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1金针菇切去一部分根，洗净。2将捞汁倒入碗中，放入冰箱冷藏备用3锅里烧开水，放入金针菇焯烫。4捞起沥水，用水冲凉5倒入捞汁，加入红青辣椒，拌匀，腌渍一会。小窍门珍选捞汁放入冰箱冷藏后口感更佳
zhenxuan001
1面条放进锅里煮熟。2过冷水待用。3备金针菇和瘦肉。4肉剁成肉泥。5将金针菇清洗待用。6烧油放进辣椒爆香，再放进肉末。7大火炒匀。8放清水，放点盐将金针菇煮熟。9再倒进煮好的面条再次烧开。10出锅时放点鸡精和香葱即成。11出锅开吃。
水青青
在韩国土豆汤店里一人份的砂锅式脊骨汤被叫做“脊骨解酒汤”~里面只有脊骨+菜叶~！几个人一起吃的一大锅脊骨汤被叫做“土豆汤”~有脊骨+菜叶+土豆+苏子叶等~~
江欣睿
在大鱼大肉过后，尝尝爽口的金针菇调节一下味蕾吧~
大熊的妖精
菠菜凉拌的口感最好。加些胡萝卜和金针菇更富营养。 带子与蒜蓉炒过后一起凉拌，不但清新，口感和菜品档次都上了一个台阶。
田园时光
这经典的培根金针菇卷有好长时间没做了~~铁板也被我冷落了好些时间~~经常去超市逛逛，总能遇上些特价商品；这不，培根又便宜了好多~~经常也怀疑有什么问题才特价，所以总要仔细观察一番~~因为曾经在某一著名大型连锁超市吃过亏，信任加大意喝了好几天才发现是一箱子过期的饮品~~~ 上一次的培根卷是用烤箱做的；相比之下，我更喜欢这用铁板做的加了汁的培根卷，更美味而且吃起来不会那么干~~~
々苗∴
这道菜是家人都爱吃的.培根加上金针菇,彩椒，荤素都有营养也算丰富。用烤箱烤制,多余的油份也可以烤出去，还很健康。
小艾厨娘
1金针菇切掉根部。2 小盆放盐加清水，将金针菇撕散泡在淡盐水中20分钟。3干豆腐切成宽3、4毫米的条状。4 香葱叶切葱花。52瓣蒜切成蒜米。6锅里放水烧开。7 水开后放入干豆腐丝，烫1分钟。8干豆腐控水放在大碗中备用。可以用筷子稍微挑的松散些，以免粘连。9金针菇入热水焯烫3分钟。10金针菇控水放在盛装干豆腐的大碗中备用。11 将金针菇和干豆腐挑拌一下。12加入适量盐。13加入适量糖。14加入适量酱油。15加入适量香油，挑拌均匀。16蒜末、葱花放置在拌好的金针菇上。17再撒一些芝麻。18锅烧热，加3、4
moguixiaozhu
1主要原料2金针菇去根，洗净备用。3胡萝卜洗净切丝备用。4取一片培根，放上金针菇和胡萝卜丝。5卷成蔬菜卷，用牙签固定住。6平底锅里放少许油，放入培根卷，撒少许盐，煎熟即可。7看看成品吧
绿野薄荷
春天来了，菠菜经过严冬的洗礼最先露出嫩芽，比野草还早。在春季众多的时令蔬菜之中,菠菜因其含铁等元素,营养价值较高而受到部分市民的喜爱。很多人都爱吃菠菜，菠菜含有草酸，圆叶品种含量尤多，食后影响人体对钙的吸收，因此，食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜水，以减少草酸含量。菠菜还有通肠导便，对促进生长发育及新陈代谢，保障营养促进健康都有不可小视得功劳。
东营小英子
金针菇具有热量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多种维生素的营养特点。.金针菇中赖氨酸含量特别高，锌的含量也比较高。
小艾厨娘
红白炒肉丝，其实就是胡萝卜金针菇炒肉丝啦！是我嫌名字太长，不过味道真的很好！红红白白的看叶也好看！
机器嘴
1肉切片，金针菇洗净撕开2锅内热油，炒肉片，变色后再炒几分钟3肉炒到八分熟放金针菇4金针菇炒软，加少量水将肉炖熟，加少量酱油调色，加盐，味素调味，水炒干，放辣椒片，翻炒均匀就可以出锅了
神奇嘚扯
金针茹特别鲜，鱿鱼爆炒时间要短，否则易老。
苏州秋香姐
金针菇含有人体所需要的氨基酸，对人体有益，因此要记得吃哦。凉拌菜是我最爱做爱吃的快手菜，将就家里有的材料，只要保证食材处理到位，加上生抽、醋等一拌，各种营养搭配，也更健康。当然，根据食材的不同，会加入蒜泥、姜汁、辣酱、香油、麻酱、芥末等酱汁，更添风味。
蜜滋水晶
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1油烧热先放姜然后放冬菇丝，加点生抽与少许糖。2冬菇炒出香味了就放白菜继续翻炒。3白菜断生后放少许盐胡椒粉鸡精，然后勾生粉芡上碟。
蓝色南半球
茄子中富含维生素E、P、龙葵素，可软化微细血管，防止微细血管出血。可防治高血压、动脉硬化、皮下出血、淤血。可降低胆固醇，对胃癌、直肠癌有抑制作用。 茄子在夏秋季节是多数家庭中的家常菜。吃法多样，大部分采取炖、红烧、酱焖等。其中，腌渍的小咸菜【蒜茄子】和炸制的【炸茄盒】，在东北应是家喻户晓的“品牌菜” 今天介绍一种新做法，让普通的茄子，由家常菜变为营养“大菜”---【脆皮果仁茄条】。
馋嘴乐
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
