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鸡丝凉面吃起来面条口感筋道，肉丝鲜香，再搭配上口味丰富的料汁，绝对是夏季餐桌上的佳品。
品味生活杂趣
1鸡腿凉水下锅，放葱姜八角，煮20分钟。2煮熟捞出。3黄瓜切丝铺在盘子里。4鸡腿切块放在黄瓜。5碗中加入蒜末，小米辣，香菜，生抽，陈醋，白糖，香油，辣椒油，调匀。6把料汁淋在鸡肉上面完成。
最初的最美❤
1鸡腿肉去皮切片。2放入碗里放入所有调料腌制20分钟。3丝瓜，洗净去皮。4切滚刀块。5蒜片.姜片。6锅内放油，放入姜片，蒜片。7放入鸡肉。8鸡肉炒的变色，放入耗油.酱油。9放入丝瓜，翻炒均匀盖上盖子烧2分钟。10丝瓜变软，放盐翻炒均匀，米醋溜锅边淋上，搅拌几下出锅。小窍门炒青菜最后放盐，是为了不让青菜的营养.水分流失，放盐早了，就会出很多水，口感也不好了。而且还要急火快炒才好吃。
雨中漫步_kRsJPX
经典意式乡村料理，可配饭、配面或蘸面包。酸甜适口、气味清新，保证连吃不惯西餐的老人和不敢吃青椒的小朋友都会一口接一口，赞不绝口！
小恒食记
1鸡腿洗净切成块备用。2香菇用温水泡开，清洗干净，撕成小块备用。3黄豆清洗干净后，放入电压力锅入煮十分钟，利用这个时间，把炒锅加热倒入适量油，把姜片，半个辣椒用小火煸炒一下。4把鸡块放入锅入翻炒至变色。5鸡块变色后加入适量料酒焖烧十分钟，使鸡肉去腥更加鲜香。6鸡块加料酒焖十分钟后，加入适量盐翻炒一下，再把香菇加入，黄豆也烧好一起加入锅中，倒入适量生抽，再加入没过鸡块的热水大火烧开后，转中火再焖二十分钟。7焖烧二十分钟后，大火收汁即可。8成品图。小窍门黄豆用电压力煮好后，再加入锅中一起焖烧，因鸡块，及香菇易
RLing
1鸡腿加葱姜，奥尔良腌料，抓匀，腌制两个小时。2两勺面粉加两勺淀粉在加适量胡椒粉拌匀即可。3先把鸡腿粘上面。4沾水。5在粘面。6油温五成热下锅炸，金黄色捞出。7成品图。
最初的最美❤
1准备3个鸡腿。2把骨头去掉，放入容器中。。3放入奥尔良腌料和料酒。4抓拌均匀腌制两个小时以上。5锅中热油放入鸡腿肉煎制一面定型。6反过来煎另一面，煎制八成熟出锅。。7锅中热油，油温五成热下锅炸。8炸熟捞出。9撒上孜然即可。10再来一张。
最初的最美❤
鸡肉是很多家庭中的一种主要肉食，肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法。鸡肉的营养成分很高，富含维生素C和维生素E，且有较高的蛋白质含量，据说常吃鸡肉有增强体质。杏鲍菇因其肉质丰厚，具有独特的杏香味而深受喜欢，其营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，经常食用可提高人体免疫功能。将这两种食材搭配一起做出的这道小炒，既美味又有营养。
零下一度0511
1鸡腿剁块洗净。2香菇洗净。3掰块儿。4把香菇和鸡腿倒入高压锅内胆加入水，盐，老抽和调料包。5用筷子搅拌均匀，盖上盖子选择鸡肉键。6成品。小窍门还可以加辣椒，葱姜蒜等。
getit✌
色泽红亮，麻辣味鲜，鸡块肉超嫩，超极下饭。
一溪月
1鸡腿洗净砍大块。2放入盐、料酒、生粉、糖、油腌制一会儿。3胡萝卜、土豆去皮洗净切块，洋葱切块。4锅中热油放入鸡块翻炒片刻。5加入胡萝卜、土豆、洋葱炒至断生。6加入热水，没过食材。7煮开后加入咖啡块。8中途翻炒一下。防止粘锅糊底。9煮熟后，大火收浓汤汁即可。10成品图11成品图12成品图13成品图14成品图15成品图
Elena88
洒满阳光☀️的午后暖暖，你说你想吃炸鸡，想吃某X劳，我说那边都是添加剂太多，吃多了不好，于是，屁颠屁颠为了你的身体健康傻傻跑下楼杀了只????，卸了两条腿去骨取肉，自己做，你说很麻烦，不要搞了，我没说话，因为我知道，做好后肯定你吃最多。
桃家暖厨
1鸡腿洗净放入容器中，加葱姜。2加奥尔良腌料，加料酒。3拌匀腌制二十分钟。4腌制好的鸡腿进烤箱上下火200度烤20分钟。5烤出的汁用刷子刷在鸡腿上。6撒上芝士再烤20分钟。7成品图。
最初的最美❤
简单易做的红烧鸡腿，我家小蜗牛可以一次吃两个。
有个小蜗牛叫安琪
炎炎夏日，奋战在厨房的美厨娘们也实属不易，烟熏火燎、汗流浃背，总之就是各种热就对了。与其委屈自己不如直接换一种烹饪方式，把以往的炖煮统统改成蒸，是的，就是蒸，蒸菜不仅省事还能最大限度的保留食材的原汁原味，相信我，真的比你挥汗如雨的在明火前翻炒要好的多。
JU家小厨房
我喜欢紫色，衣服饰物很多也是紫色，看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了，它没有白萝卜的辣味，比白萝卜爽脆而且多汁，很适合凉拌。
elmonte
1西红柿洗净，切成滚刀块。2菜花洗净，掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油，放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀，加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
这道菜，鱼是要野生白条或者小鲫鱼，肉嫩刺软；用玉米面做饼。把大铁锅烧热后，锅底熬鱼，锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶，柴禾烧得匀而不猛，始终掌握着火候，只待温火将鱼汤收干。饼子出锅，黄灿灿的结着一层焦嘎，咬一口，又脆又香；再就着熬小鱼，连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
