饼皮比较容易破,所以在饼皮的配方里减去黄油用量,包起来就比较容易了。
rosejyy2000
可丽饼比较容易做,又不用烤箱,一个不粘平底锅就可以了,与新鲜水果结合起来,也是很好的点心。根据上几次的经验,煎出来的饼皮比较容易破,所以在饼皮的配方里减去黄油用量,包起来就比较容易了。
rosejyy2000
看到大家都在做这道菜,我也来凑个热闹,只是中加的那个蛋被我换掉了,只是感觉萝卜和鸡蛋不太配哦,快过年了,来朵萝卜花吧喜庆,正好都是萝卜,亲们做的时候可以随意选食材放在中间,好看就行!
琴韵优雅
俗话说冬吃萝卜夏吃姜,特别是白萝卜有提高免疫力的功效,萝卜丝饼是非常受欢迎的一种饼,非常好吃,今天烙的是抹油酥的,烙好后饼皮金黄酥脆,馅料清爽鲜香,特别好吃!
琴韵优雅
俗话说冬吃萝卜夏吃姜,特别是白萝卜有提高免疫力的功效,萝卜丝饼是非常受欢迎的一种饼,非常好吃,今天烙的是抹油酥的,烙好后饼皮金黄酥脆,馅料清爽鲜香,特别好吃!
琴韵优雅
1准备食材。2元葱和青椒切块,肉切片。3起锅烧油,下入肉片煸炒,炒至肉片发白。4加入适量一品鲜炒出酱油的香味,使肉片上色。5下入元葱煸炒。6下入元葱煸炒。7下入青椒煸炒,加入适量精盐炒均,出锅前加鸡精炒匀。8咸香适口,滑嫩脆爽,成品图。小窍门元葱要炒的脆嫩,不要炒的时间过长,变透明既可。
琴韵优雅
既简单又美味的做法,蒸菜更营养!
琴韵优雅
过大年了,来盘虾仁蒸蛋,代表日子越过越幸福,美满吉祥,蒸蒸日上!
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1准备好食材。2肉切片放入小碗中,加少许盐抓拌,加玉米淀粉拌匀,最后加少许食用油拌均。3蒜苔切洗净切小段。4胡萝卜切片和海鲜菇焯水。5捞出过凉控干。6起锅烧油,下入肉片滑散先盛出。7锅中加油,下入蒜苔煸炒,炒至断生。8下入胡萝卜和海鲜菇。9倒回肉片炒匀。10加入适量精盐,一品鲜酱油,十三香翻炒均匀,淋入少许薄水淀粉芶芡既可。11成品。
琴韵优雅
咸香入味,肉香汤醇,好吃到爱不释口!
琴韵优雅
春节大鱼大肉过后,来盘碧绿清脆的小炒,既爽口清淡又有营养!
琴韵优雅
在炎热的夏天离我们而去时,最后做了一款冰激凌。本来心里有着很多想法,做很多的甜品和西点。可有时事与愿违,也许太贪了,毕竟时间和体力有限,看着群里同学都在折腾月饼,用一个“热火朝天”不为过,那个诱惑啊,可是动不了的自己只能老老实实看着大家做,在电脑面前“唏嘘”一下,流着哈喇子,使劲的咽着唾沫,明年再做月饼了,今年中秋是吃不到自己做的月饼喽,那就让冰激凌的凉爽甜蜜来扑灭自己对月饼的渴望(悄悄的说声:月饼味道其次,重在自己做的过程)
小小计划
搭配起来有你意想不到的美味。点睛之处:少许莴笋和香菜的奇妙味觉
老杨的厨房
1材料:A 鸡翅膀8只、B 苏梅酱3大汤匙、糖1茶匙、柠檬汁1茶匙,盐0.5茶匙,胡椒粉适量、生抽1-2汤匙、麻油1茶匙,生粉1茶匙、水小半碗、墨西哥小甜椒红黄各2只。2苏梅酱。3将翅膀稍炸至浅黄,滤油盛起。4将材料B放在小碗,搅拌均匀。5将翅膀过一过糖色。6倒入做法4的汁,盖锅盖一小会儿,加1茶匙白兰地、收汁,可上碟。
rosejyy2000
我也不知道怎么的,凡是巧克力味、咖啡味都喜欢,虽说我不太喜欢吃蛋糕,总觉太甜太腻,犹其是多油多糖的,但如果有巧克力和咖啡味,就另眼相看了,今儿个看了下孟老师的书,大受启发,把她的方子改了改,把用牛油改成沙拉油,做起咖啡味蛋糕来了。
rosejyy2000
意大利的千层面,拿我的话总结就是中国的鸡蛋面片。炸酱比赛得到了一大堆酱料,炸酱面奖品包裹寄到的那一刻,家里就飘着酱香味。包裹中有一盒甜面酱盒子压坏了,酱全洒了。一拿回来就迫不及待想尝尝在大家日志出镜率很高的欣和炸酱,东西结合做了一个炸酱千层面。鸡蛋面的好处就是,煮好过凉以后不会软绵的一塌糊涂,第二顿如果你不挑剔,还可以入口。没有了正宗千层面的番茄肉末酱,芝士,仿佛这道面平淡得身价一落千丈了,不过我还是尽我做能小小装饰了一下,一切与传统无关。 其实我还是觉得千层面和番茄肉酱,芝士是最搭的,毕竟能流传下来的
佳妮寶貝