营养双倍,身体加倍。
诗诗诗
1卤好的肥肠买回来,切段儿,下热水锅中煮软,清理掉一部分肥油,洗干净。2金针菇清洗干净,切段儿。3杏鲍菇切细条。4木耳泡发洗净切丝。510瓣左右的蒜,剁成细蓉,(蒜可以多多的6水淀粉适量调匀备用。7锅中加少许油,将所有原料入锅炒香,8加入热开水,烧开。9根据自己的口味加入盐,香醋,白胡椒粉,味精,调好味道,10加入蒜蓉,水淀粉勾芡,最后再加少许现磨黑胡椒粉就OK啦。
煮妇小食光
1准备食材,金针菇洗干净,黄瓜,胡萝卜切成细丝,蒜切成末,生抽,米醋,红油辣椒,味精,白糖,盐。2金针菇,胡萝卜焯一下水。3拿出来过凉水,在挤干水分。4热锅凉油,放几粒花椒炸麻油。(也可以不要花椒)5炸好的油倒入蒜末碗里。6放盐,味精,白糖,生抽,米醋,红油辣椒调一个碗汁。(红油辣椒是我提前做好了的)7碗汁。8 把金针菇,胡萝卜,黄瓜丝放入一个干净的容器里面,倒入碗汁拌匀即可。
蝴蝶兰1
最近很流行吃秋葵,都说药用价值很高。参考了一下别人的做法,自己稍微改良一下,做成颜色亮丽的一道小炒,深得宝贝女儿及家人的喜爱。因为第一次在美食天下上面上传菜谱,好多照片都没忘记没拍,只用手机拍了一下材料及成品图,过程图大家只能自己脑补一下了。
akikimi
鱼头豆腐汤,懒人的惊艳汤!
陶煲王
1准备材料,洗净放入盘中。2放入剁椒,喜欢吃辣的可以多放点。3放入蒸锅蒸五分钟。4蒸好拿出来倒掉盘中的水,放入葱、蒸鱼豉油、油。5吃时拌匀就好了。
玻璃画
时光来也匆匆,去也匆匆,转眼夏日将逝,秋日既来。趁着天气还热烘烘的,咱们来个《白灼金针菇》吧。
零零落落2011
有虾!速速来碗米饭,麻辣香锅,最爱食物之一!花,这里一定是重口味之地,麻辣鲜香!在我心目中,麻辣香锅就是解决冰箱剩菜的最好去处,别小瞧剩菜解决之道,几个月都是一人食,研究出了一套路,做好吃了,拌饭、炒面百搭!无辣不欢,辣度自己掌握哈,辣椒品种不同也决定了口味不同,千万别问我... 为什么我的麻辣香锅不辣?这个问题太萌,我不好意思回答!现今,很多人追求无添加食物,例如八角、香叶、桂皮、草果、甘草、豆蔻、孜然、茴香、花椒、干辣椒一样都不放...总感觉,这样的人生味蕾缺少遗憾好么,香料是多么神奇的一种物质,闻着
花事了的花
本来我也是一个每顿必食辣椒的食辣族,没辣椒感觉吃饭都不香,因为宝宝的降临听说怀孕时吃太多的辣椒对宝宝不好又加上自己上火也很严重,再加老公的多次唠叨下,现在改变了许多慢慢的习惯了清淡的口味,只是偶尔小吃一把,改善改善口胃。毛血旺在餐馆吃过多次,因为它里面菜的种类多,又加上香辣味十足,开胃又下饭。在家也做过多次,自己做菜的组合可以更随意、料更足,也可以适当调整一下辣度全家人都爱吃。
happy985
有客家人的地方就能见到酿豆腐,此话一点不假。不管在餐馆或是家里、这道菜一定会出现在节日欢聚时刻或是家人聚餐的菜单里、东江酿豆腐相信很多朋友都吃过,豆腐鲜嫩滑口以及肉馅的鲜香和豆子本身的味道混合在一起。对于喜欢吃豆腐的吃货们简直是人间美味!每次做豆腐这道菜,就会想起儿时妈妈的味道!
食尚煮易
金针菇牛肉卷一直是我们全家都超喜欢的一道菜,不过从未在家尝试过。之前去韩国正好带回一瓶烤肉酱,用来烧这道菜真的是太棒了,超简单~老公都说已经接近外面吃的味道了。
akikimi
喜欢吃烧烤,可是大多数烧烤是电磁炉加热的,我现在需要避免辐射,因此就在家吃了,挺简单的。
大妞爱吃
爽口小菜,金针菇的营养价值很高,常吃菇菌类的东西对身体特别有益,这款小菜做起来又非常的简单,食材可以随意搭配,总之自己喜欢就行了~
紷紷潴
1金针菇,葱,香菜,辣椒,蒜2把金针菇洗净,蒜、葱、辣椒、香菜切碎3水烧热下金针菇煮熟把4把煮熟的金针菇夹到冰水里5切碎的材料加入盐,麻油,陈醋,酱油,倒入预热的油,搅拌6把调好的材料倒入沥干水的金针菇搅拌即可食
稀饭wen
一道简单美味的素菜、推荐给大家。有兴趣的朋友可以试试哦!
食尚煮易
剁椒鱼头可以说家喻户晓,喜欢吃鱼且又喜欢吃辣椒的人,大多会想到剁椒鱼头。鱼头一般选用花鲢鱼头。鱼头大,鱼肉味美,尤其是小雪节气后,味道尤佳,称为“雪鲢”。 鲢鱼健脾利水、温中益气、通乳化湿。鲢鱼还有美容泽肤的作用······ 此菜品剁椒鱼头,选用的鲜活花鲢鱼头,配上自家种的青红辣椒剁制、腌渍的剁椒,味鲜而不腻,肉嫩滑不腥,鲜咸微辣,下酒佐饭待客均可。
籣草児
1将菠菜切碎,火腿胡萝卜切末。2锅内放油,放胡萝卜末炒至变色。3加葱花、米饭翻炒,基本炒散。4放火腿末和菠菜,加适量盐,炒匀,出锅。5鸡蛋放碗内搅散,加少量盐调味,平底锅放少量油,油热后,倒入蛋液,摊成薄饼。6倒上适量炒好的米饭,将蛋饼合上即可。
微雨飞燕
黄鱼,是我们这里咸淡水交界的一种鱼,和大黄鱼,小黄鱼,黄花鱼没啥关系,不知道其它地方怎么叫。这鱼味道很鲜美,只是肉里面布满了软刺,吃起来要分外小心。还好,那刺还比较软,一般很少人会给扎到。这里的人喜欢用它来烧汤,还有就是干煎,这样鱼刺就会脆脆的,不会伤到人。在市场看到有鲜活乱蹦的卖,卖了几天,就这样煎来吃,好味道。
琴心剑胆
说吃的,小MM在外面吃饭吃了紫苏浸牛肉,说好吃,要我做给给她吃。紫苏有股特殊的香气,能够驱寒理气,平时蒸煮螃蟹的时候,放点紫苏,可以多吃几只,嘿嘿。用它来煮牛肉,味道也相当不错,既可以去掉牛肉的腥味,又增添了香味,是这里的一道家乡菜。
琴心剑胆
好吃嘛,挺好吃的
chinahanyumei