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一款简单美味的菜。黄焖鸡呢，是要采用中小火慢焖，所以这个炖锅是很适合做这道菜的。黄焖鸡的调料也很简单，以老抽和生抽作为主要调料，简单方便好吃。
雨欣欣欣
说到鸡肉，大家想必都不陌生吧？还有一个就是土豆这个食材，大家也都熟悉，我感觉鸡肉和土豆是绝配，土豆的软糯配上鸡肉的汤汁，既营养又好吃。今天带给大家的这道土豆炖鸡，我选择的鸡大腿、我们当地的大土豆、以及新鲜的香菇，将这三样组合在一起可是非常完美的，肉质鲜嫩爽滑，汤汁鲜浓味美。
水怜忧
1小鸡腿两个2将鸡肉沿着骨头切下3让鸡肉摊开来4在碗中放入适量清酒（也可白酒代替）、蒜泥，葱段，用手抓捏出味，加盐，拌匀，盖保鲜膜放冰箱腌制20分钟以上5用小碗，放橄榄油、花椒粉、孜然粉、蒜泥搅拌均匀，然后将鸡腿放入酱料中沾匀，6烤箱预热220℃，将沾匀酱料的鸡腿平铺在烤架上烤8分钟，然后换180℃将鸡腿烤熟即可。7烤好的鸡腿。
冷水浮萍
麻辣鲜香的口水鸡，我家隔三差五做一次，好吃又过瘾
清雅小厨
1鸡腿洗净。2鸡腿去骨头。3取一个小碗调酱汁，放入一勺老抽，两勺生抽，一勺糖，一勺耗油，一勺水，然后把鸡腿放进去腌制。4准备迷迭香和肉桂粉。5鸡腿酱汁中放入少许迷迭香和肉桂粉，盖上保鲜膜腌制3-4小时。6将腌制好的鸡腿放在锡纸上，皮朝下。7卷成元桶。8烤箱预热180℃，将卷好的鸡腿放入烤箱，烘烤35-40分钟即可。9烤好的鸡腿放入冰箱冷藏室冷却。10鸡腿切片盛盘。
冷水浮萍
1准备鸡腿打水焯2开水焯过之后洗净备用3土豆切菱形块备用4老干妈酱5做这个菜放这么一勺就可以了，盐就可以少放些6辅料切好7锅中热油爆香葱花8加入土豆翻炒5分左右让土豆2面都有黄色9因为鸡块已经焯过水10翻炒均匀加入清水适量加一些料酒11大火烧开转小火慢炖30分土豆软糯，就可以加盐鸡精五香粉调味12收汁出锅喽13家常做法请您品尝14成品上图
董小伊
最惹味的炸鸡块，咸香混合着虾酱独有的香气，外酥里嫩，越吃越香
泽瑞妈妈
宝宝爱吃肉肠，但是买的担心辅料添加的太多，于是自己在家动手做，我这里选用了鸡腿肉，将鸡腿肉用家里买的尚唯尔S266辅食机搅成肉泥是成功做出肉肠的第一步哟！
宝宝的美味时光
鲜香入味的一锅炖，寒冷的冬日吃着正好
清水淡竹
香脆嫩滑兼备，缤纷色彩有食欲。
緣豆兒
人类的本质，就是真香。
吃货丁小仙
真的很好吃哦，就是因为是晚上做的，拍照片不太清楚，不过一点不会影响味道哦！
喜欢美食的猪猪！
儿子非常喜欢的一款炒饭。分享给大家。最好选鸡腿肉，口感好。
莎糖家
川妹的拿手下饭菜
及时行樂
1鸡腿剁成小块儿，用所有辅料腌一个小时后，铺在锡纸上2把四周都叠起来封好口3直接放到平底锅，盖锅盖，开小火。全程大约15分钟左右就可以了。然后关火，焖5分钟就可以出锅了4汤汁鲜甜，肉质鲜美啊。小窍门如果敢吃辣的朋友，腌制得时候可以放辣椒面，味道更赞。我家因为老人孩子都不敢吃辣，所以没放。
斌家私厨
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
肉吃多了会腻，总喜欢炒点青菜吃，生菜跟蚝油是绝配，两样一起特别好吃~
草莓
新买了个平底锅，试着做了培根鸡蛋卷，第一次尝试，还相当的不错，卖相也蛮好。
橘子0926
