这款饭饭很懒人很快手,鸡肉,香菇,冬笋,糯米,大米,五味融合,征服你的味蕾☺️
小美的美味
剩饭逆袭,今天用剩米饭代替披萨饼底,搭配鸡肉和甜玉米,烤了一个中西合璧的米饭鸡肉披萨,非常简单易做,更重要的是好吃!
美乐猪
1准好的材料2锅里放油加热3加热后把大蒜子和生姜片放下去爆一下4关小火加入生抽和水,白沙糖,再微火5再把葱和鸡腿放进去微火煮就可以6盖上锅盖煮10分钟,再翻边煮10分钟7已经有点上色入味了,翻边煮8煮好的豉油鸡腿,色泽很好9等冷了再剁一块块的,口感很好,也入味了
(橙)子
前段时间看了一档有关顺德美食的节目,其中有一道菜留给我很深的印象,这道菜的名字叫顺德公焖鱼。众所周知顺德是鱼米之乡,那里的人餐餐都要有鱼,这种饮食习惯已经根植到骨子里了,偏偏有一位地道的顺德小伙子娶了一位粤北的姑娘,生长在内陆的姑娘却不喜欢吃鱼,喜欢吃肉。一家人的口味要怎样调和?聪明的小伙子想到了一个两全其美的办法,在传统焖鱼的基础上加入烧肉和土鸡,既让烧肉和土鸡的鲜香盖住鱼的腥味,又让鱼的口味得到提升。这样的做法看似简单,却体现了一个丈夫对妻子的疼爱。也成就了这道浓浓温情的顺德公焖鱼。今天我也要做一道这
可可美厨
用2只全鸡腿做了一盘辣子鸡,鸡腿剁块,经过炸制口感焦香,辣椒香与花椒麻香交织,非常下饭下酒的一道菜。
清水鱼翅
两种极鲜的食材的碰撞,让味蕾尽情的享受两种食材的美味融合!
厨娘宋宋
女儿以前不爱吃披萨,可自从她生日那天请好朋友们在披萨店里吃了一次之后,却突然品味大变,疯狂地爱上了披萨。为了满足这个小吃货,我只得重新备齐了做披萨的原料,这样以方便随时满足她的要求。买的都是好的品牌原料,又值得下猛料,味道不比外卖的差,而且吃的更加放心。喜欢烘焙的你一定也和我一样,入手了各种各样的模具。那么怎样让这些模具不压箱底呢?那就开动你的脑筋,把模具灵活运用起来吧。今天做这款黑椒鸡肉披萨,就是为了给新入手的屋诺菊花派盘开光。没想到效果出奇好,不但活底脱模方便,而且烤好的披萨皮薄底脆,是我一直想要的效
明月燕子
喜欢吃板烧鸡腿堡,又担心添加剂?复炸油?其实不管是汉堡胚,还是板烧鸡腿,完全可以自己做。用“学厨八连费南雪长方形蛋糕模”做迷你汉堡胚,形状和大小都很完美,尤其是不粘效果明显,轻轻一倒就可以脱模。再把腌好的去骨鸡腿煎熟,加生菜叶、奶酪片和沙拉酱,好吃又健康的汉堡就这么简单。搭配一杯果汁或者牛奶,就是棒棒哒早餐。打包做为午餐便当,用微波炉加热30秒就行了。6岁的孩子吃一个正好饱了,大人的话需要吃2个~:)主料标注的是一连八个长方形汉堡胚的用量。辅料标注的鸡腿肉、生菜、奶酪片等是制作2个汉堡的用量。
寻找桃花岛
1准备生腰果50克,胡萝卜、黄瓜洗净切丁,葱、蒜切片。鸡腿去骨切丁,加入1勺生抽、料酒、蛋清,水淀粉抓拌均匀,淋入1勺植物油拌匀腌制15分钟。2冷锅倒油,冷油放入腰果小火炒至金黄色,捞出晾凉备用。3热锅冷油,放入鸡丁滑炒至变色,倒出备用。4锅留底油,加入葱、蒜片炒香。5加入胡萝卜煸炒片刻。6加入鸡丁和黄瓜丁翻炒均匀。7调入生抽、白糖、少许盐翻炒均匀。8淋入水淀粉勾薄芡。9最后倒入腰果翻炒均匀。10出锅装盘。小窍门腰果要用冷油小火炒。我用的是鸡腿,也可以用鸡胸肉。腰果要在勾完芡后再加入,翻炒时间不要过长,保
天国的女儿
这款沙拉色泽鲜艳、外形美观、鲜嫩爽口。因为加了红葡萄酒醋,口感酸甜,解腻开胃。食后不会给身体增加任何负担,减肥的美眉可以大快朵颐啦!
