1鸡腿去骨2用叉子叉些小孔3放入配料腌十分钟4入锅煎两面金黄5加入腌料焖五分钟6上图
阳春白雪三月三
1鸡腿去骨,切丁用奥尔良烧烤腌15分2饼皮放入烤盘,抹上批萨酱3撒上一少部分切好的奶酪丝4依次放上洋葱丝青椒丝5腌好的鸡腿丁6再放上一层洋葱丝青椒丝撒上王米粒7放上剩余的奶酪条,烤箱预热200,放入中层烤20分即可8成品图
幸运✨
身为吃货的我,肠胃特别的不好,十次有八次去外面吃饭回来都会胃不舒服,没办法只好自己动手做吧,大概没有人不爱吃奥尔良口味的肉肉吧
奎文晨妈
1鸡腿4只去骨之后鸡皮朝上摊平,用餐叉使劲凿孔)用生抽,料酒,花椒粉腌制;胡萝卜两根切片,西兰花2使用料酒2份,生抽2份,蜂蜜1份调制酱汁,根据自己喜好确定总量3将腌制好的鸡腿肉放入油锅中煎,注意鸡皮朝下4待一面煎金黄,翻面继续煎5煎至两面金黄,将多余的油滤出,留下少量油6将调制好的酱汁倒入锅里7大火收汁,注意别太干,留下一些汁8将煮好的鸡腿切成小块9在做鸡的同时,可以另起一锅,烧水,水开之后将西兰花与胡萝卜倒入,放少许盐和香油,几分钟之后熟了就可以捞出放入盘中10拿盘子盛好事先做好的饭,放上切好的鸡块和
dbird
做法简单,老少皆宜。
shuangshiji
一款很容易操作的煲仔饭,喜欢的小伙伴马上嗨起来!
樨儿小厨娘
这道外酥里嫩的照烧鸡腿排是不是很有卖相呢,那就和我来学一学吧~
甜心的厨房
1冷水下锅,大火煮沸,继续加热5分钟(去血水和杂质)。2冲洗3 重新加水煮沸,继续加热10分钟。4关火,放置10分钟。5捞出,用冰水镇20分钟。6切段备用。7熟芝麻小火炒香。8花生水小火炒香。9调料汁:酱油2大匙,香醋2大匙,白糖半匙,外加适量盐,蒜末和姜末调味。10花椒粒捣碎。11食用油加热。123大匙辣椒粉和1大匙花椒碎盛入碗中。浇上热油。13碗中用葱花垫底,放上鸡肉,浇上调味汁和辣油。撒上葱花,香菜,花生和芝麻。
蓦蓦然
1板栗去外壳。2放进沸水中汆一下。3剥去里面的薄膜。4鸡腿去骨切小块,这一步可省略,因我是让菜场摊主帮忙处理好的。5香菇洗净也放进沸水中汆一下即可捞出。6切小块。7鸡块沥干水分放进大碗内,加一勺料酒,加一勺生抽,加少量的盐,加入姜丝和葱白一起拌匀腌制一会。8锅内加入适量的油,油热加入少量的白砂糖。9开小火使糖融化变黄即可关火。10倒入腌制好的鸡块翻炒至断生,放入八角,花椒粒一起翻炒。11先加入板栗烧至一会,再加入香菇,加入适量的开水,两勺左右的老抽,再加适量的糖,盐,用量按个人口味增减,待水烧开,改小火进
LilyFang
汉堡包是现代西式快餐中的主要食物,现代汉堡中夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物,就可以同时吃到主副食了。汉堡热量高,含有大量脂肪,不适合减肥人群或高血压高血脂人群过量食用。
小艾厨娘
1鸡腿肉去骨切条 加盐 料酒腌制10分钟2蒜姜切片 指天椒切片3热锅凉油 煎鸡肉至水汽挥发 下蒜姜 炒出香味4下蒸鱼豉油 老抽 黄豆酱 腐乳 糖 翻炒入味5最后下指天椒 翻炒片刻 出锅
鞠庆宇
这款炸鸡腿外酥里嫩,一口咬下去脆脆香香的,让人欲罢不能????,一点也不比某快餐的味道差,亲不妨试试看,保证你会喜欢……
JU家小厨房
简单的家常小炒。
诗可薇
不管什么时候烤鸡腿都是最受欢迎的,但是要吃的烤鸡腿需要好的烤肉酱配料,加上腌制,恰到好处的火攻,才能烤出回味无穷的烤鸡腿。
sourcehe
1鸡腿洗干净2鸡腿去骨,正反面都横着划几刀,方便入味3加入酱油,姜片,白胡椒粉腌制,正反面也抓一抓,腌制5-10分钟。4热锅,放油。5先将鸡皮那一面朝下小火煎。6煎至金黄再翻过来煎。7酱油,老抽,蜂蜜,水,糖,蚝油,料酒调成酱汁8倒去锅里,9盖上锅盖,焖上约10分钟,大火收汁。10出锅11切条12摆盘,浇上酱汁。ง •̀_•́ง
fuyu801428
鸭和笋干还是蛮不错的搭配,做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油,放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉,好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛,而且没放酱油腌制,白白的,半块就可以吃一碗饭了,哈哈。剩下一块,放在冰箱里差点遗忘了,这次拿出来,先煮了好久,试试还是咸的,晕。我拿它来炒黑豆芽,味道还是挺咸香的,特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西,不过在家里却很少做,因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃,要慢慢培养她们两人才行,哈哈。 做了个豆腐,用了郫县豆瓣酱,只放了一点点,所以不算辣,虽然看起了是红红的。小MM试了下,说好吃,不辣,呵呵,这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面,这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味,用来做炸酱面其实正好,那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道,呵呵。
琴心剑胆