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咖哩味香浓，鸡肉味鲜美，二者相配，鲜香味美。
凤记美食
1鸡肉 猪肉 切成丁 热锅 然后放油（铺满锅底 锅加热后放油。2辣椒 花椒 麻椒 之类的辅料 全扔进去炒 炒香后 下猪肉 鸡肉。3适量酱油 盐 姜粉 炒熟为止，放淹过食材的水 不要中间添水了！！十分钟左右 起锅 可以吃了。小窍门肉可以提前用盐 酱油 腌半个现实 肉更有味道。
阿佳的菜谱
春笋，春天的美食，配上鸡肉，鲜美无比，上天的恩赐，人间美味。
凤记美食
1鸡肉切好洗干净。2姜丝。3油豆腐切开边。4热锅先放鸡肉炒出油，这个鸡肉比较肥。5放入姜，料酒继续翻炒。6加入切好的油豆腐，加入鸡精，盐和酱油，放点水焖煮。7出锅。
柴米油盐酱醋茶YLYN
鸡肉鲜，笋又鲜，这道菜真的鲜。
凤记美食
花胶，也叫鱼膘，补充体力，增强免疫，美容养颜。
凤记美食
1准备好食材。2鸡肉、莴笋、蘑菇，青椒都切成丁。鸡肉去掉骨头。姜、蒜切成片。3鸡肉加入料酒、盐、生粉，腌制十分钟。4锅里倒入油，掌握好油温。加入花椒，豆瓣酱，姜，蒜。翻炒几下。5倒入腌制好的鸡肉。翻炒2分钟。6倒入切好的配菜，不断翻炒。油不要太少了，容易粘锅。7炒四五分钟就可以出锅了。喜欢吃辣的，可以多加点辣椒。
一挽苏夏_AxwUmG
地瓜既能当水果吃，也可以炒菜！
球娃娃
1把剁好的鸡肉清洗干净，可以用鸡翅，但我们这边的鸡翅都说冰冻的，我不喜欢吃冰冻食物所以买新鲜现杀的鸡。然后放点盐与生抽、料理腌制半小时。2把虾去掉泥线虾头脏东西清洗干净，同样放盐与酱油、生抽腌制。3把所有的蔬菜清洗切好，放到一个大盆里，放盐，黑胡椒粉，花生油腌制。4开火，下花生油，油热时下蒜头爆香。然后把蔬菜倒进去锅里翻炒到断生。然后把鸡肉、猪肉、虾放到菜上面。盖上锅盖焖煮15分钟。5打开锅盖，放点十三香，放上酱汁甜面酱2勺，蚝油2勺，生抽2勺，番茄酱1勺，沙茶酱1勺，糖1勺，生粉1勺。盖上盖，继续焖10
婉玉呀
从小就喜欢吃的菜，但是没爸爸做的做的好吃，估计自己调料放多了，如果喜欢原味的可以不要放大料桂皮花椒，很下饭的东北菜。
V1KK1
1将葱段、姜片、鸡肉洗净切好备用，将干菌、大枣、枸杞用温水泡着备用。2将鸡肉用少量油炒一下备用。3汤锅或者炖盅里放5-6斤水，将菌料包和炒好的鸡肉放入水中，大火烧开，加入姜片、葱段改小火慢慢熬制，20分钟后将菌料包捞出，放入泡好的干菌，继续炖煮。4鸡肉煮好后，加入红枣，枸杞，虫草花，五分钟后关火，调味，美味的菌汤鸡就大功告成了，
吃货一枚诞生
超级香的鸡汤。
敏zhu
1准备食材。2配菜切块。3锅内烧水把鸡块焯一下。4捞出备用。5锅内加油加冰糖炒糖色。6放入鸡块翻炒，炒至变黄。7放入豆瓣酱，葱蒜姜多炒一会。8加入大料生抽搅拌均匀。9加入啤酒中火煮十五分钟。10啤酒漫过鸡块。11加入配菜煮熟。12加入洋葱，青椒翻炒。13可以出锅了。
幸运的小糯米
酸汤鸡是贵州的一道美食，酸辣可口，是西南地区有名的菜谱之一，可能因为正处云南与四川之间，所以它的味道综合了云南的酸和四川的辣。
sky姐
1剥好的榴莲肉两瓣。2鸡肉焯水去血腥。3然后所有材料放锅里加水，大火烧开后小火慢煲三小时以上。4最后成品。汤味道闻着香，喝着甜，不喜榴莲味的人也喝得下。
霖小厨
1大虾去须洗净。2香菇泡软洗净。3片成片。4香菜洗净切段。5热锅下油，先放入葱姜炝锅。6再放入大虾翻炒。7炒出虾油。8然后放入香菇，加盐，水大火翻炒20秒。9最后放入香菜翻炒几下出锅即可。
爱吃de胖子
1鸡脖子洗净斩段。2准备好茶叶包（因为我用的是茶叶蛋的料包，里面有花椒，大料，香叶，桂皮等香料，我就没再准备）。3大葱切段。4锅内注水，下入鸡脖子，料包，大葱段，适量老抽，盐，开火煮开。5鸡脖子煮至入味软烂捞出，在卤汁中浸泡一夜，让其再充分入味。6卤制一夜的鸡脖子已经很入味了，油锅烧热，下入蒜末炒出蒜香。7下入干红辣椒末炸香，一定小火，否则辣椒会糊。8下入鸡脖子煸炒，很干也不要紧，翻炒大约五分钟后，加适量鸡精调味。9最后撒上芝麻即可。
张董语墨
1素鸡切片。2洋葱切宽丝。3鸡蛋打散，入油锅中煎熟盛出。4蒜切瓣，葱切丝。5油锅烧热，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱丝爆香。6下入洋葱炒软。7下入素鸡翻炒一分钟，调入少许生抽翻炒。8再下入鸡蛋块翻炒，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
1鸡胗洗净切片,入沸水中焯一下捞出。2洋葱切丝。3蒜切瓣,大葱,干红辣椒切丝。4油锅烧热,下入蒜炒出蒜香后下入大葱,干红辣椒爆香。5下入鸡胗快炒两分钟。6调入两滴生抽。7下入洋葱炒至断生,调入两滴蚝油,撒适量盐,鸡精翻炒均匀即可。
张董语墨
木耳口感细腻，风味独特，是营养丰富的食用菌。它富含多糖胶体，是春节期间清理我们肠胃的必备美食。黄瓜清淡爽口，开胃健脾，一年四季，老少皆宜。怪不得诗人感叹：食之黄瓜，而后知天下无食矣！黄瓜与木耳搭配，真可谓锦上添花，为我们的春节家宴增添一道美丽朴实的风景！
麦香之狐
