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母亲节，今天做一道有能量的小零食，解馋又营养，就像今天的黑芝麻蛋酥卷，超赞的一个配方，一年我得做几回，自家吃或者送亲朋好友，好吃又有面子。蛋酥卷又薄层又多，轻轻咬一口，就扑噜扑噜直掉渣，别看卷卷比较粗，竟然有入口即化之感，比外买的“美心”蛋酥卷还好吃，关键是真实惠。用料和做法并不难，稍微花点儿时间，3个鸡蛋1碗面粉，能做出一大盒来。千万别上瘾啊，要不然，这做的速度供不上吃的节奏。
Meggy跳舞的苹果
1低粉加白糖，食盐搅拌均匀。2加入牛奶搅拌成絮状。3加黄油揉搓。4揉搓成团。5分成35—40克左右的小面团。6擀成圆形。7放入蛋糕纸杯中。8将面团整形成与纸杯一样大小。9用叉子在面团底部叉些孔，放冰箱冷藏一夜。10早上准备做蛋挞液的食材。11芝士隔热水融化。12加入淡奶油，炼乳，蛋黄搅打均匀。13放入白糖搅拌至融化。14加入牛奶，最后筛入玉米淀粉和吉士粉搅拌均匀。15将蛋挞液倒入挞中八分满，放几颗蓝莓。16烤箱预热200℃，烤30分钟。17烤好立即出炉。18倒出来即可。19奶香嫩滑的内馅。
食无涯
买的蛋挞皮，可以尽情霍霍了，和朋友分享，也是很受欢迎的。
elmonte
奶黄流心月饼，月饼中的霸者，传统中的流心月饼那是卡路里炸弹，加了好多的黄油和淡奶油，我家宝宝喜欢吃，但是他比较不喜欢涨肉肉，所以我在能精简不影响口感的情况下做了一丢丢的改变，没想到流心还是棒棒哒????（这次的月饼是63克模具20个）
莉姐爱美食
水果丹麦，烘烤过后呈现饱满的外形，风车造型的丹麦酥格外俏皮可爱。层层交叠的酥皮泛着金黄的光泽，放上鲜艳的草莓、香甜的芒果，和小巧的蓝莓，撒上晶莹的糖粉。如同精雕细琢的艺术品，透露着优雅精致的气息。轻轻咬上一口，浓郁的黄油香气扑鼻而来，松脆可口的外皮在口腔中酥化。伴着轻柔顺滑的吉士酱，融合在嘴里散发出唤醒味蕾的甜蜜美味。外酥里嫩，香而不腻，入口即化。香酥与绵软共存，口感极其丰富。新鲜的水果巧妙地为香浓的滋味找到了平衡点，酸甜可口，清爽怡人。水果的鲜甜与黄油的香酥交融出绝妙的味觉盛宴。
焙博士bakeboss
要烤燕麦杯蛋挞，就自己做了蛋挞液。
不做妖精好多年
看了我放的原料，我觉得吧，比馒头更能让人肥胖起来。这也是我一直不愿意经常烘焙西式美食的原因。为了吃我的车厘子，也就做一次吧。
不做妖精好多年
新年做个满嘴奶油，香香甜甜的，祝大家新年快乐????️
吉吉妮
有手就能做的哦。
灰兔美食家
170克玉米油加入60克糖，搅拌均匀。2磕入一个鸡蛋，搅拌均匀这一步忘记拍了，再加入45克转化糖浆。3搅拌均匀。4加入中筋面粉、无铝泡打粉、小苏打、吉士粉，先搅拌均匀。5再按压，翻拌均匀至无干粉，盖上保鲜膜，室温松弛30分钟，饼皮就好了。6松弛好的饼皮平均分成40克一个的小剂子，凤梨馅平均分成30克一个的小剂子。7取出一个饼皮，压成圆形，包入一个凤梨馅。8团圆。9放入模具中。10用75克的月饼模具压出花型，放入预热好的烤箱，160度，中层，先烤5分钟。11取出，刷蛋液，再次放入烤箱，中层，150度，烤15
芊芊_DOkzbcaviraI
1脆浆炸粉和吉士粉，海苔粉,椒盐粉混合。2豆腐切成宽1.5厘来，长2厘来的长条形，放入混谷粉中均有拍粉。3锅中放油，烧到4成热，下豆腐炸10秒定型，捞出。4油温上升至6成热，下豆腐复炸5秒，起锅装盘，趁热食用。小窍门食用时跟上美式甜辣酱和蜂蜜末酱蘸食。
美食家_nJGj8
小女出去吃了一顿斋菜，回来缠着叫我做罗汉斋。罗汉斋的做法有很多，问一下她吃到了什么，然后煮了一餐给她吃，效果不错，全吃光了，叫我下次还做，哈哈。
琴心剑胆
你爱杏仁嘛？我超爱的，但是杏仁真的不是人见人爱的食物，许多人都受不了杏仁味。上周末，妈妈的姐妹团们来我们家聚会，我做了很多糕点，杉阿姨5岁的儿子胃口超好，但是咬了一口我做的杏仁塔立马吐了出来，我吓到了，因为那算是我的招牌糕点耶，怎么会做失败呢？原来，杉阿姨说他儿子不喜欢杏仁，觉得它有一股生的味道，看来杏仁真的是个极端的食物呀，不喜欢的人超讨厌，像我这样喜欢它的人就超爱的。
miale
1将鸡翅洗净，在开水中煮8分熟，捞出备用。2鸡翅表面划两刀，在炒锅中倒入酱油，加糖，冒泡后将鸡翅倒入锅中翻炒至汤汁收干即可。
BoA
此汤滋补，新甜又营养！
rosecai1984
1材料:鲜面条,红萝卜,海藻芽,鸡蛋,青菜。2青菜一把。3将葱切碎。4将红萝卜切丝。5鸡蛋打散,加少许盐,淀粉搅拌均匀。6饼铛刷油遇热将蛋液倒入。7摊成蛋皮后切丝备用。8锅里烧开水,水开后放少许盐,先下入面条煮8成熟。9再用筛子盛住红萝卜,海藻芽放锅里同煮。10再将青菜放入煮熟后捞起装在碗里。11小碗里放芝麻酱,白糖,盐,胡椒粉,酱油,醋,葱花,鸡精及少许水调成汁。12将汁倒入面碗里即可。
家有桐宝
