1备好图中材料。2鸡肉放入清水中,加入适量料酒,姜片。3水开后,捞出鸡肉清洗干净,备用。4田螺放入清水中。5煮开后,再煮5分钟,捞出,洗干净。6干锅,放入田螺,翻炒。7田螺炒干水分后,放入适量油,姜蒜,辣椒,香料(香料有,香叶6片,八角1个,沙姜2颗)。8炒出香料香味后,放入酸笋,紫苏梗。9放入生抽3勺,蚝油2勺,老抽2勺,料酒5勺,翻炒均匀。10加入鸡肉翻炒。11加入没过材料的水,如果有啤酒,可以加入一支,味道更好。12水开后,加入紫苏叶。13中火煲30-40分钟。14成品图。15成品图。16成品图。
钱钱de餐桌
有宝宝的可以在家做这个肠,不含防腐剂。
最初的最美❤
家常的鸡肉块如果吃够了,就换换用辣白菜炖的韩式做法,香辣可口,里面的土豆更是美味的不得了!如果再配上一碗米饭,别提有多好吃啦!
朝族媳妇辣白菜
鸡肉是很多家庭中的一种主要肉食,肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法。鸡肉的营养成分很高,富含维生素C和维生素E,且有较高的蛋白质含量,这种蛋白质容易被人体所吸收,据说常吃鸡肉有增强体质,滋补养身的作用。土豆含有丰富的膳食纤维,据说还具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6,同时又是非常好的高钾低钠食品。爱吃土豆又爱吃鸡肉,这样一锅煲就解决了,营养又美味......
零下一度0511
1准备食材。2鸡肉里加胡椒粉,料酒生粉搅拌均匀,腌十分钟。3锅内加黄油融化,放入鸡肉翻炒。4放入配菜翻炒,加入盐,生抽。耗油炒熟。5准备剩米饭。6炒好的菜倒入米饭上,上面铺上芝士。7放入烤箱,调成180度15分钟。8美味的芝士焗饭完成。
幸运的小糯米
滋补美容
蜗牛与琥猴
1鸡肉切均匀的小块。2加盐 鸡精 五香粉 葱 姜腌制二十分钟。3粘淀粉。4粘鸡蛋液。5粘面包糠。6油温五成热下锅炸制金黄色即可。7成品图。
最初的最美❤
1土豆切片上锅蒸熟压成泥。2油菜焯水切碎。3鸡肉切块放入料理机打成泥。4鸡肉泥和土豆泥放在一起。5加入切碎的油菜搅拌均匀。6用手把肉馅弄成丸子。7水开放入丸子煮熟。8鸡蛋打散,淋入锅中,放入油菜即可。小窍门这是宝宝辅食,大宝宝吃可以加点盐。
最初的最美❤
1250克面粉中加入2克盐,加入140克水。2和成面团醒十分钟。3分成小剂子,两个小剂子摞在一起中间抹油。4擀薄。5平底锅不刷油,下入饼坯。6煎制两面熟透即可。7趁热揭开。8鸡肉切条,加盐,加葱姜,料酒,生抽,奥尔良腌料。9拌匀腌制二十分钟。10腌制好的鸡肉条粘淀粉。11油温五成热下锅炸。12炸制金黄色捞出。13饼上刷一层甜面酱。14放生菜,葱丝,黄瓜丝,香菜。15放上鸡肉条卷起来即可。16成品图。
最初的最美❤
一碗上好的米线,鸡汤是灵魂,一定要现煨现炖!今来一款:麻辣鸡汤米线!爽滑劲道,口感丰富,儿子吃了一大碗,知乎过瘾!家常做法,供大家参考!
米拉Miira
甜辣酱的味道,芝麻的香味包裹着鸡块,一块一块停不下来。
尖尖_实验室
1蝶豆花提前泡水后去掉蝶豆花,放入酵母搅拌均匀。2加入适量面粉搅拌揉成光滑面团。3在面团发酵中准备馅料:笋干提前泡发后切丁,猪肉 鸡肉 肉皮冻切丁,加入糖 盐 鸡精 胡椒粉 酱油 蚝油调味。4在温暖处发酵至两倍大。5取少许擀成面皮。6放入三丁馅料包成包子。7醒20分钟左右 温水上锅蒸熟。8焖3分钟左右取出即可食用。小窍门肉皮冻是用菠菜汁调的颜色
欣欣向荣2388
下饭家常菜变着花样让自己吃好
小小胥的厨房时光
1鸡肉切成1.5CM左右的块。2胡萝卜切1.2CM左右的块。3洋葱切1.2CM左右的块。4土豆切1.2CM左右的块。5鸡肉凉水入锅煮至沸腾捞出。6开火锅中倒入30克食用油。7倒入胡萝卜块翻炒几下。8倒入土豆翻炒。9倒入焯好的鸡肉,并加入500毫升左右的水,使水沒过食材。10大火烧开后煮10分钟,加入洋葱煮2分钟,(一定不要煮时间太长)。11洋葱煮两分钟后关火,用铲子刨个坑,放入咖喱块,焖3分钟。(此时不用开火)。123分钟过后开火翻炒至汤汁粘稠即可关火(焖一会会更入味)小窍门1.水的用量可以自己调整,要沒
我要吃菜啦
宝宝辅食
最初的最美❤
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人,以前只吃过【香蕉玛芬】,想到花生酱的味道是那么的香,我就决心要试试这个!方子也是照搬俊良老妈的,在此谢谢俊良老妈啦!
sheery的妈妈
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
用芋头来烧五花肉,芋儿软糯,肉儿酥香,非常搭的一道美味
A苹果小厨
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末,下生抽,陈醋,辣椒油和香油,花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜,一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林
1鸡翅洗净,划两刀,加入盐、料酒腌制,然后用水焯一下。2把所有调味料(除葱以外)掰碎,放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。3油锅内放入一两白糖,炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时,放入洗干净的鸡翅。中火翻炒,直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。4放入一些热水(千万不要放凉水,因为已经受热的肉块突然受冷,肉皮会收缩,不容易熟也不容易入味)。水量到淹没鸡翅就行。5放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。(不用放太多的酱油,因为炒的糖色已经足够了,而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味),用中火把鸡翅炖烂,汤汁变少时改大
chinahl_hlp