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1准备好材料2金针菇撕开，木耳撕成小朵，香菇切块，葱和腊肠切段3炒香葱段，放腊肠炒一会4接着放入香菇翻炒5再把木耳和金针菇放进去炒，加调料调味，放少许水炒熟6上桌即可，这个菜不放鸡精也特别鲜
Candy小迪啊
家常菜---凉拌金针菇。金针菇营养丰富，平时用来凉拌，做汤，炖肉都很不错。
政妈妈
金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇"。剁椒金针菇，开胃好吃，一道美味的下饭菜。
sourcehe
因为是四川人的原因吧，对麻辣是特喜欢，这次加了酸姜，口感麻，辣，酸爽，十分过瘾！
杨小宝666
一道简单的清蒸菜，综合了金针菇的鲜嫩、剁椒的咸鲜，是很好的爽口开胃菜。
激动小厨嘟嘟
鲜美多汁，营养丰富
享食者小赵小姐
记住，全程无需放盐。
時空流轉
1牛肉片两盒，改刀，切小片2用腌鱼料提前腌制半小时3准备自己喜欢吃的蔬菜，这个随意4白菜汆烫至8成熟，捞起沥干5汆烫金针菇，豆腐6烫好的蔬菜依次铺好在锅底7准备炒牛肉8起油锅，倒入辣椒料炒9炒匀，炒香10加水，大火烧开11水开后放入牛肉片，2，3分钟煮熟即可关火12煮好的牛肉连汤一起倒到铺好蔬菜的锅里13散上干料14放一些蒜泥15另起锅，放入油，烧热16将热油浇到牛肉锅上，热油浇下去，会滋滋响，干料蒜泥散发出香味17完成啦18撒上香菜，端上桌咯～超辣超爽
zita_only
在这里多说几句味型，这道菜是复合味型，咸、甜、麻、辣、鲜，最大的特点是香。
子墨爷爷
豆腐有美容的功效，这道汤做出来真的超鲜美，喝完很舒服，清淡嫩滑，对肠胃也不错。
大海盗64035
1如图、金针菇洗好切两半，黑木耳洗干净切丝。2打3个鸡蛋，放少许盐3先炒鸡蛋盛出来，在放油先放姜 辣椒炒一下，然把金针菇和黑木耳丝放锅里炒、放盐、感觉差不多时候把鸡蛋一起翻炒几下就OK了
福福猫咪
最早的酸辣汤起源于战国时期。我国河南、河北、四川、东北、山东及南方大部分区域，都有它的身影。但各地在做法和配料上各有不同，但总体的口味基本一致，都属于酸辣口味儿。酸辣汤喝起来热热乎乎，咽下去开胃暖心，透着那么一股子直冲脑门的舒爽劲……今天这款配料烧制后是别有韵味的家常版酸辣汤
阿信美
最简单详细的麻辣香锅教程!懒人做菜~根据人数可加减材料多少
巧巧的便当
最近特别想喝汤，想着健康养生的主题，不是有句话嘛，三月不减肥，四月徒伤悲，五月徒伤悲，六月徒伤悲，七月徒伤悲。。。
小五味道
1材料2韭菜叶3金针菇4切如同大小5把金针菇和一条香肠卷下千张里，用韭菜叶子绑起来。如图6上锅蒸10分钟7出锅把蒸的水倒出来8准备姜丝蒜沫9把蒸水倒锅里加耗油1勺，加生抽一勺，在把蒜姜沫倒进去，和汤汁搅拌后就可以淋撒在金针菇卷上了10成品11好吃12多拍几张13最后一张
福福猫咪
1猪手买回来已经跺好（皮还连着）只需开水焯去掉血水切成小块。2烧热油锅放姜片爆出香味。3接着把猪手放加翻炒。4加少许盐、生抽、白糖、料酒、十三香少许。5把莲藕加入一起翻炒均匀。6盖上锅盖焖一会然后转倒入电饭锅里。7注入约半锅水大火煮半小时转中慢火继续煮沸两小时左右即可。
蓝色南半球
我在守夜所以这个时间添加新的菜谱，也是我们小两口的年夜饭之一，嘿嘿~年初一了，在这里给大家拜年了。第一次做可乐鸡翅，不算原创，因为也学习借鉴了别人的，但也有添加自己经验的一部分，所以只能算合体版的可乐鸡翅了。除了颜色有点浅外，味道很好吃。没买到鸡翅，超市人太多，过年买东西像不要钱似的，找个空挑了几个翅中就将就下。
立志当厨娘
1材料：鲜鱿鱼、红黄彩椒、豌豆调味：姜、葱、蚝油、盐、糖2将鱿鱼的红褐色表皮撕掉，掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。3将鱿鱼剖开，里面朝外，呈45度角、轻划斜刀；划完后以之前的划线呈90度角、轻划斜刀。4将划好的鱿鱼片先切成条，再切成片。5锅置火上水烧沸，放入鱿鱼片汆烫，鱿鱼片卷曲立即捞起，浸泡在冰水里。6红黄彩椒洗净、去籽切成小块。7锅置火上油烧热，煸香葱白、姜片，放入红黄彩椒、豌豆粒翻炒片刻。8加入盐、糖继续翻炒后加入适量的蚝油，沥干水份的鱿鱼卷。9快速翻炒均匀即可。
kiss战女
1把粉葛表皮洗干净切薄片。2猪骨开水焯去血水。3猪骨放入电饭锅内。4把红豆加入。5放入陈皮姜。6最后加入粉葛片。7锅内注满水大火煮沸约一小时。8转中火继续煮沸一小时，然后放少许盐、鸡精、胡椒粉即可熄火。
蓝色南半球
每次过年总买个活大公鸡，做白斩鸡肉质特别鲜嫩，用“烫水法”和“冲水法”多次循环操作，达到皮质脆脆的目的，吃口更好，请看是如何操作的。
小惠子