tgcyy
今天介绍的【葱油鸡腿】是一道非常简单的美味佳肴。制作方法简单快捷,就算是厨房小白也能轻松胜任。 别看这道菜的做法简单,味道却是极好,随着滚热的花椒油刺啦一声浇在葱末上,整个屋子弥漫一股葱香、肉香。。。。。
泽瑞妈妈
1鸡腿洗净2剔去骨头3用刀轻轻剁 几下 再切成丁4花生米入油锅小火炒熟5备甜面酱 葱姜水 熟花生米6鸡丁加葱姜水 料酒 盐7放入水淀粉8抓匀上浆9锅内入色拉油 烧至三成热时 下鸡丁滑油10捞出控油11锅内留少许底油 下面酱 葱姜水12烹入料酒 再调入盐和糖 炒香 炒亮 炒粘稠13下鸡丁 14翻裹均匀后放熟花生米15淋香油出锅小窍门甜面酱可提前蒸好 再用开水澥稀
英英菜谱
又是一道很好的下饭菜,加上调制的汤汁淋上去,比外面很多店卖的手撕鸡味道还要好。而且没什么难度,几乎会下厨的人都可以在家做这道菜。简单实用....... 关键是简单的操作却能做出美味的手撕鸡。
零下一度0511
广东人除夕夜的年夜饭,无鸡不成宴。开席时上的第一道菜就是鸡,寓意吉利,吉祥如意。这道三黄鸡,是先生用自动锅烹饪出来的,虽然颜色不太漂亮,但是充满了暖意,一家人吃得格外滋味。
Q猪宝宝
这款鸡腿做起来超级简单,吃起来又超级滑嫩,亲们值得一试!
虹☺
1材料:龙脷净鱼肉2片、鸡蛋1个、胡萝卜、香芹、盐2克、白胡椒粉1克、干淀粉少许、面粉少许2鱼肉洗净后切成小块。3将鱼块打成鱼泥。4打好的鱼泥放入容器,加一点盐和白胡椒粉拌匀入味。5将胡萝卜、香芹洗净切丁,入沸水中焯一下。6调过味的鱼泥中再加入一个蛋清,少许的干淀粉,充分搅拌。7再加入焯过的蔬菜丁拌匀。8做成若干个鱼饼,在鱼饼表面拍上一层薄薄的面粉。9抖掉多余的面粉后放入锅中,少许油中小火煎至两面金黄即可。10特点:弹性十足、营养丰富。
kiss战女
1鸡蛋两枚。2面粉100g。3新鲜青辣椒100g。4辣椒洗净斜刀切开。5把切好的辣椒放入大一点的容器内、加入盐、味精、白糖、鸡蛋一起搅拌均匀也可放点葱姜末味道更好。6拌好后倒入面粉。7再次把面粉和辣椒蛋液充分拌均。8取平锅烧热后放油、倒入拌好的辣椒面糊平摊在锅底。9一面煎至金黄翻面、翻面后要加油、以防糊锅、煎成两面金黄就可以了、因为放了鸡蛋煎出来的里面还是比较松软、达到了外酥里嫩的效果(也可以抄散也不错)。
江南偏北
1豆腐切块,青菜洗净,红椒切丝备用。2锅里少放点油,下肉,和虾米炒炒,放葱姜蒜,炒出香味,加一大勺水,下豆腐块进去,放盐,味精,胡椒粉什么的,少炖片刻,下入青菜,再片刻,淋点香油,就可以吃了。
chinahl_hlp
1里脊肉洗净切丝,加入生抽、糖、鸡精,姜丝充分拌匀;在里脊肉中再加入少许生粉拌匀后,加少许色拉油拌匀,静置10分钟。2锅内热油,五成热时,大火下入肉丝,迅速翻炒至变色后立马盛起备用; 锅洗净,重新放油(稍微多放些,因为茭白吃油),三成热时,下入毛豆煸炒至翠绿;下入茭白,同时放入盐调味,翻炒均匀。3下入肉丝,快速翻炒均匀后即可起锅装盘。
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1茄子切成滚刀块,锅中不放油,将茄子条放入锅中用中火翻炒,炒到茄子变软,盛出待用。2将鱼香料按照说明书作法,将鱼香料调成糊状备用。3锅内倒少许油,将肉糜翻炒一下,加点料酒,再将茄子倒入锅内一同翻炒片刻,将糊状鱼香料倒入锅内小煮一下即可。
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